এই সুস্বাদু, পুষ্টির সমৃদ্ধ মটরশুটি এবং মিষ্টি আলু ডিশ প্রস্তুত করা সহজ এবং একটি সন্তোষজনক মাংস-বিনামূল্যে খাবার তোলে। চিত্রিত থালাটিতে লাল মটরশুঁটি রয়েছে, কিন্তু আপনার হাতে কি আছে তা ব্যবহার করতে মুক্ত থাকুন। রন্ধন সময় বিভিন্ন উপর নির্ভর করে একটি বিট আলাদা হতে পারে, তাই আপনি অন্য ধরনের ব্যবহার যদি রেসিপি নীচের সময় গাইড চেক করুন।
একটি হৃৎপিন্ড অ-নিরামিষ ভিটামিনের জন্য, কিছু ডাইজড প্যানড হ্যাম প্যান দিয়ে পেঁয়াজ দিয়ে বা রান্না করা ভাঙা বেকন দিয়ে তৈরি ডিশ দিয়ে গালিশ করে দিন। বা স্নেহপূর্ণ সসেজ যোগ করুন, যেমন মসলাযুক্ত এবংouille সসেজ বা kielbasa মিষ্টি আলু পরিবর্তে ড্রেসযুক্ত গাজর বা বাটারটেনশ স্কোয়াশ যোগ করা যেতে পারে।
রেসিপি হিমায়িত কাটা কল জন্য কল, কিন্তু spinach, সুইস chard , বা মিশ্র সবুজ শাক সম্ভাব্য প্রতিস্থাপন হয়। যদি আপনি তাজা সবুজ শাক ব্যবহার করতে পছন্দ করেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি পাতাগুলি ছেঁটে ফেলার পূর্বে যেকোন পুরু ডালপালা মুছে ফেলুন। পেঁয়াজ সঙ্গে skillet সঙ্গে তাজা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, একটি সময়ে একটি মুষ্টিমেয়, সবুজ শাক ভিনেগার হিসাবে আরও যোগ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 মাঝারি পেঁয়াজ
- 1 মাঝারি মিষ্টি আলু
- 2 রসুন রসুন, minced
- 10 থেকে 1২ ounces হিমায়িত কাটা কালে
- 1 টেবিলচামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1 কাপ লাল মশলা
- 1 বড় উপসাগর পাতা
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 1/2 চা চামচ ভূট্টা Cayenne মরিচ
- 4 কাপ
- উদ্ভিজ্জ শস্য (বা
- মুরগির মাংস )
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
- পেঁয়াজ পিল এবং এটি মোটা মোটা।
- মিষ্টি আলু পিল এবং 1/4 থেকে 1/2-ইঞ্চি পাশা মধ্যে কাটা। আপনার সম্পর্কে 1 1/2 কাপ থাকতে হবে।
- রসুন গুঁড়ো।
- ঠান্ডা জলের অধীনে একটি চকোলেট এবং গলা মধ্যে হিমায়িত কালেক রাখুন; যতটা সম্ভব আর্দ্রতা হিসাবে নিঃসৃত আউট।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan বা ডাচ oven মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন
- কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্যান থেকে মিষ্টি আলু লাগিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ softens এবং আবর্জনা প্রদর্শন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা, বা প্রায় 5 মিনিট।
- চিনির রসুন এবং 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন।
- ঠাণ্ডা এবং কাটা কাটা কাঁটা, দুল, খেজুর পাতা, তৈয়ারি, সিঁড়ি মরিচ, এবং উদ্ভিজ্জ স্বাদ বা মুরগির মাংসের মধ্যে সতেজ। একটা ফোঁড়া আনতে. কম তাপ, প্যান আবরণ, এবং প্রায় 20 থেকে 25 মিনিট জন্য দানা উষ্ণ। 20 মিনিট পরে চেক করুন মটরশুটি কোমল হওয়া উচিত কিন্তু কোমল নয়।
- স্বাদ এবং প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।
প্রস্তাবিত সেবা
- একটি সন্তুষ্ট, মাংস মুক্ত পরিবার লঞ্চ বা ডিনার জন্য একটি tossed সালাদ বা কাটা টাটকা টমেটো এবং cucumbers সঙ্গে পরিবেশন।
দারুচিনি জন্য রন্ধন টাইমস
সবচেয়ে শুকনো মটরশুটি এবং মটর ছাড়া, preservate মুরগির প্রয়োজন নেই। যাইহোক, বিভিন্ন ধরনের মটরশুঁটি বিভিন্ন রান্নার সময় প্রয়োজন। এখানে একটি সহজ রান্না গাইড:
- ব্রাউন মাংস: 30 থেকে 40 মিনিট
- ফ্রেঞ্চ গ্রিন লেন্টিল (পুই): 30 থেকে 40 মিনিট
- লাল মশলা: 15 থেকে 25 মিনিট
- কালো বেলুগা ময়দা: ২0 থেকে 25 মিনিট
- হলুদ মশলা: 15 থেকে ২0 মিনিট
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 362 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 846 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 63 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২0 গ্রাম |