বাগেল স্টোরেজ এবং স্লাইসিং এ টিপস

বাগেলস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তাই সর্বব্যাপী, তারা সবাই এর মুদি দোকানের মধ্যে তাজা, ফ্রিজে বা হিমায়িত, পাশাপাশি দেশের বাইকারিগুলিতেও পাওয়া যায়। কিন্তু দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের আগে, তারা নিউইয়র্ক সিটিতে ছাড়াও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তুলনামূলকভাবে অজানা ছিল। তারা পোল্যান্ড থেকে এসেছেন এবং ইহুদি রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য অংশ। তারা ২0 শতকের প্রথম দিকে নিউ ইয়র্কের লোয়ার ইস্ট সাইডে একটি প্রাথমিক দৃশ্য তৈরি করেছিল।

কিন্তু 1950 সাল পর্যন্ত তারা অন্য কোথাও সামান্য পরিচিত ছিল। তারপর তারা দৃশ্য সম্মুখের bounded, এবং বাকি ইতিহাস হয় কাঁচা পনির দিয়ে লোড করা একটি টোস্টেড ব্যাগেলকে কে ভালবাসে না?

ব্যাগেল সংগ্রহস্থল

তাড়াতাড়ি ব্যাগেল ব্যবহার করুন কারণ তারা দিনের বেলায় শুকিয়ে যায় এবং শক্ত হয়ে যায়। প্লাস্টিক ব্যাগের কক্ষ তাপমাত্রায় সম্পূর্ণরূপে শীতল বেলেল সংরক্ষণ করুন বা অবিলম্বে ফ্রীজ রাখুন। রেফারিজেশন আসলে তাদের দ্রুত স্টেলা পেতে তোলে। বহিরাগতভাবে সামান্য ভাঁজ করে বোতলগুলি রিফ্রেশ - একটি ডাম্প কাগজ তোয়ালে সজ্জিত ভাল কাজ করে - এবং 10 মিনিটের জন্য 350 F এ বেকিং।

হিমায়িত ব্যাগেলগুলি ফ্রিজারে একটি বায়ুরোধী ব্যাগের মধ্যে তিন থেকে চার মাস ধরে রাখবে এবং এটি ফিজাসের আগে প্রায় সব টুকরো টুকরো বাগানে রাখবে। টর্নেডিংয়ের আগে ফ্রোজেন ব্যাগেলগুলিকে ভাঙতে হবে না।

কিভাবে একটি Bagel সুরক্ষিতভাবে স্লাইড

বেলেলের জনপ্রিয়তা অনেক সৃজনশীল ব্যাগেল-স্লাইসিং কনট্রোপশনগুলির উত্থান দিয়েছে, কিছু প্রয়োজন থেকে বলবে ওয়াশিংটনে জর্জ ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটি হাসপাতালের জরুরী সেবা বিভাগের প্রধান ড। ওয়াশিংটনের ড।

যদি আপনি একটি ব্যাগেল-স্লাইসিং মেশিনের মালিক না থাকেন, তবে আপনি নিরাপদে এইভাবে আপনার ব্যাগেলটি স্লাইস করতে পারেন: ব্যাগেল ফ্ল্যাটটি আপনার হাতের উপরে একটি টেবিলে রাখুন এবং দৃঢ়ভাবে ধরে রাখুন টেবিলের মধ্যে অনুভূমিক ব্লেড পালন, অর্ধেক মাধ্যমে স্লাইস একটি serrated ছুরি ব্যবহার করুন। তারপর তার শেষে ব্যাগেল দাঁড়ানো এবং উপরের sliced ​​আধা gripping যখন নীচের slicing শেষ।

বেগেল ব্যবসা

1960 এর দশক থেকে ব্যাগেল জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। চিনির পরিমাণ ২0 থেকে বেড়ে যায়, এবং আমেরিকানরা প্রতিবছর প্রতিবছর প্রতিবছর 4 পাউন্ডের বেশি ব্যাগেল পান করে, তাদের অধিকাংশই হিমায়িত। বেলেল রেসিপি এবং জনপ্রিয় স্প্রেডগুলি দেখুন, এবং আপনি কি দেখবেন যে এইসব কিছুর প্রায় সবই কি।

Purists যুক্তি দিতে পারেন যে একটি ভাল ব্যাগেল কোন অলঙ্করণ প্রয়োজন, কিন্তু লক্স এবং / অথবা ক্রিম পনির সবচেয়ে জনপ্রিয় toppings হতে হয় এই দিন। Bagels একটি রুটি পরিবর্তনের জন্য রুটি শুধু একটি ভিন্ন ফর্ম হচ্ছে থেকে চলে গেছে স্যান্ডউইচ, ব্যাগেল চিপস এবং ব্যাগেল-আটা-আবৃত গরম কুকুরের মতো খাবার।

আরো তথ্যের জন্য এখানে ক্লিক করুন

• বাগেলস কি? প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
• বাগাল ইতিহাস

cookbooks

• "বেস্ট বেজেলস হোমে তৈরি হয়"
• "বেগেল বাইবেল"
• "রুটি বেকারের অ্যাপেনটিস"
• "রুটি বাইবেল"