একটি যৌগিক মাখন একটি সহজ রন্ধনসম্পর্কীয় শব্দ যা অন্য কাঠামো যোগ করা হয় যে কোনও মৃন্ময় বোঝায়। এই কৌশল মুরগির পাশাপাশি চমৎকার। এটা সত্যিই স্তন ময়লা রাখে, গন্ধ যোগ করে, এবং চামড়া একটি বড় খাস্তা, চকচকে ফিনিস দেয়।
"গোপন" উপাদানটি হল চীনা পাঁচটি মশলা , যা আদা, দারুচিনি, এবং তারকা একজাতের একটি ছোট ড্যাশ, যা তুরস্ককে খুব সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু সুবাস দেয়। এই রেসিপি একটি 20-পাউন্ড তুরস্ক জন্য যথেষ্ট করে তোলে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 লাঠি (1/2 কাপ) অনিল্ট মাখন (কক্ষ তাপমাত্রা)
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 টেবিল চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 টেবিল চামচ তাজা থেরম (নালী)
- 1/4 কাপ
- তাজা ঋষি (minced)
- 1/4 চা চামচ চীনা মশলা
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (খুব সূক্ষ্ম চূর্ণ)
এটা কিভাবে
- একটি ছোট বাটি মধ্যে সব উপাদান এবং মেশান একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সম্পূর্ণ মিশ্রিত পর্যন্ত।
- টাওয়ারের অবস্থান যাতে গহ্বর আপনার মুখোমুখি হয় এবং আপনি ঘাড়ের দিকে এগিয়ে কাজ করছেন। একটি লম্বা, পাতলা নমনীয় রবার বা সিলিকন স্পটুলা ব্যবহার করে, ধীরে ধীরে স্তন ও ত্বকের উভয়ের দিকের স্তনের চামড়া এবং চামড়ার মাঝখানে টুলটি স্লাইড করুন।
- ত্বকটি বেশ কঠিন এবং আপনি যদি ধীরে ধীরে এবং সাবধানে যান আপনি গহ্বর থেকে ত্বক সম্পূর্ণভাবে বিভিন্নভাবে পৃথক করতে পারেন, যেখানে আপনি স্তনের সম্মুখভাগে শুরু করেছিলেন, এবং ডানদিকে উইং যুগের দিকে স্তন উভয় পক্ষের এই কি, কিন্তু স্তন নিজেই কেন্দ্রে সংযুক্ত চামড়া ছেড়ে।
- তারপর অর্ধেকটা মাখনের মিশ্রণটি ভাগ করে নিন এবং উভয় পক্ষের ত্বকের নিচে তা ছিটিয়ে দিন এবং পাখির সম্মুখের দিকে এটি ম্যাসেজ করুন। সমানভাবে সম্ভব হিসাবে ছড়িয়ে, কিন্তু এটি নিখুঁত পাওয়ার চিন্তা করবেন না, এটি দ্রবীভূত এবং তুরস্ক roasts হিসাবে ছড়িয়ে হিসাবে।
- পাখিটি যে কোনও রেসিপি অনুযায়ী অনুসরণ করে তা ছিটিয়ে ফেলুন এবং ফোলে একটি টুকরো দিয়ে স্তন ঢেকে ফেলুন যদি রান্নাঘরের শেষের দিকে এটি খুব বাদামী হয়ে থাকে।