আনারস রেসিপি সঙ্গে এই মিষ্টি এবং খাদ্যে শুয়োরের মাংস আমেরিকা এবং চীন উভয় একটি পছন্দসই ক্যান্টোনিজ ডিশ। আনারস একটি বিট যোগ করে যে এটি একটি সুস্বাদু মিষ্টি লাঞ্চ লাগে যে কেউ ভোগ করবে। Sauces সঙ্গে রান্নার এই শৈলী বেশ জনপ্রিয় ক্যান্টিসিস রন্ধনপ্রণালী মধ্যে । এখানে সস রেসিপি অন্যান্য খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে যদি ইচ্ছা করে। এই থালা তৈরি করার জন্য খাবারের সবচেয়ে সহজ উপায় নয়, ফলাফলটি সত্যিকারের প্রচেষ্টাটি মূল্যবান।
Liv Wan দ্বারা সম্পাদিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- স্নেহ-ভাজা জন্য:
- 1 পাউন্ড / 450 গ্রাম পুর্ক টেন্ডারলাইন (1 ইঞ্চি কুচিটি কাটা)
- 3 1/2 আউন্স / 100 গ্রাম সামান্য আনারস (অথবা আপনি ক্যানফলন আনারস ব্যবহার করতে পারেন, এটি 1-ইঞ্চি অংশে কাটা)
- 1/2 পিপা হল মরিচ (1 ইঞ্চি হীরার আকৃতিতে কাটা)
- 1/2 হরিণ মরিচ (1 ইঞ্চি হীরার আকৃতিতে কাটা)
- 1/2 সাদা পেঁয়াজ (ছোট ছোট ড্রেস)
- গাভী: 1/2 টেবিল চামচ সাদা তিল
- 1 রসুনের রস (কাটা)
- 1 1/5 পিিন্ট / 750 এমএল তেল ডুবন্ত শূকর জন্য
- পোকার মারিনাডে জন্য:
- 1 টি ডিম (লাইটলি পেট)
- 3 টেবিল-চামচ ময়দা আদা
- 1 টেবিল চামচ সরল ময়দা
- 2 রসুন রসুন (minced)
- 1/2 চিকন
- পাঁচ মসলা গুঁড়া
- 1 টেবিলচামচ
- ধান ওয়াইন
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা সাদা মরিচ
- 1 চামচ হালকা সোয়া সস
- 1 টি চামচ
- গাঢ় সয়া সস
- 1 টেবিল-চামচ রান্না তেল
- মিষ্টি এবং সুস্বাদু সস জন্য:
- 1 কাপ / 200 মিলি জল
- 1/2 কাপ / 100 মিলি কেচাপ
- 1/2 কাপ / 100 মিলি চাল ভিনেগার
- 1/2 কাপ / 100 গ্রাম রোল চিনি (বা ডাইরেক্ট চিনি)
- 1/2 টেবিল চামচ আলু স্টারচ (1 টেবিল চামচ জল মিশিয়ে)
- লবনাক্ত
এটা কিভাবে
মিষ্টি এবং সুস্বাদু সস প্রস্তুত
- একটি saucepan নিন এবং সসপ্যান সব উপাদানগুলি করা এবং রান্না শুরু করার আগে সমানভাবে মিশ্রিত করা।
- আপনি সস সময় সব সময় সস বিরক্ত করা উচিত সস আলগা লাফাচ্ছ।
- সস একটি ফোঁড়া মধ্যে আনুন তারপর সর্বনিম্ন তাপমাত্রা আগুন ঘুরিয়ে এবং সস রান্নার পুরু এবং স্টিকি পরিণত হয়েছে পর্যন্ত উষ্ণতর। তারপর এটি প্রস্তুত
মাংস রান্না
- 10 মিনিটের জন্য সয়া সস, চাল ওয়াইন, পাঁচটি মশলা গুঁড়ো, মাটি থেকে সাদা মরিচ এবং মরিচ রসুন দিয়ে শুকিয়ে মরিচান।
- ধাপ 1 তে ডিম, ভুট্টা ময়দা এবং সরল ময়দা যোগ করুন এবং সমানভাবে তাদের মিশ্রিত করুন। 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- নির্দেশাবলী প্রদর্শন হিসাবে মিষ্টি-সস সস তৈরি করুন।
- 3 কাপ / 750 মিলি তেল গরম করে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইটে / ২২5 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন। আপনি তেলের তাপমাত্রাটি একটি চিক্ক্টিক দিয়ে পোকার মরিচ ডুবিয়ে দিয়ে তেলের তাপমাত্রা পরীক্ষা করে তেলটি দেখতে পারেন কিনা তা দেখতে তেলটি অবিলম্বে বুদ্বুদ থেকে শুরু তেল অবিলম্বে বুদবুদ হলে তাপমাত্রা সঠিক।
- হালকা বাদামি রঙে পোকার টenderloin cubes এবং গভীর ভাত মধ্যে আলতো করে স্লাইড। একটি প্লেট উপর রান্নাঘরের ছুরি একটি দম্পতি চাদর লাইন এবং প্লেট সম্মুখের উপর রান্না করা শুয়োরের মাথার রাখুন।
- 1 টেবিল-চামচ তেল গরম করুন এবং সতেজ তেজপাতা-লবঙ্গের রসুন এবং পেঁয়াজ পর্যন্ত সুগন্ধি বের করে দিন।
- 30 সেকেন্ডের জন্য কুঁচি মরিচ এবং আনারস এবং wok মধ্যে এবং ফ্রাই-ফ্রেম যোগ করুন।
- সমস্ত উদ্ভিজ্জ এবং আনারস সঙ্গে পোকার ফিরে wok মধ্যে যোগ করুন।
- Wok মিষ্টি এবং ধোয়া সস যোগ করুন এবং সমানভাবে মিশ্রিত। আপনি ব্যবহার করতে চান মিষ্টি এবং সস সস পরিমাণ পরিমাণ পরিবর্তন করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 732 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 147 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,472 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 95 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |