লেবু তুরস্ক টেন্ডারলাইন একটি সহজ এবং flavorful রেসিপি। আপনি কাউন্টারে শুধুমাত্র ২0 মিনিটের জন্য অথবা ফ্রিজে ২4 ঘন্টা পর্যন্ত এটি উপভোগ করতে পারেন। যে তুলনায় longer marinate না, যদিও, বা মাংস খুব নরম এবং কমনীয় পেতে পারে।
এটি একটি সহজ রেসিপি, কিন্তু একটি অত্যন্ত কার্যকর এক। সরিষা, লেবু, তৈয়ারি এবং রসুনের মিশ্রণটি সুস্বাদু। এটি সাধারণ পুরানো টার্ককে কোম্পানিতে সেবা করার যোগ্য কিছু রূপান্তর করে।
এই সহজ রেসিপি চাল Pilaf সঙ্গে, একটি সবুজ সালাদ কাটা avocados এবং cucumbers সঙ্গে tossed, এবং কিছু রসুন রুটি toasted । ডেজার্টের জন্য, একটি সুস্বাদু চকোলেট পিষ্টক তৈরি বা একটি আইসক্রিম পাই পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 (1-1 / ২ পাউন্ড) টার্কি টেন্ডারলাইন
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
- 3 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 3 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 চামচ জলপাই তেল
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 1 চা চামচ শুকনো থমকে পাতা
- 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়া
এটা কিভাবে
- টার্কার টেন্ডারলাইনটি অর্ধবৃত্তির মধ্যে আটকে দাও লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ডিয়োন সরিষা, লেবুর রস, জলপাই তেল, লেবু রস, শুকনো থেরমির পাতা, এবং রসুন গুঁড়া মিশ্রন এবং ভাল মিশ্রিত। টার্কির সব দিকে এই মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
- কভার এবং 20 মিনিটের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় marinate, বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত refrigerate।
- যখন আপনি খেতে প্রস্তুত হন তখন 350 ডিগ্রি ফারেনহেডের চুলাটি লাগান। একটি চর্মরতি কাগজ-রেখাযুক্ত কুকি শীট বরাবর পাশে রাখুন।
- টর্চ 45 থেকে 55 মিনিট বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 160 ডিগ্রী একটি মাংস থার্মোমিটার ব্যবহার করে নিবন্ধন পর্যন্ত। ওভেন থেকে টার্কিটি সরিয়ে ফেলুন, ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং স্লেট করার আগে 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। স্থায়ী সময় তাপমাত্রা 165 ডিগ্রী ফু হবে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 627 |
| মোট চর্বি | 26 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 301 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 632 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 2 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 91 গ্রাম |