এটা ডিনার জন্য একটি রোস্ট মুরগির তুলনায় অনেক সহজ না, এবং এই রেসিপি একটি চমৎকার পছন্দ। মুরগি একটি চটি গরুর মাংস এবং মাখন গুঁড়ো সঙ্গে পরিপূর্ণতা থেকে রোস্ট করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 রোস্টিং মুরগি, প্রায় 4 থেকে 5 পাউন্ড
- 1/2 রসুনের রস
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 1 টি ছোটো পেঁয়াজ, ময়দা এবং চতুর্ভুজ
- 1 পাঁজর আধা কাপ, বড় চাঁদে কাটা
- কয়েকটি নতুন প্যান্ডলি ছড়ায়
- 4 টেবিল-চামচ গলিত মাখন
- 3 টেবিল-চামচ মোটা মোটা মোটা মোটা বাদামি
- 1/4 চা চামচ শুকনো রোজমিয়ারি, crumbled
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
এটা কিভাবে
- 350 F (180 সি / গ্যাস 4) তে Preheat oven।
- লেবু রস দিয়ে মুরগির ভেতরে ভেতরে ঢালা; লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে.
- মুরগি গহ্বর থেকে পেঁয়াজ কোয়ার্টার, সিলেট, এবং পেসলে কয়েকটি sprigs যোগ করুন।
- চিমটি প্যানডেল, রোজমিয়ারি, এবং থেইম সঙ্গে গলিত মাখন একত্রিত।
- চিকেন উপর মাখন মিশ্রণ কিছু ব্রাশ।
- মুরগির একটি অগভীর ভয়াবহ গরম প্যান এবং 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রতি পাউন্ড প্রতি ২0 মিনিট রাখুন।
- গলিত মাখন এবং ঔষধি মিশ্রণ সঙ্গে বারবার বেশ কয়েকবার।
অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা একটি ময়ুর থার্মোমিটারে কমপক্ষে 165 F নিবন্ধিত হওয়া উচিত যা জাড়ের মাংসীয় অংশে সন্নিবেশ করা হয়।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1448 |
| মোট চর্বি | 87 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 28 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 33 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 505 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 544 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 150 গ্রাম |