পোকার চোপগুলি প্রথমে শয়তান করা হয় এবং তারপর সব্জি এবং স্নু করে আঙ্গুলের সাথে মিশ্রিত হয়। একটি ছোট পেঁয়াজ স্বাদ যোগ করা, এবং সহজ সস একটি নিখুঁত সমাপ্তি স্পর্শ হয়। ডিনার কেবল একটি skillet বা শীট প্যান এবং একসঙ্গে পরিপূর্ণতা ভর্তি সঙ্গে tossed হয়।
যদি আপনি চান তবে গাজর এবং আপেলের সাথে কিছু কাটা আপ বা কাটা মিষ্টি আলু যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 বড় আপেল, যেমন গালা বা গ্র্যানি স্মিথ (cored, পাতলা wedges মধ্যে কাটা)
- 1 থেকে ২ টি ফ্রেনল বাল্ব (দৈর্ঘ্য অর্ধেক, সরিয়ে ফেলা, সঞ্চিত এবং পাতলা পাতলা)
- 3 বড় গাজর, ছিটানো এবং কাটা কাটা (প্রায় 1/2-ইঞ্চি এক্স 3-ইঞ্চি)
- কোষের লবণের ড্যাশ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ শুকনো পাত thyme
- 3 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল, বিভক্ত
- 1 বড় মিষ্টি পেঁয়াজ (পেট কাটা)
- 1 টেবিল চামচ বাদামি চিনি, বোঁচকা
- 4 টি কেন্দ্র কাটা শুকরের মাংস, প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু
- সস:
- 1 কাপ মুরগির মাংস, কম সোডিয়াম
- 2 চা চামচ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1 চা চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
- 2 চামচ মাখন
এটা কিভাবে
- 400 F (200 C / গ্যাস 6) থেকে চুলা গরম করুন। ফেনা সঙ্গে একটি rimmed বেকিং শীট বা রোস্টিং প্যান লাইন।
- পেঁয়াজ প্যান বা বেকিং শীট মধ্যে আপেল wedges, কাটা প্যানেন, গাজর এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ এবং থেরমির সাথে ছিটান এবং তারপর অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 tablespoons সঙ্গে টস। বাদামী চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
- প্রায় ২5 মিনিটের জন্য বা কাঁকড়া টender পর্যন্ত সবজি ভুট্টা।
- এদিকে, মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় ঢালাই লোহার স্কারলেটের মধ্যে, বাকি অংশটি 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেলে দুই থেকে তিন মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে শুকিয়ে ফেলুন। কোকো লবণ ও মরিচ দিয়ে চক দিয়ে আধা কাপ খাই।
- মাংসপিন্ডে শাকসব্জি যোগ করুন এবং চুলা মধ্যে skillet করা। প্রায় 10 মিনিটের জন্য রোস্টিং চালিয়ে যান, অথবা চাউস একটি খাদ্য থার্মোমিটারে কমপক্ষে 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখে। পাত্র চোপ, আপেল, এবং সবজি একটি থালা থেকে মুছে ফেলুন এবং গরম রাখুন।
- একটি কাপ বা বাটি মধ্যে, মুরগির মাংস এবং ময়দা একত্রিত; মসৃণ পর্যন্ত ঝাড়া মাঝারি তাপ উপর skillet রাখুন স্কারলেটের মিশ্রণের মিশ্রণটি জুড়ুন এবং সিক্রেটরের নিচে থেকে কোনও বাদামি বিট স্ক্র্যাপ করুন, সিক্রেট হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লাল ওয়াইন ভিনেগার যোগ করুন এবং মাখন মধ্যে ঝাড়া
- সস সঙ্গে পোকার chops পরিবেশন।