এই ডিমের রোল wrappers জন্য পিষ্টক নিয়মিত প্যানকেকস অনুরূপ, এটি একটি বিট মসৃণ এবং কম lumpy হয় ছাড়াও। এই সময়ের আগে তৈরি করা এবং আপনার প্রিয় সব্জি রোল রেসিপি এবং তাদের রূপের জন্য সংরক্ষিত হতে পারে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ সর্বমোট আটা
- 2 টি ডিম (লাইটলি পেটেড)
- 1/2 কাপ জল (অথবা প্রয়োজন হিসাবে)
এটা কিভাবে
- ময়দা মধ্যে লবণ সরান হালকা পিটানো ডিম যোগ করুন।
- ধীরে ধীরে জল যোগ করুন, একটি মসৃণ, পাতলা পিটা পর্যন্ত আপনি ক্রমাগত stirring। যদি পিটার খুব শুষ্ক হয়, তবে 1 বা 2 টেবিল চামচ পানি যোগ করুন। 1 ঘন্টা জন্য পিষে ফেলতে দিন
- মাঝারি তাপ কম একটি ফ্রাইং প্যান গরম প্যানের উপর ছোট পরিমাণ তেল ঢালাও, কোন অতিরিক্ত সরিয়ে ফেলুন কিন্তু নিশ্চিত করুন যে প্যানটি সমানভাবে আচ্ছাদিত।
- কম নিচে তাপ ঘুরিয়ে প্যানের মধ্যবর্তী অংশে ২ টি হাফিং টেবিলপিন যোগ করুন। অবিলম্বে একটি বৃত্ত ছয় ইঞ্চি ব্যাস একটি বৃত্ত গঠন করার জন্য batter আউট মসৃণতা শুরু।
- প্যান থেকে রবারটি সরিয়ে ফেলার জন্য স্পটুলু ব্যবহার করুন যত তাড়াতাড়ি নীচে পাকানো হয় এবং প্রান্ত সামান্য (একটি মিনিটেরও কম) কার্ল দিয়ে শুরু করা যায়।
- কাগজ towels উপর ড্রেন। প্রয়োজন হিসাবে প্যান পরিষ্কার আউট, পিটার বাকি সঙ্গে চালিয়ে যান।
- ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা বা ফ্রিজ বা ডিমের রোল ঢিলা জমা। ব্যবহার করার পূর্বে ঠাণ্ডা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 81 |
| মোট চর্বি | 3 জি |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 60 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২২5 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 3 জি |