এটি দ্রুত করুন বা এটি ধীর করুন, এবং তারপর একটি সুস্বাদু Tex Mex খাবার উপভোগ করুন। আমি ভর্তি করতে একটি চাপ কুকার ব্যবহৃত, কিন্তু মুরগির উরু পাশাপাশি crock পাত্র মধ্যে রান্না করা যাবে। নির্দেশাবলী জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন
এই মুরগি থাপ্পর প্রথম seared হয়, তারপর তারা মাত্র 18 মিনিটের মধ্যে চাপ কুকার মধ্যে টেন্ডার, কৃত্রিম পরিপূর্ণতা দ্রুত braised হয়। মুরগির আদবো সসের সাথে সালসা, বিয়ার এবং আধা কাপে চিপটেল মরিচ দিয়ে সুবাসিত হয়, তবে চটকানো মসলা বা তাজা জালাপেনো মরিচ পরিবর্তিত হতে পারে।
আপনার প্রিয় টাকো টপপিংস সঙ্গে গরম আটা বা ভুট্টা tortillas মধ্যে flavorful কাঁটাচামচ মুরগির পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 8 মুরগি উরু (দুর্বল, ত্বকহীন)
- স্বাদ যাও লবণ (কোশার)
- কালো মরিচ স্বাদ
- 1 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 রসুন রসুন
- 1 কাপ সালসা (চাঙ্গা, পরিবেশন জন্য প্লাস আরো)
- 1 টেবিল-চামচ চিপোলেট মরিচ অ্যাডোবো সস (আদায়ে কাটা; বা চিকন কাটা জালাপেনোস)
- 1 কাপ বিয়ার (ফ্যাকাশে)
- 1 টি চামচ মুরগির মাংসের গুঁড়ো (বা চিকেন বেস)
- 1 টি চামচ অরগানো
- ঐচ্ছিক টপ আপ: গুয়াকামোল, খরা ক্রিম, কাটা টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ, লেটুস
এটা কিভাবে
প্রেসার কুকার
- চাপ কুকার বা stiletop একটি skillet বা সস পাতে ইন, মাঝারি তাপ উপর সবজি তেল গরম বাদামী উভয় পক্ষের বাঁক মুরগি উরু এবং সরু, জুড়ুন। আপনি সম্ভবত এই কমপক্ষে 2 ব্যাচ মধ্যে এটি করতে হবে। একটি বাটি মধ্যে বাদামী মুরগির রাখুন যখন আপনি বাকি রান্না করা
- যখন মুরগির টুকরা সবগুলি বাদ দেওয়া হয়, তাদের একপাশে সরিয়ে রাখো।
- চক্চকে পেঁয়াজটি স্কারলেটের মধ্যে জুড়ুন এবং সরু, সরু, সরু এবং হালকা বাদাম পর্যন্ত জুড়ুন। রসুন যোগ করুন এবং অন্য মিনিটের জন্য রান্নার জন্য রান্না করুন। চাপ কুকারের মধ্যে চিকেন এবং পেঁয়াজ এবং রসুন মিশ্রণ একত্রিত করুন।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে সালসা, chipotle মরিচ বা jalapeno, বিয়ার, মুরগির মাংস, এবং oregano মিশ্রন। মুরগির উপর ঢালা
- চাপ কুকার উপর ঢাকনা লক এবং এটি উচ্চ চাপ এ আনতে। 18 মিনিটের জন্য রান্না করুন। *
- দ্রুত বাষ্প মুক্তি (প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী দেখুন)। আবরণ সরান এবং সেটিং সতেজ বা উনান করতে সরানো। কুকুর, প্রায়শই জাগ্রত হওয়া পর্যন্ত, যতক্ষণ পর্যন্ত রসগুলি বেশি ঘনীভূত হয়, প্রায় 4 থেকে 6 মিনিট।
- অতিরিক্ত শালার এবং আপনার প্রিয় টপ্পিং (গাইকামোল, খরা ক্রিম, কাটা টমেটো, সবুজ পেঁয়াজ, লেটুস, ইত্যাদি) সহ, উষ্ণ ভুট্টা বা ময়দা টর্চলস এবং চর্মবিড়যুক্ত পনির সঙ্গে কাঁকড়া মুরগির সঙ্গে পরিবেশন করুন। পক্ষের জন্য, tortilla চিপস, মেক্সিকান-শৈলী চাল, ভাজা মটরশুটি, বা ফ্রাই সব ভাল পছন্দ।
* একটি প্রচলিত stovetop কুকার জন্য, 15 psi (উচ্চ চাপ) চাপ, যতটা সম্ভব তাপ যতটা সম্ভব উচ্চ চাপ বজায় রাখা, তারপর 12 মিনিটের জন্য মুরগির রান্না।
ধীর কুকার (ক্রক পট)
- উপরের নির্দেশাবলী অনুসরণ করে চিকেন এবং পেঁয়াজ এবং রসুনের ভাত রান্না করুন।
- মুরগি এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ ধীরে ধীরে রান্না করুন এবং স্যালসা, চিপটল বা জালাপেনো মরিচ, বিয়ার, বাউলোন এবং অরেগানো যোগ করুন। মুরগির উপর ঢালা
- কম এবং প্রায় 6 ঘন্টা জন্য কভার এবং রান্না করা, বা মুরগির উরু পর্যন্ত খুব দরুন।
- চিকেন চুর এবং উপভোগ করুন!
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
ধীর কুকার চিকেন জাং, টেক্স-ম্যাক স্টাইল
সস সঙ্গে স্নো কুকুর ক্রেওল চিকেন
আরো দেখুন
শীর্ষ 18 চিকেন জাল রেসিপি
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1270 |
মোট চর্বি | 74 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | ২0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 30 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 418 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 568 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 9 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 133 গ্রাম |