এই শীর্ষ রেট গরুর মাংস ছোট পাঁজর প্রস্তুত এবং ধীর কুকার মধ্যে রান্না করা একটি স্ন্যাপ হয়। ছোট পাঁজর দীর্ঘ, ধীর রান্না সঙ্গে স্নেহময় এবং রৌদ্রিক হয়ে, এবং টাঙ্গাইল সস তাদের কল্পিত স্বাদ দেয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 1/2 থেকে 4 পাউন্ড গরুর মাংস ছোট পাঁজর
- 1/4 কাপ (4 টেবিল-চামচ) সবজি ময়দা,
- বিভক্ত
- 1 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, কাটা
- 1/2 কাপ শুকনো লাল ওয়াইন
- 1/2 কাপ চিনি সস
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 3 টেবিল-চামচ ভিনেগার
- 1 টেবিলচামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
- 1/2 চা চামচ শুকনো সরিষা
- 1/2 চিকন
- লঙ্কাগুঁড়া
এটা কিভাবে
- একটি বাটি বা খাদ্য স্টোরেজ ব্যাগ মধ্যে 2 tablespoons ময়দা, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রন। ময়দা মিশ্রন সঙ্গে খোঁচা বা পাঁজর টানুন।
- মাঝারি উচ্চ স্কারলেট বা sauté প্যান উপর বড় চকলেট মধ্যে তেল গরম করুন । অতিরিক্ত চর্বি বন্ধ করুন
- Crockpot মধ্যে, পাঁজর, পেঁয়াজ, মদ, চিনি সস, বাদামী চিনি, ভিনেগার, ওরচেস্টারশায়ার সস, সরিষা, এবং চিনি গুঁড়া একত্রিত।
- 7 থেকে 9 ঘন্টার জন্য কভার এবং কম রান্না। উচ্চ থেকে চালু করুন ২ টেবিল চামচ আধা বাটা 1 বা ২ টেবিল চামচ ঠান্ডা পানি দিয়ে ভিজিয়ে দিন। একটি crockpot মধ্যে উজ্জ্বল প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত হাই হুক রাখুন, বা সামান্য পুরু না হওয়া পর্যন্ত।
- নুডলস বা চাল দিয়ে পরিবেশন করুন
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো