গ্রেট জিনিস একটি দীর্ঘ সময় নিতে হবে না, এবং এই সাইট্রাস, ক্রিম, এবং ব্লুবেরি, parfait প্রমাণ। সজ্জা জন্য লেবু crisps সুস্বাদু ছাড়াও, এই ডেজার্ট অধীনে প্রস্তুত হতে পারে 25 মিনিট।
না শুধুমাত্র এই প্রণালী দ্রুত এবং সহজ করা, কিন্তু এটি সুস্বাদু সঙ্গে বস্তাবন্দী হয়। মোটা, সিরাপী ব্লুবেরি ডাবের ভেতরের ক্রিম এবং তরমুজ থেকে তেজস্ক্রিয় মাংসের একটি তীক্ষ্ণ তন্তু এই ডিসিডেন্ট চিকিত্সা তৈরি করে। এখানে চুন এবং লেবুর দই জাল থেকে সরাসরি আসে, কিন্তু আপনি সবসময় সময় আছে কিছু করতে পারেন - এটা খুব দ্রুত এবং সহজ।
লেবু এবং লেবুর দই খুঁজে পাওয়া যায় না বা এটি করার সময় নেই? কোন চিন্তা করো না. শুধুমাত্র lemon curd ব্যবহার করুন, যা খুঁজে পেতে বা করা অনেক সহজ।
এবং আরও একটি মহান জিনিস, parfaits সময় আগে তৈরি করা এবং আপনি তাদের প্রয়োজন পর্যন্ত ফ্রিজ মধ্যে ঠাণ্ডা করা যাবে। এর মানে আপনি কোনো বিশেষ অনুষ্ঠান বা শুধুমাত্র কারণ একটি সুপরিচিত সর্বাধিক রেসিপি পেয়েছেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- লেবু ক্রিসস:
- 4 টেবিল-চামচ চিনি
- 4 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল
- 1/2 লেবু (ধুয়ে, পাতলা টুকরা কাটা)
- Parfaits:
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ জল
- 1 কাপ ব্লুবেরি (তাজা)
- 1 1/2 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 কাপ চুন এবং লেবুর দই
এটা কিভাবে
- 320 F তে চুলাটি গরম করুন এবং গ্রীসপ্রুফ কাগজে একটি প্যাকিং শীট লাইন করুন।
- চিনি এবং ঠান্ডা জল একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে রাখুন। একটি দ্রুত ফোঁটা আনুন এবং 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন যাতে চিনি চূর্ণ হয়ে যায় এবং তরল সিরাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- বেকিং ট্রে নেভিগেশন লেবুর স্লাইস রাখুন এবং চিনির সিরাপ সঙ্গে উদারভাবে আঁকা। গরম ওভেন এর মাঝখানে রাখুন এবং 20 মিনিট পর্যন্ত সুবর্ণ এবং খাস্তা পর্যন্ত। 15 মিনিট পরে চেক করুন এবং যদি লামুনগুলি খুব অন্ধকার হয়ে যায়, তবে চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন। শান্ত হও
- লেবু রান্না করা হয়, parfait করা।
- একটি ছোট সসপ্যানের মধ্যে চিনি, জল, এবং ব্লুবেরি রাখুন। একটি মাঝারি তাপ উপর রান্না করা পর্যন্ত জল হ্রাস করা হয় এবং ব্লুবেরি শুধু বিস্ফোরিত শুরু হয়। তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা ছেড়ে।
- হালকাভাবে নরম শিখর ক্রিম কামান।
- একবার ব্লুবেরি শীতল হয়, প্যারফাইট জমা দিন। একটি শ্যাম্পেন বা ওয়াইন বনমুল মধ্যে ক্রিম একটি গভীর স্তর দিয়ে শুরু করুন। সিরুপ ব্লুবেরি দিয়ে ক্রিম এবং লেবুর ডাবের একটি পাতলা স্তর। ক্রিম একটি স্তর সঙ্গে এই সমাপ্তি পুনরাবৃত্তি এটিতে, কয়েকটি তাজা ব্লুবেরি পিল এবং লেবু খাঁজ সঙ্গে শেষ।
- যতক্ষণ পর্যন্ত প্রয়োজন না হয় ততক্ষণ পর্যন্ত পারফিটগুলি চিলা করুন ক্ষুদ্র কাঁকড়া বিস্কুট সঙ্গে পরিবেশন (ঐচ্ছিক)।
ব্লুবেরি, ক্রিম, এবং সাইট্রাস এর বিকল্প বিকল্প:
- এই রেসিপি সমন্বয় স্বাদ এবং রং একটি সুদৃশ্য ম্যাচ, কিন্তু কখনও কখনও কিছু জিনিস আপ পরিবর্তন সুন্দর। চুন এবং লেবুর দারুণ পরিবর্তে, আপনি শুধু লেবু দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারে।
- চিম্টা আগে ক্রিম থেকে ভ্যানিলা মটরশুটি পেস্ট একটি ক্ষুদ্র কাক যোগ করুন - যদিও বহন করা হবে, হিসাবে খুব বেশী এই সুস্বাদু ডেজার্টের ভারসাম্য লুণ্ঠন হবে।