স্প্যানিশ ডেসার্ট এবং sauces বা শতাব্দী মধ্যে বাদাম ব্যবহার করেছেন সেন্ট জেমস পিষ্টক থেকে সবকিছু, এবং bienmesabe (স্প্যানিশ বাদাম ক্রিম), polvorones এবং panellets কুকিজ।
Almendrados স্প্যানিশ বাদাম কুকি, যা একটি হালকা, মিষ্টি ডেজার্ট, বা জলখাবার বা তৈরি করতে খুব সহজ। অনেক স্প্যানিশ তাদের ক্রিসমাসে প্রস্তুত, অত্যধিক। আদা সাদা একটি কঠিন শিখর থেকে পিটানো হয়, তারপর চিনি, ডিমের কুসুম, এবং মাটি বাদাম একসঙ্গে মিশ্রিত এবং বেকড হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লেবু বাদামি (স্থল)
- 1 1/4 কাপ চিনি
- 2 বড় ডিম
- 1 লেবুর রস
এটা কিভাবে
- 360F (180 সি) ডিগ্রী তাপ চুলা।
- লেবু ছুলা ভাজা, ছিদ্র সাদা অংশ এড়ানো কারণ এটি তিক্ত হয়।
- ডিমের সাদা থেকে Yolks পৃথক। একটি ছোট গ্লাস বা সিরামিক মেশানো বাটি মধ্যে, একটি কঠোর শিখর থেকে ডিমের সাদা গ্রিট।
- একটি মাঝারি মেশানো বাটি মধ্যে ডিম সাদা রাখুন, এবং আলতো করে ডিম yolks মধ্যে চলা। (পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার প্রয়োজন নেই।)
- দারুচিনি চিনি, লেবু রস, মাটি বাদামি, এবং দারুণভাবে দারুচিনি যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো।
- আপনার হাত ব্যবহার করে, মাউস বা পিরামিডের মধ্যে কুকিজ আকৃতির করুন এবং একটি গ্রীসযুক্ত কুকি শীটে রাখুন, বা চর্মরোগের কাগজে আচ্ছাদিত এক।
- প্রায় 15 মিনিট পর্যন্ত কুকিগুলি একটি সোনালী রঙের মোড় ঘুরিয়ে কেন্দ্রীয় চুল্লির উপর একটি চুলা তৈরি করুন।
- চুলা থেকে সরান এবং আলতো করে একটি spatula ব্যবহার করে কুকিজ আলগা। একটি আলনা উপর শীতল করার অনুমতি দিন
দ্রষ্টব্য: বেকিং শীট থেকে দ্রুত সরান। কুকি শীট এ কুকিজ সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দেয় না, কারণ একবার ঠান্ডা হলে, তারা কঠোর এবং ভঙ্গুর হয়ে উঠবে (এবং যখন আপনি তাদের অপসারণের চেষ্টা করবেন তখন হোঁচট খাওয়া হবে।)
একটি শক্ত আবৃত ধারক বা টিনের মধ্যে সংরক্ষণ করুন
আরো স্প্যানিশ আলম ডেসার্ট
- Mallorcan এলমন্ড কেক প্রণালী - গ্যাটো দে Almendras Mallorquin , Mallorca থেকে একটি ঐতিহ্যগত পিষ্টক
- প্যান্টক্সিনেটর রেসিপি - আলমন্ডের সাথে বাস্ক পেস্ট্রি ক্রিম পাই , একটি মিষ্টি ক্রিম ভরা পিপা বাদাম ছিঁড়ে
- স্প্যানিশ Fardelejos রেসিপি - লা Rioja থেকে বাদাম-ভরা প্যাস্ট্রি , বাদাম এবং লিক্যুয়র ভরাট ছোট পকেট pastries
- ক্রিসমাসে জনপ্রিয় আলফাজোরস দে মদিনা সিডোনিয়া রেসিপি, আন্দালুসিয়ান ডালিকারী
- স্নো বোনের রেসিপি - হাউসস দে সান্টো , ঐতিহ্যগতভাবে সমস্ত সাধু দিবসের জন্য খাওয়া
- পান্লেট রেসিপি - কাতালান আলমন্ড মিষ্টি , ঐতিহ্যবাহী কাতালান মিষ্টি সব সান দিবসে খাওয়া
- Murcian আলমন্ড কুঁড়া প্রণালী - Galletas Murcianas , সহজ বাদাম কুকি
- চকলেট এবং বাদাম কেক প্রণালী - Pastel de Chocolate y Almendras , একটি সমৃদ্ধ এবং প্রায় অসহায় কেক
- স্প্যানিশ আলমন্ড ক্রিম রেসিপি - বিয়েনমস , পিষ্টক বা আইসক্রীম উপরে নিখুঁত মিষ্টি এবং ক্রিমী সস
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 133 |
| মোট চর্বি | 9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 30 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |