7 দ্রুত এবং সহজ যৌগিক ব্যান্ড
মিশ্রিত ময়দা একটি দ্রুত এবং সহজ উপায় ডিশ যাও তীব্র সুস্বাদু যোগ। এটি গ্রীষ্ম বা ভয়াবহ মাংস বা সবজি উপর বিশেষ করে সুস্বাদু হয়। যৌগিক মাখন শুধু মশলা (রুম তাপমাত্রা) ময়দার আটা, অ্যারোমেটিক্স, মশলা, সিত্রিতার জাদুকরী, পনির, বা অন্যান্য সুবাসের সাথে মিশে থাকে। নীচের যৌগ বাটনের এক চেষ্টা করুন বা আপনার নিজস্ব সমন্বয় সঙ্গে পরীক্ষা।
দ্রষ্টব্য: সব ক্ষেত্রে, মাখনকে কক্ষের তাপমাত্রায় আনুন এবং তারপর এটি একটি খাদ্য প্রসেসরের সবকিছুকে স্প্লিং করে বা একটি চওড়া বাটি দিয়ে একটি কাঁকড়া দিয়ে মাশিশ করার মাধ্যমে সুগন্ধি দিয়ে একত্রিত করুন যাতে আপনার মাখনের মধ্যে মশলাগুলোকে সত্যিই কাজ করার জায়গা থাকে।
01 এর 07
Beurre Maitre d'Hotel
Beurre Maître d'Hôtel সব flavored butters এবং একটি ফরাসি ক্লাসিক এর মা। এটি প্রচলিত একটি গরম স্ট্যাক উপরে একটি প্যাট হিসাবে পরিবেশিত হয়। এটা ভুট্টা চিকেন , মাজা আলু , এবং grilled সবজি নেভিগেশন সমানভাবে ভাল।
Beurre Maître d'Hôtel রেসিপি: 1 টেবিল চামচ ময়দা পেসলে এবং 1 চা চামচ তাজা লেবুর রস দিয়ে 1 টেবিল চামচ ময়দা মেশান। মধুর সমুদ্রের লবণ এবং স্বাদে তাজা মরিচ কালো মরিচ যোগ করুন।
02 এর 07
আভাকাডো মাখন
আভাকাডো মাখন একটি সমৃদ্ধ মিশ্রণ যা বিশেষত সালমান বা অন্যান্য মাছের উপর জরিমানা।
আভাকাডো মাখন রেসিপি: 1 টি গুঁড়ো এবং আভাকাডো দিয়ে 1 টেবিল চামচ ময়দা মেশান। চিনির রসুনের একটি লবঙ্গ, 1 থেকে 2 চা চামচ লেবু রস বা লেবুর রস, এবং স্বাদ থেকে সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ যোগ করুন।
07 এর 03
বেসিল মাখন
মুরগির মাংস বা মুরগির উপর বিস্ময়কর।
বেসিল মাখন রেসিপি: প্রতিটি 1/2 কাপ মাখন জন্য 1/2 কাপ কাটা কাটা তাজা বেসিল পাতা ব্যবহার করুন। যদি আপনি চান, এবং / অথবা একটি ঝাঁকনি বা লেবু zest পাশাপাশি স্বাদ যাও জরিমানা সমুদ্র লবণ, একটি ক্ষুদ্র লরিয়ের একটি লবঙ্গ যোগ করুন।
04 এর 07
সিলানো লাম মাখন
সিলানো লাম মাখন সব ধরণের মাংসের কাজ করে, তবে মাছ ও ময়দাও
সিলানো লাম মাখন রেসিপি: প্রতিটি 1/2 কাপ মুরগির জন্য, 2 বা 3 টেবিল-চামচ কাটা সিলানোটায় পাতা, এবং ২ টি চামচ চুনের রস জীবাণু ব্যবহার করুন। আপনি যদি তাই ঘনীভূত হয় একটি বিট সবুজ চিল সস যোগ করুন (বা সবুজ Tabasco)।
05 থেকে 07
রসুন মাখন
রসুনের মুরগির রসুনের রুটি বা রসুনের ট্যস্ত তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে কিন্তু এটি একটি স্ট্যাকের উপরে খুব ভাল।
রসুনের মটর রেসিপি: 1/2 কাপ ময়দা, 1 টি লবঙ্গা বাদামি রসুন, এবং সূক্ষ্ম সমুদ্রের লবণ এবং স্বাদে তাজা ময়দা কালো মরিচ মেশান। আপনি যদি চান তবে আপনি কিছুটা রঙের জন্য ময়শ্চারাইজড পেসলে যোগ করতে পারেন
06 থেকে 07
লেবু- Y মাখন
লেবু-ই বাটার মুরগির বা মাছের উপর সুস্বাদু এবং গন্ধযুক্ত এসপারাগুয়ে পূর্ণতা ( প্যান-রোস্টেড এসপারাগাস খুব ভালো)।
লেবু -২ মটর রেসিপি: 1 চা চামচ তাজা লেবুর রস দিয়ে 1 টেবিল চামচ ময়দা মেশান এবং 1 টেবিল-চামচ হলুদ গুঁড়ো লেবু রসুন (শুধু ছিদ্রের হলুদ অংশ, আপনি যখন শুকিয়ে যায় তখন নীচের সাদা পিথটি এড়ানো)।
07 07 07
Roquefort বাটার / ব্লু পনির বাংলাদেশের
নীল চিকেন মুরগী তাজা দাগযুক্ত বা খাঁটি স্টেক।
নীল পনির মটর রেসিপি: 1/2 কাপ মাখন এবং 2 আউন্স নীল পনির (যেমন রকফোর্ট) ব্যবহার করুন। এটি একটি ময়দার আদা শেড, লাল ওয়াইন ভিনেগার একটি স্প্ল্যাশ, অথবা একটি সামান্য থেরাইম যোগ করে এটি একটি বিট আরো আপ পোষাক।