এই রেসিপি খুব হালকা, কিন্তু মহান স্বাদ মধ্যে অভাব হয় না। সুস্বাদু শিকারি তরল আলতো করে স্তন ক্যান্সার রান্না করে এবং তারপর এই টেনে চিকেন উপরে একটি সহজ সস করতে হ্রাস করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ সাদা ওয়াইন
- 2 কাপ কম-সোডিয়াম মুরগির মাংস
- 2 sprigs তাজা রোজামারী
- 1/2 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- লবনাক্ত
- তাজা মাটি কালো মরিচ এর চিম্টি
- ক্যায়েনের চিম্টি
- 1 মাঝারি লেবুর রস, রসুন
- 4 বুনল, চামড়াহীন মুরগীর স্তন
- 1 টেবিল চামচ ঠান্ডা মাখন
- লেবু wedges গজানো যাও
- ২ কাপ রান্না করা আলু (ঐচ্ছিক)
এটা কিভাবে
- 10 ইঞ্চি স্কিলલેટে ওয়াইন, মুরগির মাংস, রোজামারি স্প্রগ, পেঁয়াজ, 1 / ২ টি চামচ লবণ, কালো মরিচ, সিঁড়ি, এবং লেবু একত্রিত করুন (প্যান 4 মুরগী স্তন মাপতে যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত)। উচ্চ তাপ উপর একটি simmer আনুন, এবং মুরগির স্তন যোগ করুন। কম তাপ নিচে, এবং মুরগির স্তন মৃদুভাবে 12 থেকে 15 মিনিট জন্য সতেজান, বা শুধু মাধ্যমে রান্না করা পর্যন্ত। পুঁচকে যখন মুরগির স্তন সামান্য ফিরে আসছে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 থেকে 165 তম হবে।
- সম্পন্ন হলে, স্তনগুলিকে একটি প্লেটে সরিয়ে দিন এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। তাপ সেট আপ উচ্চ তাপমাত্রা এবং 5 মিনিট কমাতে তরল জন্য উষ্ণ। ঠান্ডা মাখন এবং ঝাড়া মধ্যে মিশ্রিত পর্যন্ত মিশ্রিত। আরো 2 মিনিট জন্য ফুটা। তাপ থেকে পাত্রটি সরাও. লবণ জন্য স্বাদ, এবং সমন্বয়।
- গরম মাজা আলু একটি ফসল 4 অগভীর কড়াইতে রাখুন স্তন 5 বা 6 টুকরা মধ্যে প্রতিটি স্তন, এবং আলু উপর ব্যবস্থা করা। গরম হ্রাস করা শৌখিন তরল উপর চামচ (পেঁয়াজ বাতিল, বা পছন্দসই যদি পরিবেশন করা), 4 অংশ মধ্যে বিভক্ত। পছন্দসই যদি অতিরিক্ত লেবুর সঙ্গে গরম পরিবেশন করা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1379 |
| মোট চর্বি | 74 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 426 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 844 এমজি |
| শর্করা | ২9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 136 গ্রাম |