VeganEgg কি?
আমরা আর যাই করি না কেন, আমাকে সুস্পষ্টভাবে বলতে দাও, না, ডিমগুলি শ্যাগানাই নয়, এবং কিছু বিতর্ক রয়েছে যা কিনা কিনা ইঁদুরকে নিরামিষভোজী বলে বিবেচনা করা যায় না । এই বাদামি ডিম আসলে একটি ডিম না, কিন্তু এটি আসলে vegan হয় !
যে বলেন, নতুন ভুট্টা ডিম চেক আউট!
আমি এমনকি এটা চাই যে vegan ডিম চেষ্টা এমনকি আগে জানতাম। কেন? দুটি কারণ: এক, এটি আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন, যারা এখনও আমার ব্যক্তিগত পছন্দসই vegan মেয়েরাইজ এর উত্পাদক, এবং একটি vegan পনির বিকল্প জন্য দীর্ঘ এবং দীর্ঘ, দ্বারা দীর্ঘ এবং দীর্ঘ দ্বারা উত্থিত হয়েছে সূক্ষ্ম লোকেরা থেকে আসে, দীর্ঘ সময়, আপনার হৃদয় এর vegan পনির অনুসরণ শুধুমাত্র সত্যিকারের শৌখিন এবং সত্যিই সুস্বাদু বিকল্প এক।
ভালো লেগেছে, 1999 সালে ফিরে, শব্দ আগে vegan একটি পরিবারের শব্দ ছিল। এবং দুই, কারণ এটি দশ বছর উন্নয়ন হয়েছে।
যে একটি সময় জন্য ডুবে যাক কিছু খাদ্য বিজ্ঞানীরা এই পণ্য নিখুত দশ বছর কাটিয়েছেন। পাঁচ বছর পর, তারা সন্তুষ্ট ছিল না যে তারা সঠিক শর্করা ডিম তৈরি করেছে, এমনকি সাড়ে নয় বছরেরও পরেও, তারা এখনও সন্তুষ্ট ছিল না (এবং তারা ত্যাগও করেনি!)। কল্পনা করুন যদি আপনি ম্যান্ডারিন অধ্যয়ন শুরু করেন বা দশ দিন আগে প্রতিদিন গিটার খেলতে শিখতে শুরু করেন ... আপনি এখন কত ভাল হবে? খুব ভাল ডাল, ডান? যথাযথভাবে।
VeganEgg algal ময়দা থেকে তৈরি করা হয় , যা microalgae থেকে তৈরি করা হয় , এবং কিছু ব্যবসায় এবং খাদ্য প্রবণতা স্পটলেটস অনুযায়ী, ভবিষ্যতে খাদ্য যা খাদ্য দৃশ্যের উপর বিস্ফোরিত হবে - এবং আমাদের প্লেট - আগামী কয়েক বছরে ঝড় দ্বারা এবং কুইনো এবং গ্লুটেন-মুক্ত প্রবণতার মতই সবকিছু ও সর্বত্র দেখাতে শুরু করুন কয়েক বছর আগে।
এবং, অবশ্যই, উভয় veganEgg এবং আলাল ময়দা নিজেই ময়দার আঠা-মুক্ত, ভেষজ, সবজি-মুক্ত, সয়া-মুক্ত এবং যে সব ভাল জিনিস।
VeganEgg প্রেম অন্য কারণ প্রয়োজন? আমরা সবাই জানি যে এখনই শ্যাভেজ খাওয়া এবং বিশেষ করে শ্যাগান আপনার নিজের স্বাস্থ্যের জন্য এবং আমাদের গ্রহের ভবিষ্যতের জন্য সর্বোত্তম সিদ্ধান্তের এক, তবে এই সত্যটি পরীক্ষা করে দেখুন: আপনার হৃদয়কে অনুসরণ করুন একই পরিমাণের সাথে 100 টি ভেজে ইগন তৈরি করতে পারেন জল শুধুমাত্র একটি মুরগীর ডিম উত্পাদন ব্যবহৃত
ওহ, এবং আমি কি পুরো উত্পাদন সুবিধা সৌর শক্তি দ্বারা প্রায় সম্পূর্ণরূপে চালিত উল্লেখ আছে?
কিভাবে ভেজা ডিম ব্যবহার করুন
বাক্সটি আঁচড়ানোর ডিম তৈরি করতে VeganEgg ব্যবহার করে পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে এটি শুধুমাত্র এটির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে এমন একটি ছোট অংশ। তাদের ওয়েবসাইট কিছু রেসিপি পরামর্শ আছে, একটি চমৎকার খুঁজছেন quiche মত। অন্য কিছু যা আমি তৈরি শেষ পর্যন্ত দেখতে শীঘ্রই এই স্থান চেক করুন! আমি ভিজেঞ্জেলকে মিনি ফ্রিট্টা তৈরি করার চেষ্টা করতে চাই।
কিভাবে ভ্যাজেন ডিম রান্না করা "আঁচড় ডিম"
বাদামি ডিম রান্না কিভাবে মৌলিক নির্দেশাবলী নিম্নরূপ, তবে, আমার ব্যক্তিগত টিপস জন্য পড়া রাখা:
- ঝিল্লি একসাথে দুই টেবিল চামচ VeganEgg এবং 1/2 কাপ বরফ ঠান্ডা জল
- মাঝারি উচ্চ তাপ প্রবাহিত প্রাক গরম এবং আঠা তৈলাক্তকরণের মধ্যে ঢালা (এটি প্যান আঘাত যখন সজোরে করা উচিত)
- অবিলম্বে মিশ্রণ scrambling শুরু
- প্রায় 6-8 মিনিট, সিজনের জন্য রান্না করুন এবং খেতে পারেন!
নির্দেশাবলী একসঙ্গে দুই টেবিল চামচ বাদামি ডিম এবং 1/2 কাপ বরফ ঠান্ডা জল, তবে আমার অভিজ্ঞতা, একটু বেশি পানি ভাল কাজ করবে। আমি ২/3 কাপের কাছাকাছি ব্যবহার করি আরেকটি দ্রুত টিপ হল যখন নির্দেশনাগুলি অবিলম্বে তিক্ততা শুরু করতে বলে, তারা আসলে এর মানে! আমার প্রথম ভেষজ ডিমের সাথে চেষ্টা করুন, আমি scrambling আগে প্রায় 10 সেকেন্ড অপেক্ষা ছিল, এবং একটি omelet মত আরো কিছু সঙ্গে শেষ, এবং মধ্যস্বত্বশীল tasted
আমার দ্বিতীয় চেষ্টা, আমি প্যান মধ্যে batter ঢালা ছিল হিসাবে scrambling শুরু, এবং প্রায় বন্ধ না। একটি কবজ ভালো কাজ আমি এটাও দেখেছি যে আমি আসলে সম্পূর্ণরূপে 6-8 মিনিট সময় লাগবে না যতক্ষন না এটি দেখা যায় - আরও 4-5 মিনিটের মতো।
সুতরাং, কিভাবে veganEgg স্বাদ?
একটি শব্দ - আশ্চর্যজনক! আপনি ছবি থেকে দেখতে পারেন, এটি সত্যিই scrambled ডিম জন্য একটি মৃত আংটি। রঙ এবং জমিন (এত গুরুত্বপূর্ণ এখনো অধীন!) স্পট হয়। স্পট। উপর. অনেক, tofu চিত্কার তুলনায় একটি doppleganger অনেক বেশি। এবং স্বাদ? খুব সুন্দর VeganEgg tofu চিত্কার তুলনায় খুব স্বাদ, এবং scrambled ডিম মত বেশ কিছু স্বাদ। এটা স্পষ্টভাবে "eggy" স্বাদযুক্ত।
কিছুটা লবণ এবং মরিচের সাথে এটি যোগ করে, এটা সত্যিই একটি শক্তিশালী উমিমি-মতো স্বাদ গ্রহণ করে, যা আমাকে আরও বেশি করতে চায়। আমার প্রথম স্বাদ পরীক্ষা (এবং কয়েক ছবি গ্রহণ করার পরে), আমি অবিলম্বে একটি দ্বিতীয় ব্যাচ আপ whipped।
যথেষ্ট বলেছ.
কোথায় আমি বাদামি ডিম কিনতে পারি?
এখনই, আমেরিকা এওমনেস এ জাতীয় ভেজে ডিম পাওয়া যায়। সারা দেশেই বিতরণ করার জন্য কেন সমগ্র ভোজনটি এখনও তুলে নেওয়া হয়নি তা নিয়ে কোনও শব্দ নেই, তবে আমি এটি কয়েকটি ছোট স্থানীয় জৈবিক ও কো-অপারেটিভ দোকানে দোকানে দেখেছি।
কোন চূড়ান্ত শব্দ?
হ্যাঁ। নিশ্চিতভাবে লবণ যোগ করুন এবং মরিচ একটি বিট
আরো দেখুন: