রান্না, বেকিং এবং ককটেলের জন্য আপনার লাফেটর আদা সংরক্ষণ করুন
আপনি সম্ভবত অতীতে তাজা আদা মূল একটি বড় অংশ কেনা এবং তারপর একটি রেসিপি মধ্যে এটি একটি ইঞ্চি ব্যবহার। যদি কিছুভাবে সংরক্ষিত হয় না, তবে আদা পর্যন্ত বাকি সবগুলি ছাঁচ বা শুকিয়ে যায় যাতে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি আদা আবার সংরক্ষণ করার এই উপায় মাস্টার যদি আবার আপনার কাছে ঘটতে প্রয়োজন হবে না।
Leftover আদা নমন
যখন আপনি আদা নিশ্চল, আদা প্রথম পিলিং বিরক্ত না কারণ এটি আদা পরে করা হয় পরে এটি হিমায়িত করা সহজ।
আধা আধা কেজি প্রায় 1-ইঞ্চি অংশে কাটা। 1 থেকে 2 ঘন্টা জন্য, একটি প্লেট বা কুকি শীট, একটি খোলা একটি একক স্তরের অংশ নিশ্চিহ্ন। হিমায়িত অংশগুলি ফ্রিজার পাত্রে অথবা ব্যাগগুলিতে স্থানান্তর করুন।
প্রাথমিক এক স্তর ফ্রিজ একসাথে clumping থেকে আদা এর অংশ রাখে যাতে আপনি একটি সময়ে প্রয়োজন হিসাবে শুধুমাত্র অনেক টুকরা নিতে পারেন।
এটা Boozy করুন
ব্র্যান্ডি বা শেরি মধ্যে আদা খাওয়া। প্রথমে, আধা কাপের আদা দিয়ে আধা কেজি আধা কেঁটে কাটা এবং তারপর চুন-বা ছুলি ছুঁড়ে ফেলুন, তারপর কাটা কীভাবে আপনার আদা গুঁড়ো হয় তা নির্ভর করে। শুকনো শাড়ি বা ব্র্যান্ডি দিয়ে আচ্ছাদিত আদাগুলিকে পরিষ্কার গ্লাসের বারে রাখুন। আপনার রেফ্রিজারেটর বা কোষের মতো শীতল, অন্ধকার স্থানে ঢাকনা এবং দোকান সংরক্ষণ করুন।
কোনও রান্না করা রেসিপি মধ্যে boozy আদা ব্যবহার করুন, বিশেষ করে কুরি। এলকোহল স্বাদ evaporates এবং আদা স্বাদ মাধ্যমে shines। ককটেলের মতো এটি আদা আল চাদর বা আপেল সিডারের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।
আঠার আদা স্ট্রપ્સ
পিল এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে আদা কাটা এবং একটি হালকা স্বর ভিনেগার সমুদ্রের সঙ্গে এটি আচার। সুস্বাস্থ্য এবং সাসিমির সাথে পোলাও শুকিয়ে যাওয়ার মতো আধা আধা আধা কাপের মতো।
স্বাস্থ্যকর Sodas জন্য Ferment আদা
স্বাদে কার্বনেটেড, সুস্থ সোদা এবং আসল আদা আলে আদা মিশিয়ে
কিসের অপেক্ষা?! স্বাস্থ্যকর sodas? এটা ঠিক যে, স্বাভাবিকভাবেই সোডাস সুগন্ধযুক্ত প্রোবোবিটিক্স ব্যাকটেরিয়ার সমৃদ্ধ, যা আপনার পেটের ব্যথা দূর করার জন্য আপনার ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করার জন্য ভাল।
আপনি একটি আদা বাগ নামক কিছু দিয়ে শুরু করে ল্যাকটো-ফাঁপানো sodas তৈরি করুন এটি একটি স্টারার সংস্কৃতি যা একটি বুদবুদী পানীয় মধ্যে কোন ফলের রস সক্রিয় যে আদা আদা দিয়ে তৈরি। একবার আপনি একটি আদা বাগ শুরু করেছি, আপনি এটি প্রায় পুরোপুরি চলমান রাখতে পারেন।
চুনগাছের আদা যোগ করুন
কোন মিষ্টি সংরক্ষণ এবং চটনিতে আদা যোগ করুন। আদা একটি rhubarb এবং নাশপাতি সঙ্গে একটি ক্লাসিক জোড়া হয়।
বেকিং জন্য শুকনো আদা
ছোট টুকরা মধ্যে আদা Mince । এটি একটি অগভীর স্তর মধ্যে এটি একটি চর্মরতি কাগজ-রেখাযুক্ত প্যাকিং শীট মধ্যে ছড়িয়ে এবং এটি একটি 150 F ওভ মধ্যে শুকিয়ে, মাঝে মাঝে stirring। আদা আলগা কুকিজ বা জিনজার ব্রেড মত বেকড পণ্য ব্যবহার করার জন্য একটি বৈদ্যুতিক পেষকদন্ত মধ্যে আদা দ্রাক্ষা। বড় টুকরা আদা শুকিয়ে না নিশ্চিত করুন; এটি শুকিয়ে গেলে শিলাটি কঠিন হয়ে যায় এবং আপনি আপনার বৈদ্যুতিক পেষকদন্তের মোটরটি নষ্ট না করেই এটি চূর্ণ করতে সক্ষম হবেন না।