মধু চিকেন kabobs জন্য এই luscious রেসিপি কোন বসন্ত বা গ্রীষ্ম উদযাপন জন্য নিখুঁত। মুরগির মধু, লেবুর রস, জলপাই তেল, সয়াসস এবং অরেগনোর একটি উজ্জ্বল মিশ্রণে মরিচ করা হয়, যা এটি কোমল, সরস এবং সুস্বাদু করে তোলে। আপনি marinade অন্যান্য herbs ব্যবহার করতে পারে, যেমন থেরমে বা তুচ্ছ যদি আপনি পছন্দ।
আপনি 12 ঘন্টা পর্যন্ত এই রেসিপি জন্য চিকেন marinate করতে পারেন; যতক্ষণ পর্যন্ত এটি marinates, আরো flavorful শেষ ডিশ হবে। আপনার skewers একই করুন, অথবা আপনার স্বাদ এবং আপনার অতিথি এর উপর নির্ভর করে, কিছু পরিবর্তিত।
এই সহজ রেসিপি আপনার প্রিয় সবজি ব্যবহার করুন যদি আপনি টender veggies ব্যবহার করছেন, যেমন ঘণ্টা মরিচ, মাশরুম, বা গ্রীষ্ম স্কোয়াশ হিসাবে, সবজি precooked করা প্রয়োজন হয় না। আপনি টমেটো বা বহিরাগত মাশরুর জাতগুলির মোটা কোয়ার্টার যোগ করতে পারেন।
আপনি যদি গাজর বা আলুর মতো কঠিন veggies ব্যবহার করতে চান, তারা মুরগির সঙ্গে skewered হয় আগে তারা precooking প্রয়োজন হবে। জমিতে জমিতে রৌপম মৌসুমে যতক্ষণ না সেগুলি নরম হয়ে যায়। তারপর তাদের নিষ্কাশন, মুরগির সঙ্গে তাদের skewer, এবং grill পর্যন্ত সম্পন্ন।
এই কাবস গরম রুটি বা চালের পিলাফের বিছানাতে সুস্বাদু পরিবেশন করছে। পাশে কিছু রসুনের রুটি পরিবেশন করুন, এবং একটি শীতল কনট্রাস্টের জন্য একটি ফল সালাদ পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1-1 / 2 পাউন্ড বুনন, চামড়াহীন মুরগির স্তন
- 1/4 কাপ সোয়ে সস
- 3 টেবিল চামচ মধু
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1/2 চা চামচ শুকনো oregano পাতা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1 লাল বেল মরিচ
- 1 টি হরিণ মরিচ
- 1/2 পাউন্ড শূকর
- 1/2 পাউন্ড মাশরুম
- 1 জকচিনি বা হলুদ গ্রীষ্মের স্কোয়াশ
এটা কিভাবে
- মুরগির 1-1 / 2 টুকরা করে কাটা। মাঝারি বাটিতে সয়া সস, মধু, লেবুর রস, জলপাই তেল, অরেগনো, লবণ ও মরিচ মেশান এবং ভালভাবে মিশ্রণ করুন। 6 থেকে 12 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে।
- মাঝারি কয়লা জন্য প্রস্তুত , প্রস্তুত এবং preheat গ্রিল প্রস্তুত করার সময়।
- মুরগির মাংস, চারা রোপণ 1-1 / 2 "-পিাইসে মাখন কাটা। 2 শাখাগুলিকে কাটা করুন" - লং টুকরা। মাশরুম এর নিচে ডানা বন্ধ কাটা; গ্রিলের জন্য তাদের সম্পূর্ণ ছেড়ে দাও এবং মোটা কাটা মধ্যে zucchini স্লাইস।
- মেটাল skewers উপর চিকেন এবং সবজি থ্রেড। বাঁশের স্কুয়াররাও এই রেসিপিটি হিসাবে কাজ করবে না কারণ তারা মুরগির ও শাকসব্জিতে পুষ্টিকরভাবে রান্না করা সময় পুড়িয়ে দেবে।
- গরম ভাজাভুজি উপর skewers এবং রান্না 6 "মাঝারি কয়লা থেকে, ঘন ঘন ঘন এবং marinade সঙ্গে brushing, 10 থেকে 12 মিনিট বা মুরগির সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং সবজি crisp- দরজার হয়।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 383 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 95 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 797 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 18 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 34 জি |