একটি ঐতিহ্যবাহী মুরগির দেবী (যা 1 9 30 সালে নিউ ইয়র্ক সিটির ডিভান প্যারিসেনিয়ার রেস্টুরেন্টে তৈরি করা হয়েছিল) চেষর পনিরের যোগফলের সাথে তৈরি করা হয় এবং ঘরে তৈরি সস সাধারণত শেরি থাকে। এই সংস্করণ মুরগির স্যুপের ক্রিম দিয়ে তৈরি করা হয় কারণ এটি ধীর কুকারের মধ্যে ভালভাবে ঝুলছে। আপনি মূল কাছাকাছি কিছু চাই যদি চর্মশত শেডার পনির সঙ্গে শুকনো শেরি একটি স্প্ল্যাশ এবং বিনাশিত চাদর শীর্ষ একটি স্প্ল্যাশ যোগ মুক্ত মনে।
একটি সুস্বাদু দৈনন্দিন পারিবারিক খাবার জন্য একটি সালাদ এবং কঙ্কল রুটি সঙ্গে এই সহজ, মহান চকবাড়ি চিকেন দেভেন পরিবেশন। এটি এমনকি দ্রুত করার জন্য, একটি rotisserie মুরগির বা pre-cooked মুরগীর স্তন স্ট্রপের 1 থেকে 2 প্যাকেজ ব্যবহার, ডাইংস।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 কাপ রান্না করা মুরগির মাংস
- ২ টেবিল চামচ চিকেন প্যান্টি
- 1 টি (10 3/4 আউন্স) মুরগির স্যুপের মিশ্রণের মিশ্রণ
- 1/3 কাপ মেয়োনিজ
- 3 টেবিল-চামচ সবজির আটা
- 2 পাঁজর সিলেট (কাটা)
- 1/2 চিকন
- কড়াই গুঁড়া বা স্বাদ
- 1 চামচ লেবুর রস
- 1 (10-আউন্স) প্যাকেজ হিমায়িত ব্রোকলি কাটা, প্রায় 1 1/2 থেকে ২ কাপ
- 1 পাউন্ড পাস্তা বা নুডলস
এটা কিভাবে
- ধীরে ধীরে কুকারের ভিতরের মাখন
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, পেঁয়াজ, স্যুপ, mayonnaise, ময়দা, সেলাই, কুরি গুঁড়া, এবং লেবু রস সঙ্গে diced মুরগি একত্রিত। উপাদানগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত করা
- চামচ আলতোভাবে মরিচ ধূসর কুকারে মিশ্রণ। কভার এবং 3 ঘন্টা বা উচ্চ 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা জন্য কম রান্না।
- ব্রোকলি যোগ করুন এবং প্রায় 1 1/2 থেকে 2 ঘন্টা বা প্রায় 1 ঘন্টা উচ্চ জন্য রান্না করা অবিরত।
- যখন মুরগির ও ব্রোকোলি মিশ্রণ প্রায় সম্পন্ন হয়, তখন প্যাকেট দিকনির্দেশনা অনুযায়ী সালাদকৃত পাত্রে পটা রান্না করুন।
- গরম মুরগি নুডলস বা পাস্তা উপর চিকেন ডিভান পরিবেশন।
টিপস এবং বৈচিত্র
- আপনি যদি এই রেসিপি জন্য মুরগির রান্না করছেন, আপনি এটি পোড়া নির্বাচন করতে পারেন। একটি বড় saucepan মধ্যে 3 থেকে 4 মুরগির বুকের অর্ধেক রাখুন মুরগি উপরে প্রায় 1 ইঞ্চি একটি গভীরতা ঠান্ডা জল আবরণ। প্যান থেকে মুরগীটি সরিয়ে ফেলুন এবং ঠান্ডা জলকে উচ্চ তাপের উপরে একটি ফোঁটাতে আনুন। চিকেন প্যানের দিকে ফিরে যান এবং কোশের লবণের 1 চা চামচ যোগ করুন। সর্বনিম্ন সেটিংস তাপ বন্ধ করুন এবং 18 থেকে 20 মিনিট জন্য simmer, বা মুরগির সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় না হওয়া পর্যন্ত।
- যদি আপনি একটি চকচকে চকচকে পছন্দ করেন, দানের পরে রান্না করা হয়, মিশ্রণটি একটি বেকিং ডিশের মধ্যে স্থানান্তর করুন এবং প্রায় 1 কাপ কাঁঠাল শেডার পনির দিয়ে করুন। ব্রোলেজারের নিচে রাখুন যতক্ষণ না পনির গলে যায় এবং উপরে হালকা বাদামি হয়।
- সুগার শরীরে কয়েকটি টেবিল চামচ এবং মুরগির মাংসের ডাল এবং সনাতন মিশ্রণের ঐতিহ্যবাহী গন্ধের মিশ্রণ যোগ করুন।
- মুরগির পরিবর্তে ড্রেসযুক্ত পাকাপোড়া টার্কি সঙ্গে ডিশ তৈরি করুন, অথবা ড্রেস মুরগির 1 কাপ প্রতিস্থাপিত হ্যাম 1 কাপ দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
এই রেসিপি দ্বিগুণ করা যেতে পারে কিন্তু এটি খুব পুরু হয়ে গেলে, একটি অল্প পরিমাণে মুরগির মাংস যোগ করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 618 |
| মোট চর্বি | 32 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 13 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 99 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 325 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 55 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |