এই meatballs মিষ্টি এবং মসলাযুক্ত, একটি ক্ষতিকর মাংসবাল জন্য নিখুঁত। অথবা তাদের প্রধান খাবারের সাথে চাল এবং একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ বা সালাদ হিসাবে পরিবেশন করুন।
উপাদানের একটি বড় ব্যাচ জন্য দ্বিগুণ করা যেতে পারে, এবং আপনি একটি meatier স্বাদ জন্য এই রেসিপি অংশ গরুর মাংস ব্যবহার করতে পারে।
একটি ক্ষতিকর হিসাবে, একটি ধীর কুকার থেকে বা ককটেল ন্যাপকিন এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য toothpicks সঙ্গে থালা চকচকে বাথরুমে গরম থেকে meatballs পরিবেশন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড শূন্য স্থল শুয়োরের মাংস (90% কম যদি সম্ভব)
- 1/4 কাপ সূক্ষ্ম শুকনো রুটি ভাঙ্গা (সমতল)
- ২ টি হরিণ পেঁয়াজ (চিনি)
- 3 টেবিল-চামচ লাল আউশ মরিচ (আধা কাপ)
- ২ টি মাঝারি রসুন রসুন (চিনি)
- 1/2 চা চামচ কোষার লবণ
- 1/2 চা চামচ ভূমি ধনিয়া
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা cayenne মরিচ
- 1 ডিম (সামান্য পেটানো)
- সস জন্য:
- 1 কাপ সুগন্ধি সংরক্ষণ
- ২/3 কাপ আপেলের রস
- 2 টেবিল চামচ সাইডার ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ cornstarch
- 1 চা চামচ কোশার লবণ
- 1/2 চা চামচ মাটি আদা
- 1/2 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/4 চা চামচ ভূট্টা cayenne মরিচ
এটা কিভাবে
- 375 F (190 C / গ্যাস 5) তাপ অটানা
- ফয়েল বা ননস্টিক ফয়েল দিয়ে লাইন 15-by-10-by-1-inch প্যান নিয়মিত ফয়েল, রান্না স্প্রে বা সামান্য শিকল সঙ্গে গ্রীস।
- একটি বাটি মধ্যে, মাটি শুয়োরের মাংস, রুটি crumbs, 2 চূর্ণকারী সবুজ পেঁয়াজ, কাটা লাল হল মরিচের গুঁড়ো, লবন রসুন, 1/2 চা চামচ কোষার লবণ, ধোনকারী, কালো মরিচ, 1/4 চা চামচ সিঁধুনী মরিচ, এবং পেটানো ডিম একসঙ্গে জুড়ুন। ভাল মিশ্রিত পর্যন্ত ময়দা।
- একটি ছোট চামচ বা কুকি স্কপ সঙ্গে মাংসবাল মিশ্রণ দ্রাবক এবং ছোট meatballs মধ্যে আকৃতি। প্রস্তুত বেকিং শীট সাজান।
- ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভেনের মধ্যে স্যুপ করুন বা কেন্দ্রে পুচ দিয়ে আর গোলাপী না থাকুন।
সস তৈরি করুন
- একটি বড় saucepan মধ্যে, জীবাণু সংরক্ষণ, আপেল রস, ভিনেগার, cornstarch, 1 চা চামচ কোষার লবণ, স্থল আদা, রসুন গুঁড়া, এবং 1/4 মাটি cayenne মরিচ চা চামচ একত্রিত। ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ঝক্ঝেক বা সসেজ করুন।
- মাঝারি তাপ জুড়ুন, ক্রমাগতভাবে 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা ঘন হওয়া পর্যন্ত।
- সস যাও বেকড meatballs যোগ করুন এবং কোট থেকে সরাতে। 5 মিনিটের জন্য সিমপাথর, মাঝে মাঝে আদা, বা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গরম হলে
মোটা মাংসবাল হিসাবে পরিবেশন বা চাল এবং একটি সবুজ সবজি সঙ্গে একটি প্রধান থালা হিসাবে পরিবেশন।
প্রায় 25 থেকে 30 টি ছোট মিটবল তৈরি করে।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 61 |
মোট চর্বি | 2 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 22 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 146 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 4 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
প্রোটিন | 5 গ্রাম |