আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ কাপ মটরশুটি (বিকল্প ফরিনা বা কাঁচা ঘাস)
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/4 কাপ জলপাই তেল
- 1/4 কাপ আখরোট (চটকান কুচি), প্লাস আরো টেপ জন্য, যদি ইচ্ছা
- 1/4 কাপ পিন বাদাম
- 1/4 কাপ বালি
- সিরাপ জন্য:
- 4-1 / 2 কাপ জল
- 2-1 / 2 কাপ চিনি
- 1/2 কাপ মধু
- 3 ছোট টুকরা দারুচিনি লাঠি
- 3-4
- আমি আজ খুশি
- 2 ইঞ্চি কমলা ছুলা টুকরা
- গ্রাউন্ড দারুচিনি (ধুলোবার জন্য)
এটা কিভাবে
সিরাপ প্রস্তুত: একটি মাঝারি saucepan যাও, জল, চিনি, মধু, দারুচিনি লাঠি, cloves, এবং কমলা ছুলা যোগ করুন। 5 মিনিট পর গরম গরম করুন এবং আলতো করে সিদ্ধ করুন। ঢালাই আগে দারুচিনি, লবঙ্গ এবং কমলা ছিদ্র সরান।
মাঝারি উচ্চ তাপের ওপরে আরেকটি বড় সসপ্যানের মধ্যে, ঝিলিমালা পর্যন্ত তেল ও তাপ যোগ করুন। মরিচ গুঁড়া এবং রান্না করুন, স্টিকিং প্রতিরোধে ঘন ঘন ঘন ঘন। শস্যটি তেলের মধ্যে রান্না করুন যতক্ষণ না শস্যটি টোপ শুরু হয় এবং গভীর সোনালী রংটি চালু হয়।
তাপ থেকে পাত্রটি সরিয়ে নিন এবং সুগন্ধি মিশ্রণে গরম সিরাপ যোগ করুন। সওম সিজলে, বুদ্বুদ, এবং স্প্রেড করতে যাচ্ছে তাই নিজেকে সাজাতে সাবধান হবেন না। আখরোট, কিশমিশ, এবং পাইন বাদামে স্যুপ করুন এবং সয়াবিন সব তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা অবিরত।
পাত্রটি শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখুন।
চামচ একটি পুডিং ছাঁচ মধ্যে বা ব্যক্তিগত ramekins মধ্যে মিশ্রণ। পরিবেশন করার আগে পুডিং রুম তাপমাত্রা ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
পরিবেশন করা, দারুচিনি এবং আরো কিছু কাটা বাদাম (যদি ইচ্ছা করে) দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 541 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | ২7 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 21 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 71 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |