নোভা স্কটিয়া সিজনে কি আছে?
নোভা স্কটিয়া একটি সংক্ষিপ্ত কিন্তু মিষ্টি ক্রমবর্ধমান ঋতু আছে। অনেক জায়গায় যেমন দেখা যায় তেমনি একবার দেখা যায় যে, দীর্ঘমেয়াদী ফসলের ক্রমবর্ধমান ঋতু এবং সঠিক সঞ্চয়ের বিস্তৃতি ঘটানোর জন্য স্থানীয় উৎপাদনের নিম্নমুখী কৌশলগুলি স্থানীয় পর্যায়ে রয়েছে এবং বেশিরভাগ বছর ধরে স্থানীয় পর্যায়ে উৎপাদিত দ্রব্যাদি রাখা যায়। ক্রমবর্ধমান ঋতু ফসলের প্রাপ্যতা উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে - উষ্ণ বছরগুলিতে, ঋতু আগে শুরু এবং দীর্ঘ শেষ; ঠান্ডা বছরের মধ্যে ফসল কাটার সময় পরে শুরু এবং শেষ শেষ।
সেপ্টেম্বর, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট (বসন্ত পর্যন্ত ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া)
ARUGULA, নভেম্বর মাধ্যমে আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মাধ্যমে মে
অষ্টারগুজ, জুন এবং জুলাই
বেসিক, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর
BEETS, অক্টোবর মাধ্যমে জুলাই (বসন্তের মাধ্যমে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে উপলব্ধ)
ব্ল্যাকবেরি, দেরী আগস্ট
ব্লুবেরি, অগাস্টের মধ্য দেরী জুলাই
ব্রোকলি, জুলাই অক্টোবরে
ব্রাসেলস স্পট, নভেম্বর মাসে সেপ্টেম্বর
CABBAGE, জুলাই অক্টোবর (বসন্ত মধ্যে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে উপলব্ধ)
CANTALOUPES, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
CARROTS, জুন নভেম্বর (ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া সমস্ত বছর)
কলাম, নভেম্বর মাসে সেপ্টেম্বর
চার্ড, অক্টোবরে জুলাই
কালার্ড গ্রিনস, জুলাই থেকে নভেম্বর
CORN, সেপ্টেম্বর মাসের জুলাইয়ের শেষে
ক্র্যাবেরি, অক্টোবর ডিসেম্বর মাধ্যমে
কুকুর, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
EGGPLANT, সেপ্টেম্বর মাধ্যমে জুলাই শেষ
FIDDLEHEADS, এপ্রিল এবং মে
গল্লিক, অক্টোবর আগস্ট (সঞ্চিত বছরব্যাপী)
গার্লক এসসিপিএস, মে এবং জুন
গ্রাফ, সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর
গ্রিন বীজ, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
গ্রিন অন, অক্টোবর মাধ্যমে মে
হর্সবস, পতনের মাধ্যমে বিভিন্ন বসন্ত
KALE, নভেম্বর মাধ্যমে জুলাই
LEEKS, নভেম্বর মাধ্যমে আগস্ট
অক্ষর, নভেম্বর মাধ্যমে মে মাসে
MELONS, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
MINT, অক্টোবর মাধ্যমে জুন
মোরেলস , বসন্ত
মুশফঁরা - প্রবর্তিত , বছরের বৃত্তাকার
মুশফর্ম - বন্যা, পতনের মাধ্যমে বসন্ত
NETTLES, বসন্ত
নুন, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট (বসন্ত মধ্যে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া)
PARSNIPS, অক্টোবর এবং নভেম্বর (বসন্তের মাধ্যমে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া যায়)
পিয়ার, অক্টোবর আগস্ট
PEA GREENS, মে এবং জুন
PEAS এবং মটর পড, অগাস্ট মাসে জুন
PEPPERS (মিষ্টি), আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
প্লাস, প্রারম্ভিক সেপ্টেম্বর
পটেটো, অক্টোবর মাধ্যমে আগস্ট (ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া সমস্ত বছর)
পাম্পকিন্স, অক্টোবর (ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে শীতকালে পাওয়া যায়)
রাশিয়ার, মে মাসে সেপ্টেম্বর
রসুন, আগস্টের আগস্ট মাসের শেষের দিকে, সেপ্টেম্বরের শেষে দ্বিতীয় ফসল
রাব্বাব, মে ও জুন
রত্যাবাগাস, অক্টোবর এবং নভেম্বর (ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে বসন্তে পাওয়া যায়)
স্পিনেচ, জুন, দ্বিতীয় ফসল আগস্ট মাসে অক্টোবর পাঠাতে শুরু
SQUASH - সামার, জুলাই সেপ্টেম্বর মাধ্যমে
স্কোয়াশ - শীতকাল, নভেম্বর নভেম্বর (বসন্তের মাধ্যমে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া যায়)
স্ট্রবেরি, জুন শেষ জুলাই মধ্যে
টমেটো, অক্টোবরে জুলাই
টার্নস, সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর (বসন্তের মাধ্যমে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া যায়)
ওয়াটারমেলন, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর
শীতকালীন স্কোয়াশ, সেপ্টেম্বর নভেম্বর (বসন্তের মাধ্যমে ঠান্ডা স্টোরেজ থেকে পাওয়া যায়)
জুকচি, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর
জুকচি ব্লুজ, জুন সেপ্টেম্বর মাধ্যমে