মিষ্টি মিষ্টি দুধ মূলত দুধ সরানো এবং চিনি যুক্ত সঙ্গে দুধ।
এখানে ঘরে ঘন মিশ্রিত দুধ তৈরির তিনটি সহজ উপায়।
বপন দুধের সাথে
ওপকরণ
- 1 টি (1২ আউন্স) বাষ্পীকৃত দুধ
- 1 1/2 কাপ চিনি মিশ্রিত চিনি
- 1/2 চিকন ভ্যানিলা নির্যাস, ঐচ্ছিক
নির্দেশনা
- মাঝারি তাপ উপর একটি মাঝারি saucepan, চিনি সঙ্গে evaporated দুধ একত্রিত। একটি ফোঁড়া আনতে, ক্রমাগত ক্রমাগত।
- যদি ইচ্ছা হয়, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের প্রায় 1/2 চা চামচ চিমটি
- তাপ থেকে সরান এবং ঠান্ডা পর্যন্ত স্ট্যান্ড করা।
- একটি রেসিপি মধ্যে আবরণ এবং ফ্রিজে বা এটি ব্যবহার করুন।
দুধের সাথে
এটি একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া (কমপক্ষে ২ ঘন্টা) কারণ দুধ খুব কম তাপে রান্না করার সময় কমতে থাকে।
ওপকরণ
- 1 1/2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
নির্দেশনা
- মাঝারি তাপে মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে, দুধ এবং চিনি মেশা।
- ক্রমাগত stirring, একটি simmer দুধ আনুন
- কম তাপ এবং হ্রাস রান্না করা, প্রায় অর্ধেক হ্রাস পর্যন্ত, ঘন ঘন stirring
- মাখন এবং ভ্যানিলা মধ্যে ঝাড়া
- কভার এবং ফ্রিজে
শুকনো দুধ দিয়ে
ওপকরণ
- 1/2 কাপ ফুটন্ত পানি
- 1 কাপ ননফাত শুকনো দুধ
- 2/3 কাপ চিনি
- 3 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্টের কয়েকটি ড্রপ
নির্দেশনা
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে ফুটন্ত জল ঢালা
- Nonfat শুকনো দুধ যোগ করুন।
- 2/3 কাপ চিনি যোগ করুন
- গলিত মাখন 3 টেবিল-চামচ যোগ করুন
- ভ্যানিলা কয়েক ড্রপ যোগ করুন
- ব্লেন্ডার উপর ঢাকনা রাখুন এবং একটি গুঁড়ো রান্নাঘরের ছুরি সঙ্গে এটি আবরণ। দৃঢ়ভাবে এটি ধরে রাখুন এবং 30 সেকেন্ড জন্য উচ্চ গতির বা মসৃণ পর্যন্ত মিশ্রণ।
- একটি জার বা ধারক মধ্যে দুধ ঢালা।
- অবিলম্বে একটি রেসিপি ব্যবহার করুন বা ফ্রিজে একটি আচ্ছাদিত পাত্রে এটি সংরক্ষণ করুন
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো