এখানে একটি সহজ ওটমিল raisin রুটি যে ব্রেকফাস্ট এবং একটি পরে-স্কুল নাচ জন্য মহান স্বাদ। রেসিপি 2 loaves জন্য: এক এখন খাওয়া জন্য এবং পরে একটি জন্য নিশ্চল। যদি আপনি raisins পছন্দ না, আপনি তাদের সঙ্গে প্রায় কোনো শুকনো ফল প্রতিস্থাপন করতে পারেন। শুকনো ক্র্যানবেরি, শুকনো আপেল কাটা, এবং শুকনো গুঁড়া এই রেসিপি খুব ভাল কাজ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ 1/4 চামচ / 1 পি কেজি / 1/4 ওজ। খাদ (সক্রিয় শুষ্ক)
- 1/4 কাপ জল (95 থেকে 110 ডিগ্রী ফারেনহাইটে গরম)
- 2 কাপ দুধ (রুম তাপমাত্রা)
- 2 টেবিল চামচ (বাদামি, প্যাকেড)
- 1-1 / 2 টেম্পলেট মাখন (নরম)
- ২ টি চামচ লবণ
- 3 কাপ ওটা (পুরাতন সাজানো)
- 3 1/2 কাপ আটা (রুটি)
- 1 1/2 কাপ কুচি
এটা কিভাবে
- বড় বাটি মধ্যে, খামির এবং উষ্ণ জল যোগ করুন খামির ভেঙ্গে না হওয়া পর্যন্ত চিকন। দুধ, বাদামী চিনি, মাখন এবং লবণ যোগ করুন। আলোড়ন. ওটস মধ্যে মিক্স এবং যাক 5 মিনিটের জন্য বসতে যাও oats তরল সোপা যাক। ২-1 / ২ কাপ আটা ভর্তি ধীরে ধীরে অবশিষ্ট ময়দা যোগ করুন, এক সময়ে 1/4 কাপ, যতক্ষণ না একটি মোটা মোটা তৈরি হয়।
- হালকা floured বোর্ড সম্মুখের মালকড়ি চালু আউট। 10 মিনিটের জন্য কুচি কুচি মাঝারি, greased বাটি মধ্যে আটা রাখুন। ভেতরের বাটি উপর আধা কেজি ফ্লিট যাতে মালকড়ি শীর্ষ এছাড়াও আঠা greased হয়। পরিষ্কার ডিসটওয়েল সঙ্গে কভার বাটি এবং 1 ঘন্টা জন্য বাষ্প, ডেল্ট মুক্ত জায়গা বৃদ্ধি বা আলোর আলোর মধ্যে দ্বিগুণ পর্যন্ত।
- ময়দা নিচে দুই সমান অংশে আধা কেজি ভাগ করে নিন এবং রুটি তৈরি করুন। Greased 1.5 qt মধ্যে রুট রাখুন। রুটি প্যান পরিষ্কার dishtowel সঙ্গে রুটি আবরণ এবং 45 মিনিট জন্য বাষ্পে, বা ডাবল-আপ আকার পর্যন্ত উষ্ণ, খসড়া মুক্ত জায়গায় বৃদ্ধি দিন। 45 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে রেসিপি করুন র্যাক নেভিগেশন ঠান্ডা যাক
রুটি বেকিং টিপস:
রুটি আধা কেটে কিভাবে শিখতে কষ্ট হয় না
এটি একটি হার্ডড্রাইভ কন্টেনারের মধ্যে বাদামি শর্করার সঞ্চয় করে যাতে তা শক্ত হতে না পারে।
যখন বাদামি শর্করার পরিমাণ পরিমাপ করা হয়, তখন এটি মাপের কাপ বা চুনের মধ্যে সর্বদা প্যাক করুন যদি না রেসিপি আপনাকে অন্যথায় করতে বলে।
আপনার রুটি তৈরি করতে টুপি জল পরিবর্তে বোতলজাত পানি ব্যবহার করুন। জল সফ্টেনার এবং ক্লোরিনড পাবলিক জল কখনও কখনও আপনার রুটি আটা বৃদ্ধি করতে প্রয়োজন খামির হত্যা করতে পারেন।
একটি নরম স্ফীততা উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো পরে মুরগির সঙ্গে রুটি ব্রাশ।
একটি অন্ধকার, চকচকে স্ফীত উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো আগে দুধ সঙ্গে রুটি ব্রাশ করুন
একটি চকচকে স্ফীত উত্পাদন করার জন্য পোড়ানো আগে সাদা সাদা সঙ্গে loaves ব্রাশ।
তারা বেকিং যখন জল সঙ্গে রুটি রোপণ একটি খাসি ভূত্বক উত্পাদন হবে।
দুধ পাউডার রূপান্তর টেবিলের জন্য একটি দুধ আছে। রেসিপি মধ্যে দুধ প্রতিস্থাপন করার সময় জল শুষ্ক কিভাবে যোগ করার জন্য কতটা শুকনো দুধ এটি অঙ্কন এটি ব্যবহার করুন।
আপনি এই রেসিপি মধ্যে কোনও ধরনের দুধ ব্যবহার করতে পারেন: পুরো দুধ, পাতলা, কম চর্বি ইত্যাদি। দুধ এছাড়াও জল এবং nonfat শুকনো দুধ প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 88 |
| মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 5 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 316 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |