বিশেষ অনুষ্ঠান এবং কোম্পানী ডিনারের জন্য সাত মরক্কন চিকেন ডিশ

01 এর 08

মরোক্কোর রন্ধন এর বিভিন্ন flavors আবিষ্কার

মরোক্কোর রন্ধনপ্রণালীতে মুরগির তৈরি করা বিভিন্ন উপায় আবিষ্কার করতে আপনাকে অবাক হতে পারে। মিষ্টি এবং সুস্বাদু থেকে নরম এবং গুড়ো এবং মাঝখানে সব থেকে, এখানে বৈশিষ্ট্যযুক্ত মুরগীর রেসিপি আপনার পরবর্তী বিশেষ অনুষ্ঠান খাবার এ আনন্দ নিশ্চিত করা হয়।

উল্লেখ্য, এই সমস্ত খাবারগুলি পরিবারের ভাড়া হিসাবেও দেওয়া হয়, তবে বেনকুয়েট বা কোম্পানীর ডিনারে তাদের পরিবেশন করার সময় উপস্থাপনা ও গালিচাতে অতিরিক্ত যত্ন দেওয়া হয়।

02 এর 08

চিকেন সঙ্গে মরক্কোর Couscous

যদিও অনেক মরোক্কিয়ানের জন্য এটি একটি সাপ্তাহিক পারিবারিক খাবার, কুসুমও সামাজিক অনুষ্ঠান এবং বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিতে পরিবেশন করা একটি প্রিয়। চিকেন, মেষশাবক বা গরুর মাংস ব্যবহার করা যেতে পারে।

দুটি সর্বাধিক জনপ্রিয় couscous প্রস্তুতি সাতটি শাকসবজি বা একটি মিষ্টি, syrupy caramelized পেঁয়াজ এবং raisin garnish tfaya বলা হয় সঙ্গে একটি ভাণ্ডার সঙ্গে। যাইহোক, এটি দেখানো হচ্ছে যে Tfaya উদ্ভিজ্জ couscous থেকে একটি গাভী হিসাবে ব্যবহৃত হিসাবে দেখতে এখানে সাধারণ - তাই ভাল!

রেসিপি পান: Seven Vegetables সঙ্গে মরক্কোর Couscous

রেসিপি পান: কারমেলাইজড পেঁয়াজ এবং রেইসিন সঙ্গে কুসাক Tfaya

ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল: কিভাবে বাষ্প কুসকাস

03 এর 08

চিকেন Bastilla - মরোক্কো এর বিখ্যাত চিকেন পাই

মরোক্কো এর সবচেয়ে বিখ্যাত খাবারের এক সুস্পষ্টভাবে, মুরগির bastilla স্বাদ এবং অঙ্গবিন্যাস একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ফিউশন। অন্য একটি মত অসদৃশ এটি একটি মার্জিত মাংস পাই হিসাবে এটি মনে শেফরন চিকেন চিকেন, একটি পেঁয়াজ-হরব সস মধ্যে রান্না একটি অমলেট, এবং স্বাদযুক্ত ভাজা বাদাম কাগজ-পাতলা প্যাস্ট্রি মধ্যে সব বেকড হয়। দারুচিনি ও চাউন্ডার চিনি বসতিলা সজ্জিত এবং সজ্জিত করতে ব্যবহৃত হয়।

ঐতিহ্যগতভাবে ব্যস্তিলাগুলি একটি বৃহৎ সাম্প্রদায়িক পাই হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল, তবে এখন তাদের ব্যক্তিগত পরিশ্রমের আকারের আকারে আকৃষ্ট করা সাধারণ। তারা সম্পূর্ণ পূর্বে prepped এবং পোড়ানো সময় পর্যন্ত হিমায়িত হতে পারে।

রেসিপি পান: অস্থায়ী চিকেন Bastilla রেসিপি

ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল: কিভাবে চিকেন Bastilla তৈরি করুন

04 এর 08

শুকনো Apricots সঙ্গে চিকেন Tagine

সুস্বাদু মশলা এবং তাজা বা শুকনো ফল জুতা মরোক্কান tagines একটি সংখ্যা সুন্দর, তাদের কোম্পানীর খাবারের জন্য একটি জনপ্রিয় প্রস্তাব তৈরীর। চিকেন এবং শুকনো গুঁড়া সঙ্গে এই এক সবচেয়ে জনপ্রিয় মধ্যে হয়। অতিরিক্ত বিশেষ উপস্থাপনার জন্য, আপনি অন্যান্য শুকনো ফলের যেমন prunes, ডুমুর বা তারিখগুলি যোগ করতে পারেন।

কোন tagine প্রয়োজন হয় - চিকেন এবং মাংসপেশী একটি গভীর skillet মধ্যে সুন্দর চুলা হবে - কিন্তু আপনি যদি ঐতিহ্যগত cookware পেতে চাই, একটি Tagine অনলাইন কিনুন শ্রেষ্ঠ জায়গা থেকে একটি কটাক্ষপাত করা

রেসিপি পান: গুঁড়ো সঙ্গে চিকেন Tagine

05 থেকে 08

সংরক্ষিত লেবু এবং জলপাই সঙ্গে চিকেন

একটি অদ্ভুত মরোক্কান থালা, আপনি একটি সংরক্ষিত পাত্র মধ্যে স্টোভ শীর্ষ - বেশ কয়েকটি উপায় প্রস্তুত রাখা লেবু এবং জলপাই সঙ্গে মুরগি দেখতে পাবেন; একটি কাদামাটি বা সিরামিক tagine মধ্যে; বা চুলা উপর roasted যখন চুলা উপর আলাদাভাবে পেঁয়াজ সস রান্না।

ভিড় খাওয়ানোর জন্য বা কোম্পানীর খাবারের আয়োজন করার জন্য, রোস্ট মুরগিরকে প্রায়ই পছন্দ করা হয়, প্রতি তিনজনের জন্য একটি মুরগির পরিচর্যা করা হয়। মুরব্বির রুটি টুকরা করে মুরগির ও সুস্বাদু পেঁয়াজ সস খনন করার জন্য ডায়নার্স হাত দিয়ে খায়।

রেসিপি পান: সংরক্ষিত লেবু এবং জলে সাথে মরোক্কোর রোস্ট চিকেন

06 এর 08

Djaj Souiri - চিংড়ি লেবু এবং ডিম সঙ্গে Tagine

মস্কো শহরের এসসাওইরা এর পরে নামকরণ করা হয়, এই অনন্য মুরগির tagine একটি আখরুপ, মাখনের মতো পেঁয়াজ, ঔষধি এবং ডিম সস সঙ্গে আদা, কেজরিন, লেবু, এবং দারুচিনি সঙ্গে সুস্বাদু বৈশিষ্ট্য। মসৃণ , পনির-মত তীব্র স্বাদ সঙ্গে একটি সংরক্ষিত মাখন, এছাড়াও কী, কিন্তু আপনি এটি ছাড়া চমৎকার ফলাফল পাবেন।

রেসিপি পান: লেবু এবং ডিম সঙ্গে Djaj Souiri

07 এর 08

সেরফা মেডফুনা

মিষ্টি এবং মুরগি প্রেমীদের আপনি seffa medfouna দর্শনীয় থালা তাদের চিকিত্সা জন্য ধন্যবাদ হবে। সেফাকে ভাঙ্গা ভেতরের নুডলস নাম দেওয়া হয় যা ভোঁদা এবং কোমল পর্যন্ত ধুয়ে যায়। Medfouna অর্থাত্ "সমাধিস্থল", চর্বিযুক্ত, মজাদার কেজোড় চর্বণ চিকেন এবং সস যা পাস্তা এর টিলা মধ্যে লুকানো হয় রেফারেন্সে।

এটি অনেক মরোক্যানের একটি প্রিয়, এবং এই উপস্থাপনা শুকনো ফলের এবং সম্পূর্ণ ভাজা বাদাম সঙ্গে সজ্জিত করা হয়, এটি স্থল তিল, স্থল বাদাম এবং চূর্ণ চিনির বিকল্প লাইন সঙ্গে সজ্জিত দেখতে আরো সাধারণ এটি।

রেসিপি পান: Seffa Medfouna রেসিপি

ধাপে ধাপে টিউটোরিয়াল: কিভাবে সেফটা তৈরি করবেন

08 এর 08

চিকেন রিফিসা

এই মরোক্কোর সান্ত্বনা খাদ্য পছন্দসই একটি নৈমিত্তিক কোম্পানির ডাইনিদের জন্য মোটামুটি সাধারণ পছন্দ। যদিও প্রায়ই চেহারা মধ্যে নম্র - এটা, সব পরে, একটি মুরগির এবং lentil স্ট্যু কুঁচান রুটি বা প্যাস্ট্রি পরিবেশিত - এটি পোষাক আপ হিসাবে এখানে bormache নামে পরিচিত একটি প্রকরণ মধ্যে বর্ণিত করা যেতে পারে । কিন্তু আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা যেমন সৃজনশীল উপস্থাপনা দিকে ঝুঁকে না যদি, কারণ সুবাসিত, কেজ , মেথি এবং রাশ এল Hanout এর সুগন্ধি স্বাদ, আপনার গেস্ট সিস্টেম জয় নিশ্চিত করা হয় না।

রেসিপি পান: চিকেন রিফিসা

রেসিপি পান: বর্মাচে - মেকোনস স্টাইল Rfissa