এই সবুজ মটরশুটি ড্রেসিং এর উজ্জ্বল, মজাদার স্বাদ গ্রহণ এবং আপনার মান সবুজ মটরশুটি অতিক্রম কিছু উপায় হয়ে। আমি তাদের সোজা আপ পছন্দ করি, কিন্তু তারা একটি সুরক্ষিত সালাদ ভালভাবে কাজ বা লেটুস পাতা একটি বিছানা পরিবেশিত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড
- সবুজ মটরশুটি , শেষ ছাঁটাই
- 2 রসুনের রস, কাটা
- 1
- jalapeño চিল , বীজ এবং কাটা
- 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
- 1/3 কাপ তাজা পুদিনা পাতা
- 3 টেবিল চামচ
- অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 1/4 চা চামচ সূক্ষ্ম সমুদ্র লবণ
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- বরফের জল একটি বড় বাটি প্রস্তুত এবং এটি একপাশে সেট।
- সবুজ মটরশুটি বাষ্প । অবিলম্বে বরফের জল তাদের নিমগ্ন। তারা সম্পূর্ণ শীতল না হওয়া পর্যন্ত প্রায় মটরশুটি swish। তাদের পুষ্টিকরভাবে শুকিয়ে দিন (আমি তাদের কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক প্যাচ করতে চান)। একটি অগভীর থালা মধ্যে সবুজ মটরশুটি রাখুন।
- একটি ব্লেন্ডারে, রসুন, জালপিনো এবং লিমনের রস ভেতর। মিশ্রণটি খুব মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুদিনা পাতা, জলপাই তেল, লবণ, এবং মরিচ এবং ঘূর্ণায়মান সবকিছু জুড়ুন।
- সবুজ মটরশুটি উপর ড্রেসিং ঢালা এবং ড্রেসিং সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের কোট যাও মটরশুটি টোন। পরিবেশন বা রাতারাতি আচ্ছাদিত এবং ঠান্ডা পর্যন্ত মটরশুটি কমপক্ষে 30 মিনিট কক্ষ তাপমাত্রায় বসতে দিন। (দ্রষ্টব্য, ঠাণ্ডা এবং রাতারাতি মার্চে করার সময় মটরশুটি তাদের স্পন্দনশীল সবুজ রঙের কিছু হারাবে, তারা আরো জটিল, তীব্র স্বাদ বিকাশ করবে।)
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 295 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 159 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1২ গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |