মানুষ হিসেবে এই দিন হিসাবে ব্যস্ত, crock পাত্র বাড়িতে রান্নাঘর জন্য একটি অপরিহার্য প্রয়োগ হয়ে উঠেছে। আপনি সব করতে হয় চূর্ণ এবং PRP উপাদানগুলি এবং ধীর কুকার মধ্যে তাদের একসঙ্গে নিক্ষেপ করা হয়। শুধু এটি চালু করুন এবং দূরে হেঁচুন আপনি আপনার দৈনন্দিন কাজগুলি চালিয়ে যেতে পারেন, বা কেবল বসতে পারেন, আপনার পায়ের উপরে রাখুন, এবং শিথিল করুন।
টাটকা cranberries এবং কমলা রস এই সহজ-টু-ফিক্স মুরগির স্তন জন্য স্বাদ প্রদান। মুরগীর প্লেইন মজাদার চিকেন থেকে গতির একটি চমৎকার পরিবর্তন, এবং এটি প্রস্তুত এবং রান্না করা মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। দারুচিনি এবং আদা কমলা জুস সস মিশ্রণে মশলা একটি সুক্ষ্ম স্পর্শ যোগ করুন, এবং cranberries এটা আকর্ষণীয় করে তোলে
ছুটির পর যদি কিছু টাটকা ক্র্যানবেরি থাকে তবে এটি ব্যবহার করার জন্য এটি একটি চমৎকার উপায়। বা ডিশ মধ্যে হিমায়িত cranberries ব্যবহার।
যদি আপনি 4 বা 5-ঘণ্টা চিহ্নের মধ্যে doneness জন্য চিকেন চেক করতে না পারেন, থালা মধ্যে চকচকে মুরগির উরু ব্যবহার বিবেচনা। চিকেন জাইং মুরগির স্তনের তুলনায় অনেক বেশি ক্ষমা করে, এবং দীর্ঘসময় রান্নাঘরের পরেও তারা রসিক ও টেন্ডারে থাকে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 দুর্বল মুরগীর স্তন (ত্বক ছাড়া)
- 1 পেঁয়াজ (ছোট থেকে মাঝারি)
- 1 কাপ তাজা ক্র্যানবেরি
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ মাঠ
- আদা
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি বা মধু
- 1 কাপ কমলা রস
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 2 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল
- ঐচ্ছিক Garnishes: সবুজ পেঁয়াজ, cilantro, বা চটকান parsley
এটা কিভাবে
- মুরগির স্তনগুলি কাগজ টাওয়েল দিয়ে শুকিয়ে এবং ক্রক পাত্রে তাদের সাজান।
- পেঁয়াজ পিল এবং এটি কাটা; মুরগির উপর ছিটিয়ে দাও
- ক্র্যানবেরি, লবণ, মশলা, বাদামী চিনি, এবং কমলা রস মুরগির এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।
- পাত্রটি গুছিয়ে রাখুন এবং 4 থেকে 6 ঘন্টা কমিয়ে রান্না করুন, বা মুরগির টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি ছোট বাটি বা কাপ মধ্যে, একটি মসৃণ পেস্ট (স্লারি) করতে একসঙ্গে ময়দা এবং জল চালান। ধীরে ধীরে মিশ্রণের অর্ধেক যোগ করে ক্রক পাত্রের সাথে যোগ করুন যাতে ক্রমাগতভাবে ক্রমশই সরে যায়। প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করা চালিয়ে যান। যদি এটি যথেষ্ট না হয়, অবশিষ্ট স্লারি মিশ্রণ যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত চূর্ণন
- আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- চিকেন হরিণ পেঁয়াজ বা কাটা সিলানোর বা পেসলে দিয়ে চিকেন চর্বি পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
- বকুল মুরগির স্তন শুকিয়ে যায় যখন খুব বেশি সময় রান্না হয়, এবং কিছু ক্রক পাত্র অন্যদের চেয়ে উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করে। প্রায় 4 ঘন্টা পরে doneness জন্য চিকেন চেক করুন। এটি টেন্ডার হওয়া উচিত এবং অন্তত 165 F নিবন্ধন করা উচিত, মুরগির জন্য ইউএসডিএ-প্রস্তাবিত ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা।
- ময়দা এবং জল ঘর্ষণ সস মিশ্রণ ঘন করা ব্যবহৃত হয় গাঁদা এড়াতে, ময়দা এবং জল মিশ্রণ সম্পূর্ণ মসৃণ হয় তা নিশ্চিত করুন। ক্রমাগত ক্রমাগত স্রোত যখন পছন্দসই হিসাবে সস thickened পর্যন্ত এটি অল্প পরিমাণে যোগ করুন
- ক্র্যানবেরি সঙ্গে এই দ্রুত skillet মুরগির অনুরূপ উপাদানের সঙ্গে একটি দ্রুত stovetop বিকল্প।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1994 |
| মোট চর্বি | 108 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 30 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 44 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 628 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 951 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 43 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 200 গ্রাম |