ডিম এবং বাষ্প দ্বারা leavened, যা একটি আর্দ্র কেন্দ্র এবং একটি কঠিন, খাসি ভূত্বক সঙ্গে তাদের ছেড়ে, popovers আর্দ্র, ছোট রুটি হয়। এই popover রেসিপি ছয় ধাপে popovers তোলে। আট ছোট popovers জন্য, greased মাফিন কাপ মধ্যে তাদের বেকিং। এই পনির দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, এবং পিটার আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টি ডিম (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1 কাপ দুধ (রুম তাপমাত্রা)
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 1/4 চা চামচ লবণ
এটা কিভাবে
- আগাম করার জন্য, পিট প্রস্তুত, বাটিটি শক্তভাবে ঢেকে রাখুন, এবং রাতারাতি ফ্রিজ করুন। বেকিং আগে পিষ্টক ঘর তাপমাত্রার আসা যাক।
- ওভেনটি 4২5 ডিগ্রি ফারেনহাইটের সাথে উষ্ণভাবে গ্রীস ছয় (6-আউন্স) কাস্টার্ড কাপ, একটি ভারী বেকিং শীট এ ব্যবস্থা করুন এবং preheating চুলা তাপ। বিকল্পভাবে, একটি পপআপ প্যান বা বিশিষ্টতা পপআপ কাপ ব্যবহার করুন।
- একটি ছোট মিশ্রণ বাটি মধ্যে, দুধ সঙ্গে ঝাড়া ডিম; ময়দা এবং লবণ যোগ করুন বিট মিশ্রণ যতক্ষণ না মসৃণ হয়।
- চুলা থেকে preheated পাকান কাপ সরান এবং অবিলম্বে কাপ মধ্যে পিটা ঢালা। তাদের প্রায় অর্ধেক পূর্ণ ভরাট
- 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য 425 এ বেঁকে চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন, প্রতিটি পপোস্টারকে বাষ্পে পালাবার জন্য এবং গরম পরিবেশন করতে বলুন।
পনির পরিবর্তন
- পনির পপআপস: পনির পপআপের জন্য, খামিরবিহীন ছিদ্রযুক্ত পনির বা গ্রুয়েরের সাথে পোড়ানো মাত্র ছিটিয়ে দিন।
- প্রতিটি কাপ জন্য চর্বি 1/2 চর্বিযুক্ত সম্পর্কে উদারভাবে, প্যাকিং কাপ গ্রীষ্ম বিরক্ত করা।
- প্রথম ২0 থেকে ২5 মিনিটের মধ্যে পোড়ানো ছাড়াই চুলাটি খুলবেন না।
আরও প্যাস্ট্রি রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 119 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 74 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 279 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 13 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |