এই টুথব্রাশ চকলেট শরবত কুকিজ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। কোকো কুকিগুলির জন্য মৌলিক কচবাউড সূত্র যুক্ত করা হয়, তাদের একটি চকোলেট প্রেমিকের স্বপ্ন তৈরি করে।
ময়দা আউট এবং স্কোয়ার বা wedges মধ্যে স্কোর, বা স্বতন্ত্র কুকিজ করতে ছোট বল মধ্যে আটা আকৃতি।
আরো দেখুন
ক্লাসিক স্কটিশ কাঁটাচামচ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ চূর্ণ চিনি
- 2 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা (9 আউন্স)
- 1/2 কাপ unsweetened কোকো গুঁড়া
- 9 ounces মাখন (1 কাপ প্লাস 2 tablespoons, রুম তাপমাত্রা)
এটা কিভাবে
- 325 ডিগ্রী ফারেনহাইট তাপমাত্রা (165 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড / গ্যাস 3)
- একটি মিশ্রণ বেল্ট বা একটি মেটাল ফলক সঙ্গে লাগানো একটি খাদ্য প্রসেসর বাটি মধ্যে, চূর্ণ চিনি, ময়দা, এবং কোকো গুঁড়া একত্রিত; একটি ঝিনুক বা চামচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত।
- মাখন একটি হাত অনুষ্ঠিত pastry ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর সঙ্গে মিশ্রণ পর্যন্ত মিশ্রণ সূক্ষ্ম crumbs অনুরূপ। একটি বাটি হস্তান্তর এবং হাত দ্বারা গুঁড়ো ময়দা পর্যন্ত একসঙ্গে অধিষ্ঠিত। দুটি ছিটকিনি ডিস্ক মধ্যে আকৃতি।
- কুঁড়ি বুনন করা বা ব্যক্তিগত কুকি মধ্যে গঠিত হতে পারে।
- প্যাক বা একটি 8 গিগাবাইট বর্গক্ষেত্র বা বৃত্তাকার আকৃতি একটি ungreased বেকিং শীট উপর আলোর প্রতিটি ডিস্ক রোল। আমি তাদের সিলিকন বেকিং ম্যাট রাখুন এবং প্যানের দিকে স্লাইড করুন। বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্র আকার বা wedges মধ্যে কাটা কড়াই, কিন্তু মাধ্যমে কাটা না।
- বিকল্পভাবে, ছোট ছোট বাজিতে আটা আচ্ছাদিত করুন এবং চুনযুক্ত চিনির ডুবিয়ে একটি সমতল-নীচের কাচের সাথে ফ্ল্যাটান করুন। অবিচ্ছিন্ন বেকিং শীট উপর পৃথক্ একটি ইঞ্চি সম্পর্কে স্থান।
- প্রায় 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য, বা কুকি সেট করা হয় পর্যন্ত।
- সংক্ষিপ্তভাবে শীতল এবং তারপর এখনও গরম যখন স্কোর লাইন বরাবর কুকি কাটা। র্যাক উপর সম্পূর্ণরূপে কুল
কুকি-বেকিং টিপস
- কাঁটাচামচ কাটা আলতো করে হ্যান্ডেল করুন এবং ওভারমাইন্ড করবেন না।
- বেকিং কুকি জন্য ভারী, ফ্ল্যাট বেকিং শীট সেরা। জেলি রোল প্যানের উপর রেইস তাপকে উচ্ছেদ করতে পারে, এর ফলে অসময়ে পোড়ানো সম্ভব হয়। বালি পেষণকারী শীট ঊর্ধ্বমুখী চালু করুন।
- পরবর্তী ব্যাচ বেকিং আগে কুল বেকিং শীট।
- একটি এমনকি স্যুপ জন্য রান্না সময় মাধ্যমে অর্ধেক প্রায় পাকানো শীট ঘোরানো।
- যদি আপনি চার্চমেন্ট কাগজ ব্যবহার করেন, আপনি শুধু কুকিজ, চার্চমেন্ট এবং সবগুলি স্লাইড করতে পারেন, যাতে ঠান্ডা শীতল হয়।
- কুকি মালকড়ি ভাল freezes। অন্য দিনের জন্য অর্ধেক ফিজি বা একটি ডবল ব্যাচ করা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 121 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 18 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 140 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |