ভঙ্গি ভিয়েতনামী স্প্রিং রোলস জন্য রেসিপি

01 এর 08

একটি ভিয়েতনামি স্প্রিং রোলানো মোড়ানো - চা জিও

ভাজা বসন্ত রোলগুলি নরম চালের কাগজে আবৃত করে এবং শাকসব্জ এবং স্যুসগুলি চকচকে ইমপেরিয়াল রোলস উপভোগ করে চূড়ান্ত।

বসন্ত রোলগুলি মোড়কে এই বিন্দু পেতে আগে, আপনি করতে হবে:

1. ভিয়েতনামি স্প্রিং রোল ভরাট প্রস্তুত
2. চাল কাগজ wrappers ব্যবহার করে বসন্ত রোল আপ আবৃত ।
3. স্প্রিং রোলস ভাজা
4. এবং ভিয়েতনামি ডিপিং সস তৈরি করে , যা প্রধান উপাদান মাছ সস। এটি একটি ডিশিং সস যা চও জিওর সাথে অত্যন্ত ভালোভাবে চলে।

ভাজা স্প্রিং রোলস সঙ্গে একটি rmed, সব আপনার প্রয়োজন শুকনো চালের কাগজ wrappers, কিছু জল, কিছু তাজা আজ ও সবজি এবং কিছু ডুবিং sauces ।

02 এর 08

রাইস রেপ্পার ময়শ্চারাইজিং

6.3 "(16 সেমি) বা 8.7" (22cm) ব্যাসের মধ্যে রয়েছে - ২ য় ধাপে চালের কাগজের আচ্ছাদন পাওয়া যায়। আমি ছোটদের ব্যবহার করতে পছন্দ করি - আমি এটি সহজে মোড়ানো এবং সামান্য একটু বেশি সুখী দেখতে পাই! শুধুমাত্র নেতিবাচক দিক হচ্ছে আপনি স্প্রিং রোলের মধ্যে যতটুকু চান ততটুকুই জুড়বেন। উভয় চেষ্টা করুন এবং দেখুন এটি আপনার প্রয়োজনীয়তাগুলি কীভাবে ফিট করে।

এটি ব্যবহার করার আগে চাল কাগজ wrapper স্নান দুটি পদ্ধতি আছে। প্রথম পদ্ধতিটি পদক্ষেপপত্রের মাধ্যমে পদক্ষেপপত্রের মাধ্যমে চালের ভরাট ভিয়েতনামি স্প্রিং রোলটি মোড়ানোর পদ্ধতিতে ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এই পদ্ধতিটি আরও কার্যকরী এবং চিকন পেপারে জল কাজ করে দ্রুততর হয় এবং যদি আপনার রান্নাঘর আরও বেশি জায়গা থাকে।

দ্বিতীয় পদ্ধতি ডাইনিং টেবিল জন্য আরও উপযুক্ত। একটি ছোট বাটি বা একটি মগ ব্যবহার করুন এবং গরম জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। এটি কম স্থান ব্যবহার করে, এবং অতিথিদের সাথে ডাইনিং করার সময় এটি আরও বেশি প্রদর্শনযোগ্য।

03 এর 08

টাটকা Veggies, আজ এবং কিছু Sauces লেগেছে

চায়ের পেঁপে পানি দিয়ে নরম হয়ে গেলে, চা চামচ ব্যবহার করুন এবং চায়ের পেঁয়াজের মাঝখানে কিছু থাই চিনির সস এবং হুইসিন সস রাখুন। আমি এই সময়ে ভিয়েতনামী ডিপিং সস ইন মোড়কে সুপারিশ করি না যেহেতু সস একটি বিট প্রবাহ এবং চালের কাগজ ঢিলে ফেলতে পারে কারণ এটি খুবই জলীয়।

তারপর আপনি যে যাই হোক না কেন সবজিতে এবং সবজি আপনি লাগাতে পারেন - আমি সবকিছু সামান্য হিসাবে এটি ভিয়েতনামী স্প্রিং রোল স্বাদ বর্ধিত করা পছন্দ।

04 এর 08

ভাজা ভিয়েতনামী স্প্রিং রোল উপর স্থাপন উপর

Sauces এবং সবজি এবং herbs উপর পুরো ফ্রাইং বসন্ত রোল রাখুন। তারপর ভিয়েতনামী ডিপিং সস কিছু উপর ঢালাই। যদি আপনি দেখতে পান যে চালের রোল একটি বড় পরিমাণে চালের কাগজের জন্য বড়, তবে লম্বায় 2 ইঞ্চি লম্বা চওড়া অংশে কাটা অংশে ভাজা স্প্রিং রোলটি স্লাইস করুন।

05 থেকে 08

ভাঁজ ফরোয়ার্ড

আপনার নিকটতম রবারের প্রান্তটি ভাঁজ করুন যাতে এটি ভাজা স্প্রিং রোলটি জুড়ে দেয়। ভাজা স্প্রিং রোল এই প্রথম ভাঁজ লাঠি নিশ্চিত করুন। চিকন চালের ঢাকনাটি একটু চটচটে হওয়া উচিত, যা বাকি অংশ মোড়ানো প্রক্রিয়া সহজ করে তোলে।

06 এর 08

বাম এবং ডান দিকে মোড়ানো

আপনার হাত উভয় ব্যবহার করে, কেন্দ্রে দিকে wrapper ডান দিকে ভাঁজ, ভর্তি যেখানে বন্ধ

Wrapper বাম পাশের জন্য একই কি।

07 এর 08

ভাঁজ ফরোয়ার্ড রাখুন

রবারের শেষে পৌঁছে পর্যন্ত এটি রাদারের পিছন দিকে রাখুন।

08 এর 08

এটি প্রস্তুত, একটি কামড় নিন!

এই চমত্কার বসন্ত রোল খাওয়া উপায় আপনার হাতে এটি রাখা এবং কামড় গ্রহণ শুরু। আপনার খাবার উপভোগ করুন!