একমাত্র পিলিট শূকর তারপর একটি মাখনের মতো সস যোগ এবং বাদামী থেকে broiled
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টেবিল চামচ parsley, তাজা কাটা
- 3 হরিণ পেঁয়াজ, কাটা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
- 1 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন
- 1/2 কাপ জল
- 2 1/2 পাউন্ড একক fillets
- 3 টেবিল-চামচ মাখন, বিভক্ত
- ২ টেবিল চামচ সবজির আটা
- 1 কাপ ভারী ক্রিম
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ skillet মধ্যে, প্যানাসলে, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ, মরিচ, সাদা ওয়াইন এবং জল করা; একটা ফোঁড়া আনতে.
- 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য মাছ এবং পোহা যোগ করুন।
- একটি হালকা buttered অগভীর প্যাকিং ডিশ মাছ মাছ সরান।
- তরল দ্বারা প্রায় 1 কাপ কমিয়ে আনা পর্যন্ত পানি এবং ওয়াইন মিশ্রণ রান্না করা চালিয়ে যান।
- এদিকে, একটি বড় saucepan মধ্যে 2 টেবিল চামচ ময়দা দ্রবীভূত; একটি মসৃণ পেস্ট গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ময়দা মধ্যে stirring, stirring।
- ধীরে ধীরে কমে তরল এবং ভারী ক্রিম যোগ করুন, কম তাপ উপর stirring।
- ঘন হওয়া পর্যন্ত, ক্রমাগত ক্রমাগত রান্নার, অবিরত করুন।
- অবশিষ্ট মাখন যোগ করুন; মাছ উপরে ঢালা চমত্কারভাবে browned পর্যন্ত broiler অধীনে মাছ রাখুন।
আরও ফ্লাউন্ডার রেসিপি
ফ্লোন্ডার ফ্লোরেনটাইন দ্বিতীয়
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 696 |
| মোট চর্বি | 58 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 25 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 22 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 154 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,369 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 17 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 22 গ্রাম |