সমুদ্র, আমার থেকে স্যামন এবং সাদা মাছ fillets ছাড়া সমুদ্র থেকে সব জিনিস অন্তর্ভুক্ত। আমি এই খাবার যে ভাবে শ্রেণীবদ্ধ করে জানি না, কিন্তু এটি আমার জন্য কাজ করে! সালমান নিজেই একটি সত্তা, এবং মাছ fillets শুধু চিংড়ি তুলনায় ভিন্নভাবে ব্যবহৃত হয়, scallops, mussels, clams, এমনকি টুনা মত মাছ।
আপনি সীফুড কিনতে যখন, সবসময় এটা স্নিফ পরীক্ষা দিতে। সমুদ্রের মতো সমুদ্রের মতো তাজা এবং মুরগির গন্ধ জমবে।
কোন গন্ধ ছাড়াই থাকা উচিত: কোন fishiness, কোন বেদনাপূর্ণ গন্ধ, এবং ব্লিচ বা আয়োডিন মত smells যে কিছুই। আপনি কিনতে কেন শেলফিশ এবং সীফুড খাদ্য অধিকাংশ এক সময় হিমায়িত করা হয়েছে, আপনি একটি নৌকা বন্ধ অধিকার এটি কিনতে না হয়, তাই তাজা সীফুড খাওয়া না। এটা বাড়িতে আনুন এবং এক বা দুই দিনের মধ্যে এটি রান্না।
হিমায়িত সীফুড সাধারণত তাজা তুলনায় একটি ভাল কিনতে হয় এটা ঠেকাতে, রাতে রাতে রাতে দাঁড়ানো যাক। কাউন্টার উপর শেলফিশ বা সীফুড খাদ্য কখনও কখনও thaw। চিংড়ি এবং স্কল্পগুলি ঠান্ডা পানি দিয়ে তাদের ঠান্ডা পানি দিয়ে ঠান্ডা করতে পারেন।
এবং এই সুস্বাদু খাবার রান্না করার সময় সতর্ক থাকুন চিংড়ি ঠিক কর যতক্ষণ না তারা curl এবং গোলাপী চালু। কুকুরের গুঁড়ো পর্যন্ত তারা অস্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত। শাঁস খোলা না হওয়া পর্যন্ত ক্ল্যাম এবং মশেলগুলি রান্না করা উচিত (যেটি খোলা যায় না বাতিল করুন)। কিছু লোক টুনা এবং তলোয়ার খাইতে বিরত বা বিরল বিরল, কিন্তু আমি তাদের ভাল কাজ পছন্দ করি। এই ধরনের সীফুড খাবারের জন্য আপনার উপর নির্ভর করে।
মনে রাখবেন, এই পাঁচটি উপাদান রেসিপি জলপাই তেল, ময়দা, চিনি, বা মজুদ গণনা করে না। ফ্রেশ জমিতে ফ্রেশ জপ্পনে অন্তর্ভুক্ত করা হয় কারণ বেশিরভাগ লোকই হাত ধরে রাখতে পারে না, তবে আপনার রান্নাঘরে শুকনো ওষুধ এবং মশলা ভালভাবে সরবরাহ করা উচিত।
পাঁচ অঙ্গরাজ সীফুড রেসিপি
- বে Scallop Scampi
চিনি স্ন্যাপ মটরশুঁচা, দ্রাক্ষা টমেটো, এবং রসুন এই সুপার সহজ রেসিপি জীবনে টেন্ডার বে scallops আনা উপাদানগুলি হয়।
- আপেল ক্রিম সস মধ্যে Mussels
আপেল সিডার এবং খরা ক্রিম কিছু ধনী মশাল সঙ্গে একটি সুস্বাদু সস তৈরি। প্রচুর পরিমাণে রসুনের রুটি এবং কিছু ভাজা বা রোস্টেড এসপারাগাস দিয়ে এই থালাটি পরিবেশন করুন। - টমেটো সালসা সঙ্গে গ্রিল সোডফিশ
সোডের ফিশে একটি বিস্ময়কর মাংসের স্বাদ এবং টেক্সচার রয়েছে। এটি সুস্বাদু গ্রিল এবং একটি নতুন সাদাসিধা salsa সঙ্গে পরিবেশিত। - মাইক্রোওয়েভ চিংড়ি
প্রচুর পরিমাণে মাখন, রসুন, এবং লেবু রস এই সুস্বাদু প্রণালী flavorful করা। রেসিপি এটি চারটি কাজ করে, কিন্তু আপনি চিংড়ি প্রেমীদের পরিবেশন করা হলে, আপনি এটি ডবল প্রয়োজন হতে পারে! - টুনা আলফ্রেড ক্যাসারলে
টুনা একটি মস্ত বড় পাট, পেস্তো, এবং আলফ্রেডো সস সঙ্গে ব্যবহার করা হয়। এই সুপার সহজ casserole মিনিট মধ্যে প্রস্তুত। - টুনা আর্টিখক স্কুয়ার্স
টুনা বা তলোয়ারের ফোঁটা চকোলেটের মধ্যে বিস্ময়কর কাটা, স্কুয়ারের উপর থ্রেডেড, এবং একটি সুস্বাদু মার্নাডের সাথে গ্রিল। আমি এই রেসিপি একটি ভাত খাবার জন্য এবং একটি বিস্ময়কর ডিনার জন্য একটি ফল সালাদ সঙ্গে পরিবেশন চাই। - টুনা Tortellini
তৈলাক্ত ত্বকজাতীয় তেলটি বিদেশে ব্যবহৃত হয়, তবে এই দিনটি খুঁজে পাওয়া সত্যিই বেশ সহজ। যদি আপনি এটি খুঁজে না পান, টুনা তেল জন্য কিছু রসুন বা বেসিল তেল বিকল্প - কর্ণা বিস্ক
এই সুস্বাদু এবং দ্রুত স্যুপ হিমায়িত অনুকরণের কাঁকড়া (surimi) ব্যবহার করে কিন্তু আপনি যদি কিছু ভাল তাজা গুঁড়ো crabmeat খুঁজে পেতে পারেন, সব উপায়ে এটি ব্যবহার।
- চিংড়ি এবং ব্রোকোলি সতেজ-ভাজা
একটি হিমায়িত ব্রোকলি এবং লাল বেল মরিচ সংমিশ্রণ এই সুপার ফাস্ট রেসিপি গোপনীয় উপাদান। আপনি যদি এই বিশেষ মিশ্রন খুঁজে না পান, আপনি পছন্দ করেন যে কোনও হিমায়িত উদ্ভিজ্জ কম্বোটি ঠিক ঠিক কাজ করবে। - চিংড়ি কবব পাঁচ উপাদান ভোজন
এই রেসিপি একটি সম্পূর্ণ খাবার জন্য! ইতালীয় সালাদ ড্রেসিং হয় চিংড়ি জন্য marinade এবং সালাদ জন্য ড্রেসিং। আপনি এই সুপার দ্রুত ধারণা সঙ্গে প্রায় 20 মিনিটের মধ্যে টেবিলের উপর ডিনার থাকতে পারে, শেষ করতে শুরু। - সীফুড মিশ্র গ্রিল
চিংড়ি এবং স্কাল্পস এই প্যাকেট পদ্ধতি ব্যবহার করে পরিপূর্ণতা টানা হয়। এটি শিম্পাঞ্জ সম্পি মত অনেক চর্বি, কিন্তু স্বাদ আরো জটিল। ইয়াম। - পাস্তা এবং ক্লাম চাউডার
Leftover Clam Linguine এই সুস্বাদু স্যুপ জন্য বেস। - পাস্তা ক্র্যাব সালাদ
গমেলি পাস্তা এবং আম এই সুস্বাদু প্রধান ডিশের সালাদ রেসিপি গোপনীয় উপাদান। আপনি এটা চিংড়ি খুব করতে পারে।
- ডিল সঙ্গে স্কাল্পস
টাটকা ডিল আগাছা এই সুন্দর ডিশ প্রচুর স্বাদ এবং রঙ যোগ করা। যদি আমি পাঁচটি উপাদান থেকে নিজেকে সীমাবদ্ধ না হয়, আমি এই এক থেকে কিছু রসুন যোগ চাই। - বেকড চিংপ স্যাপার্পি
ওহ, এই টেকনিক্যালি ছয়টি উপাদান আছে যদি আপনি তাজা প্যান্টলি গণনা করেন (যা আমি প্রায়ই ছেড়ে চলেছি), তবে এটা এত ভাল যে আমি তা বাদ দিতে পারিনি। - চিংড়ি ভাজা রাইস
এই সৌন্দর্য জন্য leftover রান্না করা চাল ব্যবহার করুন, অথবা আপনার বাড়িতে বাড়িতে একটি নিতে আউট জায়গা থেকে কিছু চাল কিনতে এবং যে ব্যবহার। আমি এই রেসিপি প্রেম - ভাজা বেকন স্ক্যান্ড্পস
বেকার এবং সীফুড প্রাকৃতিক অংশীদার হয়। আমি বিশেষ করে গুঁড়ো সঙ্গে বেকন চাই কারণ স্ক্ল্প এর হালকা মাংস Smoky, খনি বেকন দ্বারা সুদৃশ্য হয়। - চিংড়ি এবং টমেটো রাইস সালাদ
এই সুপার দ্রুত এবং সহজ সালাদ রেসিপি সত্যিই গরম গ্রীষ্ম (বা বসন্ত) দিন জন্য নিখুঁত। আপনি মিশ্রিত করতে চান কোন অন্য তাজা সভাগ্য যোগ করুন; চিনি স্ন্যাপ মটরশুটি বা শিশুর মটর সুস্বাদু হবে।