ক্রক পাত্রটি একটি সুস্বাদু, সুস্বাদু খাবারের মধ্যে এই ব্রিজি তেজকে পরিণত করে। কিছু সাদা দ্রাক্ষা চিনাবাদাম মাশরুম এবং রসুনের সাথে তৃণভূমির স্বাদ যোগ করে।
যদি আপনার তাজা ফুইসান্টস বোনাসের সাথে ছিঁড়ে যায়, হাড় থেকে মাংস কাটা এবং তারপর কামড় আকারের টুকরা এটি কাটা। এই রেসিপি হিসাবে অন্যান্য খেলা পাখি সঙ্গে কাজ বা ডিস্ক ছোট গেম hens বা মুরগির টুকরা ব্যবহার করা হবে।
ডিশে অতিরিক্ত রসুন যোগ করার জন্য বিনা দ্বিধায়
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি ফিজেন্টস
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 4 টেবিল চামচ তেল
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 পেঁয়াজ রসুন
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 1 কাপ রিসিলেং বা সাদা জিনফ্যান্ডেল (বা অন্য কোন ধরনের মিষ্টি সাদা ওয়াইন)
- 1 চামচ চিনি
- 1 ছোট করতে পারেন মাশরুম (কাটা)
- ঐচ্ছিক: 1 ছোট পাকা আটা (কাটা)
- 1 1/2 কাপ চিকেন স্টক (কম সোডিয়াম বা অস্বাভাবিক)
- ঐচ্ছিক: চার জন্য বন্য চাল বা চাল মিশ্রন
এটা কিভাবে
- পেষণকারী চতুর্থাংশ বা হাড় থেকে মাংস কাটা এবং কামড় আকারের টুকরা এটি কাটা। আপনি পাখি মধ্যে buckshot আছে যদি এটি একটি বিশেষ করে ভাল উপায়। কোশার লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পাখি ছিটিয়ে
- মাখনের মধ্যে মুরগির মাংস খোঁচা এবং অতিরিক্ত পরিমাণে ঝাঁকান
- মাঝারি তাপ উপর একটি skillet মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাখন তাপ তৃণক্ষেত্রের টুকরাগুলি জুড়ুন এবং ঘন কুচি কুচি করে নিন, ঘন কুসুম করে এবং ঘন ঘন ঘন মোটা। ধীরে ধীরে কুঁড়েঘর থেকে শিকারী সরান। বিকল্পভাবে, পেষণকারীকে একটি বেকিং ডিশ বা রোস্টিং প্যানে স্থানান্তর করুন (পিকিং দিক নির্দেশনাগুলি দেখুন)।
- রসুনের লবঙ্গটি মেশান এবং কুঁচকানো রসের সাথে জুড়ুন, পেঁয়াজ, সাদা ওয়াইন, চিনি, মাশরুম, জলপাই (যদি ব্যবহার করেন) এবং ব্রোথ যোগ করুন।
- উষ্ণ উনান এবং পাঁচ মিনিট উনান।
- তেজ
- কভার করুন এবং কম 6 থেকে 7 ঘন্টা রান্না করুন।
- প্রায় 30 থেকে 45 মিনিট পাখি প্রস্তুত হওয়ার আগে, চাল প্রস্তুত গরম রাখুন.
- চালের সাথে চিংড়ি পরিবেশন করুন
পরামর্শ
- শিকারীকে সিক্ত করার জন্য, 1 থেকে 3 পদ অনুসরণ করুন, একটি পিষ্টক থালা বা পিষ্টকারী প্যানের শিকারীকে সরিয়ে দিন। ধাপ 4 থেকে 6 অনুসরণ করুন। প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা জন্য একটি preheated 325 F ওভেন মধ্যে পোড়ানো ডিশ বা রোস্টিং প্যান এবং বেকিং আবরণ।
- একটি মাখনের মতো ময়দা মিশ্রণের জন্য, 1/2 কাপ প্রতিটি ওয়াইন এবং মুরগির স্টক হ্রাস করুন এবং একটি 10 3/4-আউন্স মিশ্রণ মুরগির স্যুপের মিশ্রণ ক্রিম পারেন।
- যদি আপনি তরল ঘন ঘন করতে চান, পাত্রে এবং সবজি একটি থালা থেকে সরান এবং এটি গরম রাখুন। তরল একটি সসপ্যানের মধ্যে ঢালা এবং একটি উচ্চ তাপ উপর ফোঁড়া আনা। তাপ মাঝারি থেকে হ্রাস করুন এবং হ্রাস করা পর্যন্ত রান্না করুন এবং স্বাদ ঘনীভূত হয়, বা প্রায় 5 মিনিট। 1/4 কাপ ঠান্ডা পানি দিয়ে 3 টেবিল চামচ ময়দা মেশান; মসৃণ পর্যন্ত চিবান একটি সময়ে তরল একটি আটা মিশ্রণ যোগ করুন। দমক না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 345 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 62 mg |
| সোডিয়াম | 497 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 25 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |