এটি একটি মূল আটা স্যুপ যা কিছু বেসিল এবং পেসলে, কাটা পেঁয়াজ, সিলেট, এবং গাজর সহ। মুরগির মাংস দিয়ে আদা এবং সবজি ধুয়ে রান্না করা হয়। কাঁচা বা আধা অর্ধেক রান্নার সময় শেষে স্যুপ যোগ করা হয়।
এই মহান স্বাদমতো, কাঁচা রুটি বা বিস্কুট এবং একটি সহজ সালাদ সঙ্গে হৃদয়গ্রাহী আলু স্যুপ পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 6 মাঝারি আলু, peeled এবং ডাইংস
- 1 কাপ কাটা পেঁয়াজ
- 2 গাজর, peeled এবং পাতলা কাঁটা
- 2 পাঁজর সেলাই, পাতলা টুকরো
- 4 কাপ মুরগির মাংস, কম সোডিয়াম
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাতা বেসিল
- 1 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
- 1/2 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 1/4 কাপ
- ক্রিম বা অর্ধ-অর্ধেক
- 2 টেবিল চামচ টা কাটা প্যারাসি
- পাকা ভাজা বেকন বা কাটা সবুজ পেঁয়াজ, ঐচ্ছিক
এটা কিভাবে
- একটি ধীর কুঁড়ে মধ্যে আলু করে আলু, কাটা পেঁয়াজ, গাজর, সিলেট, মুরগির মাংস , তুঁত, লবণ, মরিচ মিশ্রিত করা।
- কভার এবং উচ্চ জন্য 3 ঘন্টা জন্য রান্না, বা সবজি পর্যন্ত টেন্ডার হয়।
- একসঙ্গে ময়দা এবং ক্রিম বা অর্ধ অর্ধেক সাফ করুন; স্যুপ মধ্যে চর্বি। পার্সলে সাজাইয়া
- 30 মিনিট দীর্ঘ বা গরম হওয়া পর্যন্ত কভার করুন এবং রান্না করুন।
- যদি ইচ্ছা হয়, রান্না করা ভাজা বেকন , কাটা চিপস, বা কাটা হরিণ পেঁয়াজ প্রতিটি পরিবেশন উপরে শীর্ষে।
প্রকারভেদ
দারুণ হ্যাম বা বাদামি সসেজের সাথে ধনী কুকারের সাথে মধুভাষী লাঞ্চ বা সাইড স্যুপের জন্য শাকসব্জিতে যোগ করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 219 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,185 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 31 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 7 গ্রাম |