এই রৌরব পাই একটি মুরগির মশলা ভুট্টা crumb মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় হয়। একটি চমৎকার বসন্ত বা গ্রীষ্মের ডেজার্টের জন্য আইসক্রিমের একটি স্ক্রিপ্ট দিয়ে এই দুর্দান্ত চিকেন পাইটি পরিবেশন করুন।
একটি পুরাতন নাম "পাই উদ্ভিদ" দ্বারা সুপরিচিত Rhubarb, এবং কেন এটা দেখতে সহজ। Rhubarb দীর্ঘ pies, sauces, এবং ডেজার্ট জন্য একটি বসন্ত পছন্দ হয়েছে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 9-ইঞ্চি পিসের শেল (আনবেড)
- 1 1/2 পাউন্ড রুইবার্ব
- 1/3 কাপ জল
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 3/4 কাপ চিনি
- ঐচ্ছিক: কিছু ড্রপ লাল খাদ্য রঙ
- শীর্ষে জন্য
- 1/4 কাপ মুরগি (রুম তাপমাত্রা)
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 1/3 কাপ ওটা (পুরাতন জুতাযুক্ত ঘূর্ণিত)
- 1/2 চা চামচ দারুচিনি (মাটি)
এটা কিভাবে
- 350 ডি থেকে তাপ ডিমের
- পাই শেল প্রস্তুত বা একটি হিমায়িত পাই শেল thaw।
- তরূণ ডালপালা তিরস্কার এবং কুঁচন।
- অর্ধেক দৈর্ঘ্য বড় বড় ডালপালা স্লাইড 1/2 থেকে 1-ইঞ্চি দৈর্ঘ্য ক্রস করে স্লাইস রেববারব ডালপালা।
- একটি মাঝারি সসপ্যান মধ্যে কাটা রেববারব এবং জল মেশান।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, 3 টেবিল চামচ ময়দা এবং 3/4 কাপ চিনি মিশ্রিত, ভাল মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত stirring; rhubarb মিশ্রণ যোগ করুন। ভালভাবে জড়ানো এবং একটি ফোঁড়া ঠিক আনা।
- মাঝারি তাপ কম তাপ আচ্ছাদিত কিন্তু কভার আর্মার থেকে তেজস্ক্রিয় পোকা ত্যাগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য সজোরে রাখুন, বা শুধু টেন্ডার পর্যন্ত।
- যদি পছন্দসই, আরও রঙিন ভরাট করার জন্য একটু লাল খাদ্য রং যোগ করুন। তৈরি পিপ শেল মধ্যে ভর্তি চামচ
- একটি pastry ব্লেন্ডার বা আঙ্গুলের সঙ্গে, মিশ্রিত এবং crumbly পর্যন্ত টপ আপ উপাদানগুলি একত্রিত।
- পাই শীর্ষ উপরে ছিটিয়ে 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, যতক্ষণ না টপ বেলে যায় এবং ভর্তিটি বুদ্বুদ হয়।
রিডার মন্তব্য
- "এই পাই সুস্বাদু! ভর্তি একটি tartness আছে যে মিষ্টি টপিং দ্বারা ভাল প্রশংসা করা হয়। পাউন্ড এবং একটি অর্ধেক rhubarb যারা একটি রান্নাঘর স্কেল নেই জন্য 6 কাপ সমান। 350 ডি ডিগ্রি তাপমাত্রা জন্য কম ছিল একটি পাই, তাই আমি এটি 45 মিনিটের জন্য 375 F এ রান্না করি। আমি 35 থেকে 40 মিনিট পর পর পর 400 ডিগ্রী চেষ্টা করবো বলে মনে করি যে এটি একটি এমনকি crispier নীচে পাঁজরের জন্য করা হবে। " লরেটা
- আমার স্বামী রুবিব পাই ভালবাসে কিন্তু আমার জন্য একটি রেসিপি ছিল না। Crumbly শীর্ষ সম্পূর্ণরূপে এই এক করেছেন! আমি চিনি মিশ্রণের জন্য একটু বেশি ময়দা যোগ করে আচ্ছাদিত করা আরও কিছুটা সেট করা - প্রথমবারের মত এটি পাতলা পাত্রে বেরিয়ে আসে। কিন্তু অন্য যে, এটি চমত্কার ছিল! বইয়ে এই রেসিপিটি সম্পূর্ণভাবে রাখছি! আমি গতকাল এক করেছি, এবং আজ আবার এটি করতে বলা হয়! সি আর
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো