19 এর 01
চিকেন ব্যাস্তিলা এই মজাদার এবং মিষ্টি চিকেন, বাদাম এবং ডিম পাই বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি সর্বোত্তম পছন্দ যেমন বিবাহের ভোজ, পারিবারিক উদযাপন বা কোম্পানি ডিনার এটি সম্পূর্ণভাবে আগে থেকেই প্রস্তুত করা যেতে পারে এবং তারপর পোড়ানো সময় পর্যন্ত হিমায়িত করা যায়। যদিও এটি ঐতিহ্যগতভাবে একটি বৃহৎ সাম্প্রদায়িক পাটি হিসাবে উপস্থাপন করা হয়, তবে পরিবর্তে পৃথক-আকারের ব্যস্তিলাগুলি তৈরি করা যেতে পারে।19 এর 02
সীফুড Bastillaবস্টিলিয়া এর এই সিফাত সংস্করণ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, বিশেষ খাবারের জন্য এটি অন্য একটি চিত্তাকর্ষক প্রিয়। চিংড়ি, ক্যালামারী, মাছ এবং জেসি রাইফেল ভর্তি ভর্তি বোরকা প্যাস্ট্রি পাতার মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। আবার, এটি সম্পূর্ণরূপে আগে প্রস্তুত করা যায় এবং প্রয়োজন পর্যন্ত হিমায়িত হতে পারে।
19 এর 03
Mechoui - ল্যাম্ব বা কাঁধের ভুট্টা লেগ ম্যুপুই অর্থ আগুনের উপর ভিজিয়েছে এবং মরোক্কের রান্নাতে এটি ভয়াবহ মেষশাবকের সমার্থক হয়ে উঠেছে। ঐতিহ্যগতভাবে এই একটি সম্পূর্ণ মেষশাবক জড়িত, কিন্তু এই হোম ওভেন প্রণালী মেষশাবক বা কাঁধের লেগ জন্য কল। মাংস একটি মরোক্কোর মশলা ঘষা সঙ্গে পরিধান করা হয় এবং তারপর ধোয়ার কুমির ধীরে ধীরে।19 এর 04
সেরফা মেডফুনাএই মিষ্টি এবং মুরগির ঘোড়া শেভ্রন-ইনফিস মুরগির (বা মেষশাবক) চিকিত গ্লাসের একটি ঢিপি মধ্যে লুকানো। ক্লাসিক স্বাদে আদা, কেজরিন, দারুচিনি এবং ভাজা বাদাম । মাংসকে ভর্তি করানোর জন্য ভেতরের একটি চিত্তাকর্ষক ফলো-আপ কোর্সে ভর্তি করান।
19 এর 05
মরোক্কান সালাদ মেডেলি একটি চিত্তাকর্ষক এবং সুদৃশ্য স্টার্টার কোর্স, চারটি আলু বাদামি চালের সালাদের একটি ঢিবি জুড়ে সাজানো হয়। এই ফটো টিউটোরিয়াল সব সালাদ রেসিপি লিঙ্ক, যা ভজনা আগে দিন prepped করা যেতে পারে।19 এর 06
ল্যাম্ব ব্রোচেটেসঅতিথিদের বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য যখন পরিবেশন করা হয়, তখন এই মেষশাবক বা পাত্রটি গরুর মাংসের ব্রোচেটগুলি সাধারণত একাধিক এনট্রিসগুলির মধ্যে উপস্থিত হয়। তারা একা পরিবেশিত হতে পারে, অথবা আরও নৈমিত্তিক খাবারের জন্য, মরক্কোর খব্সের ভেল্কিতে স্লেড মেচৌয়া একটি ফিরোজার হিসাবে ছড়িয়ে দিয়ে।
19 এর 07
সংরক্ষিত লেবু এবং জলপাই সঙ্গে ভুট্টা চিকেনএই জনপ্রিয়, ক্লাসিক থালা তৈরির বিভিন্ন উপায় রয়েছে - একটি পাত্রের মধ্যে, টেগিনে বা ওভেনের মধ্যে roasted এখানে দেখানো - কিন্তু এই পদ্ধতিটি ভিড় ভোজন করার সবচেয়ে সহজ উপায়। মুরগি প্রস্তুত এবং দিন আগে সস রান্না, এবং তারপর গেস্ট পরিবেশন করার সময় আপনার মুরগি ভুট্টা।
19 এর 08
সাতটি ভেষজ সঙ্গে কুসুমএই Casablanca শৈলী couscous পরিবার এবং কোম্পানী খাবার একটি সাধারণ অফার। Couscous একটি couscoussier মধ্যে ধুয়ে এবং তারপর একটি কল্পিত মাংস এবং উদ্ভিজ্জ স্ট্যু সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়। এটি যদি আপনি কখনোই না করে থাকেন তবে এটি অনেক কাজ বলে মনে হতে পারে, কিন্তু এক বা দুইবার পরে এটি একটি বিশেষ ইভেন্ট হোস্ট করার সময়ও একসাথে রাখা সহজ বলে মনে হবে। আগে veggies prepping দিন বা সন্ধ্যায় আগে সময় সংরক্ষণ করুন।
19 এর 09
কুসাক তফায়াপারিবারিক খাবার বা বিনোদনমূলক অনুষ্ঠানের জন্য অন্য কৌসুলি পছন্দ মুরগি বা মেষশাবক কুঁচকানো একটি বিছানা উপর পরিবেশিত হয়, তারপর একটি মিষ্টি এবং মসৃণ caramelized পেঁয়াজ এবং কুঁড়ি মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষস্থানে। রাশ এল হানাওয়াত সুগন্ধি মশলাতে অবদান রাখে।
19 এর 10
চিকেন রিফিসা আমার ব্যক্তিগত পছন্দসই এক, এই ড্যান্স খুব মজাদার এবং সুগন্ধযুক্ত মুরগির মশলা, মেথি, কেজার, রাশ এল Hanout এবং অন্যান্য মশলা সঙ্গে stewed খুব আকর্ষণীয়। এটি কাঁটাতারের বাচ্চা বা দিনের পুরাতন রুটির একটি বিছানার উপরে পরিবেশন করা হয়। আমি এটা কোম্পানির জন্য যথেষ্ট মার্জিত যে খাদ্য সান্ত্বনা বিবেচনা, এবং প্রকৃতপক্ষে থালা ঐতিহ্যগতভাবে গেস্ট সম্মান করার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে যে এক।19 এর 11
Mrouziaঈদ আল-আধা-র পরের দিনগুলিতে এই মেষশাবক, কুসুম, বাদাম ও মধুওয়ালা ঐতিহ্যগতভাবে প্রস্তাবিত হয়, তবে এটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য বা পারিবারিক খাবার হিসাবে বছরের অন্যান্য সময়ে পরিবেশিত হবে। মুরগির উদার ব্যবহার, মধু মিষ্টি যোগ সঙ্গে মিলিত, হিমায়ন আগে দিন রান্না করা থালা যথেষ্ট পরিমাণ সংরক্ষণ করার জন্য অপরিহার্য ছিল
19 এর 12
Prunes সঙ্গে মেষশাবক বা গরুর মাংস যদিও খুব সহজেই তৈরি করা যায়, এই ডিশগুলি স্বাদগুলির একটি চিত্তাকর্ষক সমন্বয় করে, এটি (এবং অন্যান্য শুকনো ফলের ট্যাবিনস) কোম্পানির ডিনের এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। মাংস আদা, কেজার এবং পেঁয়াজ সঙ্গে stewed হয়, তারপর একটি মধু এবং দারুচিনি সিরাপ মধ্যে simmered হয়েছে যা prunes দ্বারা শীর্ষস্থানে।19 এর 13
তারিখ এবং মধু সঙ্গে চিকেন উপরে থালা অনুরূপ, এই এক চিকেন এবং তারিখ সম্মিলন। ভাজা বাদাম বা তিলের বীজ আখের গুঁড়ো এবং পাতলা ফোঁটা প্রদান করে।19 এর 14
শুকনো গুঁড়ো সঙ্গে ল্যাব ট্যাগিন মুরোসাকোতে একটি জনপ্রিয় শুকনো ফল আখরোট, এবং এখানে তারা দারুচিনি, আদা এবং কেজারের সাথে মিশিয়ে একটি মিষ্টি এবং মজাদার খাবারে ব্যবহৃত হয়। ভেড়ার বাচ্চা জন্য এমনকি বা মুরগি প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে19 এর 15
বেকড মাছ TagineChermoula- মাছের মাংস এবং veggies একটি ক্লাসিক জোড়া। উপাদানগুলি একটি বেকিং ডিশ মধ্যে স্তরযুক্ত এবং তারপর চুলা মধ্যে বেকড হয়। উপস্থাপনা একটি বাতাস করতে oven থেকে টেবিল যেতে পারে যে একটি থালা নির্বাচন করার চেষ্টা করুন যদিও মরোক্কান সামন্ততান্ত্রিকভাবে খেতে পাত্র থেকে খেতে থাকে, আপনি গেস্টদের জন্য এই থালা প্লেট অংশ পছন্দ হতে পারে।
19 এর 16
পেয়াস এবং Artichokes সঙ্গে Tagineযদি আপনি একটি উদ্ভিজ্জ ভিত্তিক tagine খুঁজছেন যে কোম্পানির জন্য যথেষ্ট পরিশীলিত, এই এক দয়া করে নিশ্চিত। আদা, কেজরিন এবং হলুদ মূল মশলা। মরোক্কোতে আমরা তাজা মটর এবং তাজা আর্টিখক পাখি ব্যবহার করি যা আমরা পরিষ্কার করি এবং নিজেদেরকে প্রস্তুত করি। মুদি দোকান এ হিমায়িত মটরশুটি এবং artichokes কেনার দ্বারা আপনার Prep কাজ হ্রাস।
19 এর 17
চিকেন এবং পেপারিক ট্যাগিনএকটি মার্জিত মিষ্টি এবং মুরগির থালা যে পরিবার এবং গেস্ট সিস্টেমকে একইভাবে নিশ্চিত করতে পারে। আমি ঐতিহ্যগত স্বাদে এটি একটি মাটি tagine মধ্যে প্রস্তুত করতে চান, কিন্তু আপনি প্রচলিত cookware মধ্যে ধীরে ধীরে braise করতে পারেন।
18 এর 18
মরোক্কান অ্যাপেটাইজার, স্নেকস এবং পার্টি ফুডযদি আপনি আপনার বিশেষ অনুষ্ঠানের খাবারের জন্য শুরুর প্রসারিত অন্তর্ভুক্ত করতে চান, এই তালিকায় রেটিনাগুলি তৈরি করে যা অ্যাচিটাসার, আঙুলের খাবার এবং পার্টি খাদ্য হিসাবে কাজ করে। এখানে দেখানো হয় সসেজ Stuffed Croissants । তালিকার আইটেমগুলির বেশিরভাগই আগাম করা যেতে পারে যাতে আপনার অনুষ্ঠানের দিনে আপনার রান্না কম হয়।
19 এর 19
ফল মিষ্টির এবং অন্যান্য মিষ্টিটাটকা ফল প্রায় প্রতিটি খাবার সাধারণত শেষ হয়, কিন্তু কোম্পানির ডিনার আপনি এখানে দেখানো মরক্কো ফলের সালাদ প্রিজন করতে আরো প্রবণ হতে পারে। এর পরে, আপনি কুকি, কেক এবং pastries একটি ভাণ্ডার সঙ্গে কফি বা মরক্কোর চা অফার করতে পারেন
মরোক্কিয়ান রেসিপি বিশেষ সুযোগ এবং বিনোদন
কিছু মরোক্কোর থালা বিশেষ অনুষ্ঠান, উদযাপন, ছুটির দিনগুলোতে এবং বিনোদনের সঙ্গে ভালভাবে যুক্ত থাকে। এই রেসিপিগুলি একটি বিশেষ মরোক্কান খাবারের হোস্টিং বা একটি বৃহত ভিড় জন্য একটি ভোজ পরিকল্পনা যখন আপনি বিবেচনা করতে পারে কি পরামর্শ আছে। আপনার বড় ইভেন্টের জন্য টেবিলের উপর খাদ্য পেতে সহজ করে তোলে, অনেক খাবারের আগাম prepped করা যেতে পারে।