মধু সরিষা, পেঁয়াজ, এবং রসুনের ঋতু একটি নমনীয় শুয়োরের মাংস পরিপূর্ণতা রোস্ট হিসাবে এটি ধীরে ধীরে আপনার ধীর কুকার মধ্যে রান্না। যদি আপনি হুই সরিষা শুকিয়ে রোস্টের জন্য এই সহজ রেসিপিতে পাঁচটি উপাদান ব্যবহার করতে চান, আপনি বাচ্চা গাজর বা কিছু কাটা কাটা, পেঁয়াজ এবং রসুন সহ peeled আপেল যোগ করতে পারে।
ক্রকপোট বা ধীর কুকার রোস্টগুলি রান্না করার একটি দুর্দান্ত উপায়। মাংস আক্ষরিক braces হিসাবে এটি cooks, যা তোলে খুব কোমল এবং সরস। এটি অন্যান্য খাদ্যের স্বাদ গ্রহণ করে যা দিয়ে আপনি এটি রান্না করেন। শুয়োরের চামড়া সুন্দর এবং মসলা এবং মজাদার সস সঙ্গে সুস্বাদু।
মাংসের এক টুকরো টুকরোগুলো একটি গুড়ো শুকনো শুকরের মাংস। তারা একসঙ্গে ঘূর্ণিত এবং কসাইখানা স্ট্রিং সঙ্গে বাঁধা। রোস্ট উপর চর্বি একটি স্তর আছে, এটা বন্ধ ছাঁটাই। যে চর্বি চুলা মধ্যে roast রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং এটি আর্দ্র রাখে, কিন্তু crockpot মধ্যে এটি শুধুমাত্র গলানো হবে এবং সস চর্বিযুক্ত হবে। এবং পোকার টেন্ডারলাইন সঙ্গে শুয়োরের মাংস লন বিভ্রান্ত করবেন না! একটি কোল্ড রোস্ট একটি tenderloin চেয়ে অনেক বড় এবং আরো চর্বি এবং একটি ভিন্ন টেক্সচার আছে।
একটি খাদ্য থার্মোমিটার সঙ্গে পরীক্ষিত হিসাবে শুকনো একটি 145 ° F এর সর্বনিম্ন তাপমাত্রা মধ্যে রান্না করা উচিত। আপনি চাইলে আরও ভালভাবে এটি রান্না করতে পারেন, তবে USDA নির্ধারিত করেছে যে তাপমাত্রা নিরাপদ।
কয়েকটি scalloped আলু , একটি সবুজ সালাদ স্ট্রবেরি সঙ্গে tossed, এবং কিছু পেঁয়াজ scones সঙ্গে এই বিস্ময়কর থালা পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পেঁয়াজ, কাটা
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1/3 কাপ মধু সরিষা
- 1 চা চামচ. লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 1 চা চামচ শুকনো থমকে পাতা
- 1 (3 পাউণ্ড।) বুনল পোকার রোস্ট ঘূর্ণিত
- 1/4 কাপ মুরগির রস
- 1 টেবিল চামচ. cornstarch
- 1/4 কাপ জল
এটা কিভাবে
ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে 4-6 কোয়ার্টার ক্রকপোট স্প্রে করুন এবং পেঁয়াজ ও রসুন যোগ করুন।
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু শুকরের মাংস রোস্ট, এবং থিম সঙ্গে ছিটিয়ে রোস্ট নেভিগেশন মধু সরিষা ছড়িয়ে।
পেঁয়াজ এবং রসুন শীর্ষস্থানীয় স্থানান্তর করা; মুরগির মাংস জুড়ুন 7-8 ঘন্টা জন্য crockpot আচ্ছাদন এবং কম রান্না।
সস তৈরির সময় উষ্ণতা রাখার জন্য রোস্টটি ঢেকে ফেলুন এবং ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন।
একটি মাঝারি সসপ্যানের মধ্যে cornstarch এবং জল একত্রিত এবং তারের ঝাড়া সঙ্গে মিশ্রন।
ধুলো কুকার থেকে রসুন এবং রান্না করা পেঁয়াজ এবং রসুন থেকে সসপ্যানের সাথে জুড়ুন এবং মাঝারি তাপে রান্না করুন যাতে করে মিশ্রণ উষ্ণ হয় এবং ঘন হয়ে যায়, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন করে।
স্বাদ আস্বাদন প্রয়োজন হলে আরো লবণ, মরিচ, থাইম, বা মধু সরিষা যোগ করুন। ক্রকপোট তার দীর্ঘ রান্না সময় কারণ এই স্বাদ mutes।
রোস্ট স্লাইস এবং এটি সস সঙ্গে পরিবেশন করা।
আপনি যদি একটি নতুন গরম crockpot আছে , 6 ঘন্টা এ রোস্ট পরীক্ষা।
ক্যালোরি: 250
চর্বি: 10 গ্রাম
সোডিয়াম: 390 মিলিগ্রাম