Erdbeerbowle (আক্ষরিকভাবে, "স্ট্রবেরি মুষ্ট্যাঘাত") জার্মানিতে গ্রীষ্মকালীন দল এবং BBQ এ পরিবেশিত একটি অবশ্যই থাকতে হবে। মিষ্টি স্ট্রবেরি, লেবু, সাদা ওয়াইন এবং স্পার্কিং সাদা ওয়াইন (জার্মান সার্ক ) দিয়ে তৈরি, তার স্পন্দনশীল রং এবং ফিজি মানের টিকি টর্চের সাথে উষ্ণ গ্রীষ্মের রাত্রে জ্বলজ্বল করতে মেজাজ তৈরি করে। ককটেল সঙ্গে পরিবেশন বাছাই তাই স্ট্রবেরি speared এবং খাওয়া যাবে।
স্ট্রবেরি, চিনি এবং লেবুর মিশ্রণটি শুকনো সাদা ওয়াইনের মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে ২ ঘন্টা আগে রেফ্রিজারেটে খনন করা উচিত, যার জন্য স্পার্কিং ওয়াইনের সাথে একটি মুষ্ট্যাঘাত বাটিতে মিশ্রিত হওয়ার আগে অতিরিক্ত 1 ঘন্টা ঠাণ্ডা লাগবে, সেই অনুযায়ী পরিকল্পনা করুন।
ইউরোপীয় স্ট্রবেরি ছোট, মিষ্টি এবং উত্তর আমেরিকায় পাওয়া সংকর সংস্করণ তুলনায় আরো ভঙ্গুর। গ্রীষ্মে, আপনি জার্মানিতে প্রতিটা কোনায় কিসস্কগুলি খুঁজে পাবেন, যাতে হঠাৎ করে নির্বাচিত স্ট্রবেরি বিক্রি হয়। একটি আরো খাঁটি স্বাদ জন্য, যদি সম্ভব হয়, আপনি কিছু গোপন স্পট থেকে ফসল হয় বন্য স্ট্রবেরি সঙ্গে এই স্ট্রবেরি ওয়াইন ফলক তৈরি করার চেষ্টা করুন শুধুমাত্র আপনি জানেন সম্পর্কে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 quarts স্ট্রবেরি (ধুয়ে, hulled, এবং কাটা)
- 1/2 কাপ চিনি (বা স্বাদ)
- 2 লেবু
- 1 বোতল সাদা ওয়াইন (শুকনো)
- 1 বোতল সাদা ওয়াইন (স্পার্কিং)
- গাভী আপ: তাজা পুদিনা বা তাজা লেবু বাল্ম
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি বাটি মধ্যে স্ট্রবেরি কাটা 2 quarts রাখুন। 1/2 কাপ চিনি বা স্বাদ সঙ্গে ছিটিয়ে 2 লেবু ধোয়া এবং তাদের zest। তারপর রস বের করে নিন। স্ট্রবেরি থেকে রস এবং zest উভয় যোগ করুন এবং ফ্রিজে 2 ঘন্টা বসতে দিন
- স্ট্রবেরি রস নিষ্কাশন এবং রিজার্ভ। 1 বোতল শুষ্ক সাদা ওয়াইন স্ট্রবেরি এবং 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে marinate, বা গেস্ট সিস্টেমগুলি আসার শুরু না হওয়া পর্যন্ত। মুরগির মাংসের স্ট্রবেরিগুলি একটি মুষ্ট্যাঘাত বাটিতে স্থানান্তর করুন, এবং সংরক্ষিত স্ট্রবেরি রস এবং হ্রাস করুন। বোতল মধ্যে স্পার্কিং সাদা ওয়াইন 1 বোতল ঢালা এবং পরিবেশন করা।
- কাঁচামরিচ এবং স্ট্রবেরিগুলি কাচের মধ্যে পরিবেশন করা, তাজা পুদিনা বা তাজা লেবুর মালামালের একটি সুগন্ধযুক্ত আঙ্গুরের আঙ্গুল দিয়ে যদি ইচ্ছা করা হয় এবং ককটেলের সাথে পরিবেশন করা হয় যাতে অতিথিরা স্ট্রবেরি খেতে পারে।
দ্রষ্টব্য: জার্মানিতে মিশ্র পানীয়গুলি বিয়ারারার উইস এর মত বিয়ার-ভিত্তিক পানীয়ের মধ্যে বিভক্ত করা যায় এবং একটি কের Royale মত মিশ্র মদ পানীয় মাতৃস্বাস্থ্যের জন্য বামে অনুভব করতে হবে না কারণ এখানে 8 টি অনাবিক জার্মান গ্রীষ্মকালীন পানীয় রেসিপি রয়েছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 78 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |