পেটেন্ট ওয়ার্ডট বোডোরউর অধিবাসী, যেখানে এটি প্রায়শই অঞ্চলের বিখ্যাত লাল মিশ্রণে ব্যবহৃত হয় যাতে গাঢ় বেগুনী রং, স্টৌটার ট্যানিনস যোগ করা যায় এবং পোলাখতে সতেজ ফল স্বাদ দেওয়া হয়। যাইহোক, পেট ওয়াইনডট পরে পরে ঋতু মধ্যে ripen থাকে এটি একটি "আঘাত বা মিস" খ্যাতি বহন করে, মদ উপর নির্ভর করে কিনা বা না ফসল প্রকৃতপক্ষে এটি ফসল এবং একটি বার্ডেক্স মিশ্রন একটি টেকসই উপরন্তু হতে হবে।
পেটেন্ট Verdot বৃদ্ধি গোপন
এই মনের মধ্যে, নিউ ওয়ার্ল্ড উৎপাদক সুগঠিত verdot সুসংগত বর্ধিত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সঙ্গে অঞ্চলে চকমক একটি দ্বিতীয় সুযোগ দেওয়া আছে। ফলাফল অত্যাশ্চর্য হয়েছে। বিন্দু ক্ষেত্রে, আর্জেন্টিনা, অস্ট্রেলিয়া, ক্যালিফোর্নিয়া, চিলি এবং ওয়াশিংটন মত এই উষ্ণ আবহাওয়া অঞ্চলে না শুধুমাত্র, ক্ষীণ verdot সম্পূর্ণ পরিপক্ক একটি সুযোগ দিতে, তারা এটি সামনে এবং কেন্দ্র উজ্জ্বল করার সুযোগ সামর্থ্য।
যেমন, বেশিরভাগ প্রযোজকই নিজের উপর আঙ্গুর বোতল করে রেখেছেন, ঐতিহাসিক মিশ্রণের কার্যকরীভাবে কার্যকরীভাবে, যেখানে এটি কেবল একটি ছোটখাট ভূমিকা পালন করে। অনেকগুলি রেটিস ওয়াইনের মিশ্রণে কার্যকর অবদানকারী হিসেবে অন্য প্রেক্ষাপটগুলি তার চূড়ান্ত প্রচেষ্টার জন্য ক্ষুদ্রাকৃতির verdot বজায় রাখে।
চেহারা, গন্ধ, এবং পেটেন্ট Verdot এর স্বাদ
পেটেন্ট verdot একটি অত্যন্ত মনোযোগের দ্রাক্ষা, প্রচুর রঙ, গঠন, এবং স্বাদ exuding। একটি লাল ওয়াইন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ, তীব্র hues নীল-কালো পরিসীমা ভাল লেহন, প্রায়ই একটি পূর্ণাঙ্গ শরীরের সঙ্গে, উচ্চ মদ কন্টেন্ট, এবং নিখুঁত শুষ্ক স্বাদ প্রোফাইল
অসাধারণ tannic কাঠামো, মধ্যম উচ্চ অ্যাসিড, (আঞ্চলিক উপর নির্ভর করে), এবং কালো ফলের aromatics এবং palate স্বাদে আধিপত্য সঙ্গে, ক্ষীণ verdot একটি অট্ট, rambunctious ওয়াইন যে ভাল বয়স বা মিশ্রণ দ্বারা softened হতে পারে হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অনেক প্রযোজক "এই কম" দর্শনের সাথে এই তীব্র দ্রাক্ষা পছন্দ করে, কার্যকরভাবে মিশ্রিত করে তার শক্তিশালী শক্তি নিঃশেষ করে দেয়।
যাইহোক, যারা পেটেন্ট verdot স্পটলাইট মধ্যে প্রবর্তিত হয়েছে জন্য, একটি স্বতন্ত্র হিসাবে দ্রাক্ষা বৈশিষ্ট্য - ভ্যানিলা, ধোঁয়া, মশলা, সিডার, গুড় এবং এমনকি ডোরাকাটা কাছাকাছি আশাপ্রাপ্ত aromas বৃত্ত। ক্ষুদ্র verdot স্বাদ প্রোফাইল প্রায়ই ঘন, গাঢ় ফল, ব্ল্যাকবেরি, কালো চেরি, এবং কালো বাদাম এর সুর অন্তর্ভুক্ত।
পেটেন্ট Verdot সঙ্গে জুড়ি কি?
কঠোর ত্যানিন গঠন এবং এই ওয়াইনের কেন্দ্রীভূত প্রকৃতির কারণে, প্রচুর পরিমাণে ওজন, প্রোটিন এবং চর্বিযুক্ত খাবার আপনার সর্বোত্তম বাট। লাল মাংসের সমৃদ্ধ কৃপণতা, সুপরিচিত পনির (স্টিলটন মত) বা বন্য খেলা বিবেচনা করুন। বারবিকিউ, গরুর মাংসের স্ট্যু, ভেড়ার বাচ্চা এবং গেম পাখি সব শয়তান verdot সমৃদ্ধ আপীল ভাল দাঁড়ানো।
পেট Verdot প্রযোজক চেষ্টা করুন
যদিও একাধিক ভেরিয়েটাল পেটেন্ট ভেরডট অফারের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা হয় না এমন একটি উৎপাদনকারী সংখ্যা না হলেও এমন অনেকগুলি আছে যা ক্ষতিকর ক্ষতিকারক ক্ষতিকারক অপ্রত্যাশিত ভাল। মাইকেল ডেভিড ওয়েনরি, জেফ রানাকিস্ট ওয়াইনরিরি, ত্রিনচিরো ফ্যামিলি ওয়াইনাইয়ার্ডস, ব্যালেনটাইন ভিনিয়র্স, ভিনা পেরেজ ক্রুজ, এবং সেন্ট সুপারি দেখুন।