পট রোস্ট সাধারণত একটি চক বা বৃত্তাকার কাটা বিক্রি করা হয় যে মাংস একটি কম টেন্ডার কাটা হয়। এটি প্রায়ই সস্তা এবং মাংস টেন্ডার করা একটি ধীর, দীর্ঘ রান্নার সময় থেকে বেনিফিট। একটি ধীর কুকার মধ্যে রান্নার পাত্র চুলা এই খুব কারণে জন্য আদর্শ।
গরুর মাংস সাধারণত একটি পাতলা ধরনের মাংস হিসাবে পরিচিত হয় না। ঠাণ্ডা গরুর মাংস খুঁজছেন যখন থাম্বার একটি ভাল নিয়ম নিশ্চিত এটা পাঁচ গম চর্বি বা প্রতি 3-আউন্স উপকারী প্রতি কম আছে তা নিশ্চিত করা হয়। নিয়মিত মধ্যে খাওয়া, পাতলা গরুর মাংস একটি সামগ্রিক কম চর্বি খাদ্য অংশ হতে পারে। গরুর মাংসের পাতলা কটন সঙ্গে একটি সাধারণ সমস্যা হল যে তারা প্রায়ই শক্ত এবং chewy হয়। পাত্র ভর্তি প্রস্তুত করার জন্য একটি ধীর কুকার ব্যবহার করে, আপনি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলি পাবেন যা খুব সহজ এবং হাত-বন্ধ রান্নার পদ্ধতিতে তৈল মাংস উপভোগ করার সময় গরুর মাংস সরবরাহ করতে হবে।
এই হৃদয়গ্রাহী উষ্ণ ডিমের মধ্যে রয়েছে গাজর, মাশরুম, সবুজ মরিচ এবং ফায়ার-রোস্টেড টমেটো, যা একটি শীতল শীতকালের জন্য এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার এবং নিখুঁত করে তোলে। যদি আপনি একটি ভিড় খাওয়ানো বা একটি সঙ্গতি চাই, পাত্র রোস্ট ভুট্টা বা মাজা আলু বা ডিম নুডলস সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- অ লাঠি রান্না স্প্রে
- 1 মাঝারি
- মিষ্টি পেঁয়াজ , প্রায় কাটা
- 3/4 পাউন্ড গাজর, গুঁড়া এবং মোটা অংশ মধ্যে কাটা
- 8 আউন্স গুঁড়ো মাশরুম কাটা
- 1 টি হরিণ মরিচ, বীজ এবং কাটা
- 2 পাউন্ড বেনসন গরুর মাংস রাউন্ড sirloin টিপ, বাইরের চর্বি ছাঁটা
- 1 14.5-আউন্স চূর্ণ করা আগুন-রোস্টেড টমেটো (মুইর গ্লেন ব্র্যান্ডের তৈরি করে)
- 2 চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস
এটা কিভাবে
- ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ 4-চতুর্থাংশ ধীরক কুকারের ভিতরে কোট। মরিচ কুকারে কাটা পেঁয়াজ, গাজর, মাশরুম এবং সবুজ মরিচ রাখুন।
- মাঝারি উচ্চ তাপ উপর রান্নার স্প্রে সঙ্গে লেপা একটি বড় nonstick প্যান গরম। ব্রাউন মাংস, প্রায় প্রতি মিনিটে প্রতি মিনিটে জন্য। প্যান থেকে মাংস সরিয়ে রাখুন এবং সবজি উপরে উপরে ধীর কুকারে এটি রাখুন।
- মাংস উপর ক্যানড টমেটো ঢালা এবং সবকিছু উপরে Worcestershire সস ড্রপ। কভার এবং কম 7-9 ঘন্টা রান্না।
ক্যালরি: ২65, চর্বি থেকে ক্যালোরি: 47, মোট চর্বি: 5.3 গ, (স্যাচুরেটেড ফ্যাট: 1.6 গ), কোলেস্টেরল: 91 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম: 305 মিঃ, কার্বোহাইড্রেট: 19.2 গ, ফাইবার: 4.8 গ, প্রোটিন: 35.3 গ
আপনি একটি মাল্টি ফাংশন ধীর কুকার আছে, আপনি স্বয়ংক্রিয়ভাবে মাংস সরাসরি মাংস মধ্যে পারেন তারপর seared মাংস অপসারণ, সবজি স্তর, এবং তারপর মাংস ফিরে যোগ পরবর্তী উপাদানের দ্বারা অনুসরণ।
রান্না করার পর কয়েক দিন ধরে এই পাত্রের রোস্ট ফ্রিজে একটি সিল ধারাকায় সংরক্ষণ করা যায়। উপরন্তু, পাত্র রোস্ট freezes খুব ভাল। সহজভাবে রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত এবং তারপর পাত্র ভুট্টা সম্পূর্ণরূপে শীতল অনুমতি। এটি একটি সিল কনটেইনার মধ্যে প্যাক করুন, এটি লেবেল, এবং ফ্রিজারে রাখুন। Reheat করতে, কেবল একটি countertop উপর defrost এবং তারপর একটি ডেলিভারী চুলা বা stovetop অন্যান্য বড় পাত্র এটি গরম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 334 |
| মোট চর্বি | 10 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 115 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 144 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 16 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |