মুরগি, তার প্রাকৃতিক মিষ্টি সঙ্গে, এক উদ্ভিজ্জ উভয় বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের প্রেম।
মিষ্টি স্বাদ সংরক্ষণ করার জন্য হিমায়িত মরিচটি দ্রুত প্রক্রিয়াভুক্ত হয়, তবে আপনার বাগান বা চাষীর বাজার থেকে তাজা শস্যের মত কিছু নেই।
Freshest এবং sweetest ভুট্টা জন্য, cobs থেকে কার্নেল কাটা। নীচের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে একটি বিশেষ সরঞ্জাম বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
Cobs থেকে সমগ্র কয়লা কার্নেল কাটা কিভাবে
- মরিচ এর তাজা কান থেকে husks এবং রেশম সরান ভাল কুড়ান।
- একটি ফ্ল্যাট শীর্ষ শেষ তৈরি করতে টিপ বন্ধ যথেষ্ট কাটা।
- একটি বড় বাটি মধ্যে উল্টানো একটি ছোট বাটি, রাখুন এটি আপনাকে কাটা জন্য ভাল উচ্চতা দিতে হবে এবং কার্নেল বাটি মধ্যে পড়া হবে। ছোট বাটি উপর তার flattened শীর্ষ উপর কব্জি দাঁড়ানো
- কব্জি স্টেম শেষ হোল্ডিং, একটি ধারালো, বলিষ্ঠ ছুরি বা বিশেষ ভুট্টা কাটিয়া হাতিয়ার সঙ্গে কার্নেল দুই বা তিন সারি মাধ্যমে নিচে কাটা। কব্জি খুব বন্ধ কাটা না - কার্নেল মাধ্যমে উপায় প্রায় 3/4 কাটা।
- আরেকটি জনপ্রিয় পদ্ধতি একটি টিউব পিষ্টক প্যান বা Bundt প্যান ব্যবহার করে। কেন্দ্রে নল উপর কব্জি দাঁড়ানো এবং ভাঁজ কাটা, কর্নেল কেক প্যান মধ্যে পড়া দেয়।
- ময়দা পর্যন্ত সব সারি কব্জি থেকে কাটা পর্যন্ত চালিয়ে যান।
- কাঁকড়া উপর বালি দুধ এবং সজ্জা পেতে, ছুরি ফলক পিছনে সঙ্গে স্ক্র্যাপ।
কফি -স্টাইল কফি কাটা কিভাবে cobs থেকে ভুট্টা কাটা একটি grater ব্যবহার। বিকল্পভাবে, একটি ছুরি বা ভুট্টা কর্তনকারী সঙ্গে ভুট্টা কাটা, কিন্তু প্রায় এক তৃতীয়াংশ কব্দের গভীরতা কাটা, তারপর অন্য এক-তৃতীয়াংশ কাটা
একটি বাটি মধ্যে cobs উপর দুধের রস এবং অবশিষ্ট pulp আঁচড়ান
কুঁচকানো তুষারপাত উপর মাখন ফোঁটা কিভাবে উষ্ণ পানিতে husked এবং পরিষ্কার cobs। 7 মিনিট, মাঝারি কান 9 মিনিট, এবং বড় কান 11 মিনিট জন্য ছোট কান ধোয়া। বরফের জল শীতল এবং তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ড্রয়ে। উপরে cobs থেকে কাটা, তারপর জিপ বন্ধ হিমায়ক ব্যাগ মধ্যে ভাঁজ প্যাক এবং যতটা সম্ভব ব্যাগ থেকে বায়ু হিসাবে বহিষ্কৃত।
নাম এবং তারিখ এবং ফ্রীজ সঙ্গে লেবেল।
তাজা কাটা মাখন রান্না কিভাবে মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া সম্পর্কে একটি ইঞ্চি জল সম্পর্কে একটি saucepan আনুন প্যান, কভারে ২ কাপ ভুট্টা এবং প্রায় 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মাইক্রোওয়েভের জন্য, একটি মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ বেকিং ডিশে 2 কাপ ভরাট বা 2 টেবিল চামচ জল দিয়ে বাটি রাখুন। প্রায় 5 থেকে 6 মিনিটের জন্য কভার এবং মাইক্রোওয়েভ 100% শক্তি।
পরামর্শ
ভুট্টা এক মাঝারি কান প্রায় 1/2 কাপ ক্যানেল বিক্রি হবে।
ভুট্টা চার মাঝারি কান 2 কাপ, হিমায়িত ভুট্টা একটি 10-আউন্স প্যাকেজের সমান হবে।
ভুট্টা নির্বাচন করা হলে, শক্তভাবে বন্ধ হয় যে husks জন্য সন্ধান করুন। স্টেম সবুজ এবং কাঠা নয়। ভুট্টা cobs ভাঁজ সঙ্গে মোটা অনুভব করা উচিত এবং তাদের শীর্ষ থেকে আসছে প্রচুর পরিমাণে সোনালি রেশম আছে।
আপনার ফ্রেশ মরিচ সঙ্গে এই কাঁচা রেসিপি চেষ্টা করুন