লিমেন স্কোনস একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট চিকিত্সা তৈরি করে, অথবা তাদের সকালে বা সন্ধ্যায় স্নেকের জন্য তৈরি করুন এবং সেগুলি সংরক্ষণ বা লেবুর দই দিয়ে পরিবেশন করুন। ব্লুবেরি জ্যাম এই scones চমৎকার। লেবু কাচ নেভিগেশন মিষ্টি গ্লাস হল একটি নমন রসুন এবং confectioners 'চিনি একটি সহজ সমন্বয়, এবং এটি নিখুঁত ফিনিস। একটি কম মিষ্টি scone জন্য, আপনি গ্লাস ছাড়তে পারেন।
স্কোন বিস্কুট অনুরূপ; যতটা সম্ভব ময়দা কাজ। একবার আঠা একসঙ্গে আসা, শুধু wedges বা স্কোয়ার এবং screw মধ্যে scones কাটা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/4 কাপ সবজি ময়দা (10 আউন্স)
- 2 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 5 টেবিল-চামচ চিনি শুকনো
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (ঠান্ডা, লবণাক্ত, ছোট ছোট টুকরো কাটা) *
- 1/8 চা চামচ লবণ
- 2/3 কাপ হালকা ক্রিম (অর্ধেক এবং অর্ধেক)
- 1 বড় ডিম
- 1 চা চামচ লেবু নির্যাস
- 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- গ্লাস জন্য:
- 1 টেবিল চামচ গলিত মাখন
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 1/4 কাপ তাজা লেবুর রস
- 1 কাপ কনফেকশানশার চিনি
এটা কিভাবে
- 375 F তে চুলা গরম করুন
- চিনাবাদাম কাগজ বা একটি সিলিকন বেকিং মাদুর সঙ্গে একটি প্যাকিং শীট লাইন।
- একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি শর্করা, এবং 1 লেবু zest মিশ্রন। ঝক্ঝকা বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার জন্য সংগ্রাম।
- আঙুল বা একটি পেস্টি ব্লেন্ডার দিয়ে শুকনো মিশ্রণে মাখনের টুকরাটি কাজ করুন যতক্ষণ না আপনার একটি পাতলা মিশ্রণ থাকে।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, একসঙ্গে হালকা ক্রিম বা অর্ধেক অর্ধেক, একসঙ্গে ডিম, লেবু নির্যাস, এবং ভ্যানিলা সঙ্গে ঝিনুক।
- শুকনো উপাদান থেকে ডিম মিশ্রণ যোগ করুন এবং ময়লা পর্যন্ত ঠিক মিশ্রণ এবং তারা একটি নরম কাটা গঠন শুরু একটি floured পৃষ্ঠ সম্মুখের মুখোমুখি এবং 2 বা 3 বার গুঁড়ো। পট একটি বৃত্তাকার মধ্যে 1/2 ইঞ্চি পুরু এবং একটি বিস্কুট কর্তনকারী সঙ্গে scones কাটা। বা, 2 চেনাশোনা মধ্যে আটা প্যাটার্ন এবং ছয় ছোট wedges মধ্যে প্রতিটি বৃত্ত কাটা।
- তৈরি পিষ্টক শীট scones ব্যবস্থা।
- হালকা বাদামি পর্যন্ত 15 থেকে 18 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন।
- একসঙ্গে গ্লাস উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং গরম scones উপর মিশ্রণ প্রায় অর্ধেক বুরুশ। সম্পূর্ণ শীতল এবং আবার বুরুশ racks স্থানান্তর। লেবুর টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ঢেকে দিন।
* যদি আপনি অ্যান্টেড মাখন ব্যবহার করেন, তবে লবণটি 1/4 চা চামচ হিসাবে বাড়িয়ে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 290 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 108 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 468 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |