বেশিরভাগ marinades একটি রাতারাতি শুকিয়ে সঙ্গে ভাল কাজ করে, এই উচ্চ তীব্রতা সয়া-আদা সমন্বয় কাজ 1-2 ঘন্টা কাজ করবে। আপনি রিব-আই, পিললেট, স্যারলিন বা নিউইয়র্ক স্ট্রিপ পছন্দ করেন কিনা, এই স্ট্যাক এবং উদ্ভিজ্জ skewers আপনার ডলার প্রসারিত করবে যখন আপনি একটি স্বাক্ষর কাঠকয়লা-গ্রিল entrée প্রদান করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/2 পাউন্ড / 1.1 কেজি স্টেক (1 ইঞ্চি পুরু)
- 3 ঘণ্টা মরিচ
- 2 পেঁয়াজ
- মারিনাডের জন্য:
- 1 কাপ / 240 এমএল
- সয়া সস
- 1 কাপ / 240 এমএল উদ্ভিজ্জ তেল
- 1/2 কাপ / 120 মিলি লোলার চিনি
- 1/2 কাপ / 120 মিলি চিনি
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলিগ্রাম মাটি
- আদা
- 3 টেবিল-চামচ / 45 মিলি ভিনেগার
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলিলিটার রসুন লবণ
- 2 টি চামচ / 10 মিলি লিটার রস
এটা কিভাবে
- সামুদ্রিক উপকরণ মিশ্রিত করা এবং ভাল মিশ্রিত করা। পেঁয়াজ এবং মরিচ 1 ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা। 1 ইঞ্চি cubes মধ্যে স্টেক কাটা অর্ধেকের মধ্যে মারিনাডটি ভাগ করে নিন এবং ২ ঘণ্টা পর আলোর গ্যালন-আকারের গ্ল্যাড® ব্যাগের জন্য শাক সবজি ও মাংস খান।
- Marinade থেকে সবজি এবং মাংস সরান। চিকেন, পেঁয়াজ, এবং মাখন স্কয়ার রাখুন যখন বিভিন্ন ধরণের
- সরাসরি grilling জন্য একটি কাঠকয়লা আগুন তৈরি করুন। কাঁকড়া উপর গ্রিল kabobs (প্রায় 450 - 500 ডিগ্রী এফ - 230 - 260 ডিগ্রী সি) প্রতিটি পক্ষের 4-5 মিনিট জন্য গ্রিল থেকে সরান এবং পরিবেশন করা।
Kingsford® চারকোলের পক্ষে চ্যাম্পিয়ন পিট মাস্টার, ক্রিস লিলি দ্বারা তৈরি প্রণালী
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 747 |
| মোট চর্বি | 41 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 28 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 113 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,674 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 47 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 48 গ্রাম |