এই সুপার আর্দ্র মেক্সিকান শৈলী cornbread ক্রিম-শৈলী ভুট্টা এবং কাঁটা পনির থেকে তার কল্পিত স্বাদ এবং জমিন পায় পেঁয়াজ, আদা মরিচ, এবং জালাপেনো মরিচ এটি কিছু চমৎকার তাপ এবং অতিরিক্ত গন্ধ দেয়। এটি প্রত্যেকের প্রিয় দক্ষিণ-স্টাইলের কয়িনব্রেডের একটি জনপ্রিয় বৈচিত্র।
এই সুস্বাদু cornbread মটরশুটি বা একটি হৃদয়গ্রাহী চিনি সঙ্গে পরিবেশন। এটা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে মহান, অত্যধিক!
Jalapeno মরিচের জন্য হালকা চিট চিলি মরিচ বিকল্প বিনামূল্যে করুন। অ্যানাহিম মরিচ বা আরো কাটা মিষ্টি বিল মরিচ ভাল হবে। বা মক্সিকো জ্যাক পনির একটি মেক্সিকান-শৈলী ঋতু পনির সঙ্গে প্রতিস্থাপন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ হলুদ গুঁড়ো গুঁড়ো
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 চা চামচ লবণ
- 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 2 বড় ডিম, পেটানো
- 1 কাপ খিঁচনি (বা 1 কাপ করতে নির্দেশিত পানি দিয়ে চামচ গুঁড়ো ব্যবহার করুন)
- 1/2 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 টি ছোটো (প্রায় 8 টি আউন্স) ক্রিম স্টাইলের ভুট্টা
- 1/4 কাপ পুদিনা কাটা পেঁয়াজ
- 2 টেবিল-চামচ কালি মরিচ (লাল ও সবুজ)
- 1 থেকে 2 টেবিল-চামচ আধা কাপে জালাপেনো মরিচ, ঐচ্ছিক
- 1/2 কাপ শাঁসানো মন্টেরে জ্যাক পনির
এটা কিভাবে
- 350 F (180 C / গ্যাস 4) থেকে চুলা গরম করুন।
- একটি বড় মিশ্রণের বাটি মধ্যে, cornmeal, ময়দা, চিনি, লবণ, বেকিং পাউডার, এবং বেকিং সোডা একত্রিত। মিশ্রিত করা
- অন্য বাটি মধ্যে, পিটড ডিম, তেল, ভুট্টা, পেঁয়াজ, কাটা মরিচ (গুলি), এবং চর্মরতি পনির সঙ্গে তাম্বু মেশান। ময়লা পর্যন্ত শুকনো উপাদানগুলি মধ্যে মিশ্রণ
- একটি ভাল greased 9-ইঞ্চি বর্গ বেকিং প্যান * মধ্যে পিটা দড়ি।
- 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য 350 তে, বা কাঁকড়া পড়া বাদাম হয়ে গেলে।
* একটি crispier ভূত্বক জন্য, পিটা যোগ করার আগে oiled বেকিং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল একটি অতিরিক্ত চামচ তাপ গরম। অথবা 10-ইঞ্চি কাঁচা লোহা স্কারলেট ব্যবহার করুন।
পরামর্শ
- পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করা যেতে পারে ম্লস্ত মাখন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 319 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1২ গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 110 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 517 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |