এই সহজ বেকড মাছ চূর্ণ মৃন্ময় পোড়া সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়। আমি মরিচ গুঁড়ো যাও চূর্ণকারী parsley যোগ করুন এবং বেকিং আগে কিছু মাখন দিয়ে টস। এটি মাছ প্রস্তুত করার একটি সহজ, সুস্বাদু উপায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড হিমায়িত মাছ fillets, আংশিকভাবে thawed
- 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 1 লবঙ্গ, লবঙ্গ
- 2 টেবিল-চামচ মাখন
- 1/2 চা চামচ শুকনো tarragon, চূর্ণ
- 1/4 চা চামচ শুকনো
- থেইম , খচিত
- ড্যাশ মরিচ
- 1/4 কাপ ভুট্টা ফোঁটা, চূর্ণ, গলিত মাখন 1 চামচ দিয়ে কাটা
- 1 টি চামচ টা কাটা প্যানড্লি
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- 450 F (230 C / গ্যাস 8) থেকে চুলা গরম করুন।
- একটি একক স্তরে মাছ স্থাপন করার জন্য একটি অগভীর প্যাকিং ডিশ বড় করুন।
- প্রস্তুত বেকিং ডিশ মধ্যে মাছ fillets রাখুন।
- মাঝারি কম তাপের উপর একটি স্কারলেট বা সস প্যানের মধ্যে, ময়দা থেকে 2 টেবিল-চামচ মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন। থেরমিতে এবং tarragon মধ্যে সাফ এবং 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা।
- মাছ fillets উপর ঔষধি এবং মাখন মিশ্রণ ছড়িয়ে।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, গলিত মাখন এবং parsley সঙ্গে খচিত cornflakes একত্রিত।
- শীর্ষস্থানীয় মুরগীর মাংসের টুকরো সঙ্গে শীর্ষে এবং কোশার লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ সঙ্গে ছিটিয়ে।
- 1২ থেকে 15 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন, অথবা ফর্কের সাথে সহজেই মাছের ফ্লেক পর্যন্ত নাও। অত্যন্ত পাতলা fillets কম সময় নিতে পারে। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মাছের কেন্দ্র চেক করুন। গুঁড়ো আলাদাভাবে পৃথক হওয়া উচিত।
- এই মাছ লেবু wedges, আলু বা চাল, এবং steamed সবজি সঙ্গে পরিবেশন করা।
অতিরিক্ত অপশন:
এই সহজ রেসিপি হ্যান্ডডোক, কোড, পোলক, ক্যাটফিশ, তিলাপিয়া, বা অন্য হালকা, আলখাল সাদা মাছ ব্যবহার করুন।
ভাতের সাথে আলু, বেকড আলু বা চাল দিয়ে মাছ পরিবেশন করুন। একটি পাশের সবজি জন্য, আমি steamed ব্রোকলি বা মটর চাই। একটি আকর্ষণীয় এবং অনুরাগী বর্ণন জন্য, pureed মটরস একটি বিছানায় বেকড মাছ fillets পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 225 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 15 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 137 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |