বড় মিষ্টি রোলস প্রায়ই স্পেনের ব্রেকফাস্ট বা বিকালে মারিয়ারেন্ডে জন্য পরিবেশিত হয়। কখনও কখনও রুটি বিভক্ত এবং চিনির সঙ্গে শীর্ষস্থানে যখন বেকিং হয়। এটি একটি ভাল ব্রেকফাস্ট খাদ্য তোলে, মাখন এবং জালের বুনানি বা quince membrillo সঙ্গে পরিবেশন। এই সহজ রুটি রেসিপি শুরু রান্না এবং রুটি প্রস্তুতকারকদের জন্য নির্ভুল।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 ওজ (100 মিলিলিটার) মধুর দুধ
- 1 খাম (1/4 oz।) শুষ্ক
- খামির
- 1 ডিম
- 1/2 ঘনক (50 গ্রাম) নরম
- মাখন
- 1/3 গ। (70 গ্রাম) ডানা চিনি
- 1 ½ সি (200 গ্রাম) অকার্যকর সাদা ময়দা
- 2-3 টেবিল
- সব্জির তেল
এটা কিভাবে
এই স্প্যানিশ মিষ্টি দুধ ব্রেড রেসিপি ব্রেকফাস্ট জন্য 4 বড় রোলস বা 4 সান্ধ্য তৈরি করে তোলে।
গরম দুধ এবং একটি গ্লাস পরিমাপ কাপ মধ্যে ঢালা। সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত পর্যন্ত শুকনো খামিতে মিশিয়ে দিন। একটি ছোট রান্নাঘরের গামছা দিয়ে আচ্ছাদন করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ড্রাফ্ট থেকে দূরে একটি উষ্ণ স্থানে সেট করুন।
একটি মাঝারি আকারের মেশানো বাটি মধ্যে ক্রিম মাখন এবং চিনি মাখন-চিনি মিশ্রণ মধ্যে ডিম হিট খেসারির মিশ্রণ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত।
বাটি মিশ্রিত ময়দা যোগ করুন, একটি সময়ে একটি 1/2 কাপ। একটি কাঠের চামচ দিয়ে আটা মিশিয়ে ময়দা পর্যন্ত ময়দা পর্যন্ত একটি বল গঠন প্রয়োজন হলে, অতিরিক্ত ময়দা 1 টেবিল চামচ আধা কেজি করে নিন।
1 টিপ্পা আটা দিয়ে ধুলো ময়দা। ড্রাফ্ট থেকে দূরে একটি উষ্ণ স্পট, একটি ভেজা রান্নাঘর তবক সঙ্গে জায়গা বাটি এবং কভার আবরণ। 30 মিনিটের জন্য উঠতে অনুমতি দিন।
ক্রমবর্ধমান পর, মালকড়ি নরম, স্পঞ্জ এবং স্টিকি হবে। তেল সঙ্গে কোট হাত 5-6 বার উন্মোচন এবং গুঁড়ো কাটা। 4 টুকরা মধ্যে আলাদা আলু। কুকি শীট বা বেকিং পাথরের উপর বল বা আয়তক্ষেত্রের মধ্যে স্থান এবং স্থান। 15 মিনিটের জন্য উঠতে অনুমতি দিন।
প্রাক তাপ তাপ 400 ° ফল (200 ° C)। 7 মিনিট জন্য ব্রেস্ট পাকান বাদাম এবং তেল সঙ্গে ব্রেস্ট সরান চুলায় ফিরে আসুন এবং 7-10 মিনিটের জন্য বেকিং করা চালিয়ে যান। রুটি বাদামী রং থেকে শুরু করা হলে সরান 5 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর মাখন বা জ্যাম দিয়ে পরিবেশন করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 397 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 85 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 384 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 34 জি |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |