এই রেসিপি leftover টানা শুয়োরের মাটি ব্যবহার একটি চমৎকার উপায়। এটি ইতিমধ্যে flavorful যদিও, এটা কিছু অতিরিক্ত উপাদানের যোগ করতে আঘাত না। এই ট্যামলেস পরবর্তী সময় যখন আপনার হাতে অতিরিক্ত টানা শুয়োর আছে তখন চেষ্টা করুন। আমি এটা দ্রুত প্রিয় হতে হবে যে গ্যারান্টি। আপনি tamales মোড়ানো ভুট্টা husks প্রয়োজন হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ভর্তি জন্য:
- 4 কাপ / 950 এমএল শুয়োরের মাটি টানা
- 1 মণি পেঁয়াজ (কাটা)
- 2/3 কাপ / 160 মিলি চিকেন স্টক (বা গরুর মাংস)
- 3 cloves রসুন (minced)
- 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি টমেটো পেস্ট
- 2 চামচ / 10 মিলি জিরা (চূর্ণ)
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1 চা চামচ / 5 মিলি চিনি পাউডার
- 1 চা চামচ / 5 মিলি আরেগানো
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল ফেনেল বীজ (চূর্ণ)
- তামেলের জন্য:
- ২ কাপ / 475 মিলি লবণ ময়দা
- 2 কাপ / 475 এমএল মুরগির মাংস (ঠাণ্ডা)
- 2/3 কাপ / 160 মিলি লঘুপাত (বেত্রাঘাত)
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল লবণ
এটা কিভাবে
1. একটি বড় পাত্র বা আপনার সঙ্কর মধ্যে ভুট্টা কুচি রাখুন এবং জল দিয়ে পূরণ করুন। যেহেতু পশুপাখি ভাসমান হবে, তাদের হাতে একটি প্লেট বা আপনার হাতে যে যাই হোক না কেন নিচে তাদের তৌল করা। তারা কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত পর্যাপ্ত নরম পেতে অন্তত একটি ঘন্টা নিতে হবে।
২. বড় বড় স্কার্টে দুই টেবিল চামচ তেল এবং 2-3 মিনিটের জন্য রসুনের রস এবং রসুনের রস মিশিয়ে দিন। অবশিষ্ট ভর্তি উপাদান যোগ করুন এবং 10-12 মিনিট জন্য উষ্ণ।
3. একটি বড় বাটি মধ্যে, 1 চা চামচ / 5 এম.সি. বেকিং পাউডার এবং 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল লবণ দিয়ে দুই কাপ মেসের আখরোট মেশান।
একসাথে মেশাও. এখন ধীরে ধীরে দুই কাপ লিক্যুয়র মুরগির মাংস এবং একটি চটচটে মালকড়ি মধ্যে মিশ্রিত করা। ২/3 কাপ / 160 মিলি ভর্তি শেলিং বা শুকনো ময়দা আধা কাপ এবং মিষ্টি গুঁড়ো মিশিয়ে দিন।
4. একটি ভুট্টা তেজ পাতটি একটি পরিষ্কার পৃষ্ঠতল উপর ফ্ল্যাট রক্ষিত আউট সঙ্গে শুরু। ভুট্টা কুচি আকারের উপর নির্ভর করে, ভুট্টা ক্ষুধা নেভিগেশন মসলা আধা কেজি প্রায় দুই tablespoons স্থান এবং এটি ছড়িয়ে ছিটিয়ে সমানভাবে আউট। আপনি প্রান্তের কাছাকাছি একটি পেন্সিল এর বেধ পরিষ্কার সম্পর্কে ছেড়ে দিতে চান। মসলা কাঁটা সমানভাবে বিতরণ করা প্রয়োজন। ভর্তি যোগ করুন এবং মসলা ডানা মাঝখানে নিচে একটি এমনকি লাইন এটি পেতে চেষ্টা করুন। রোল ট্যামস আপনি একটি স্ট্রিং সঙ্গে শেষ নিরাপদ করতে পারেন, বা প্রান্ত সহজভাবে প্রান্ত।
5. একটি বড় স্টক পাত্র মধ্যে সুরক্ষিত একটি স্টিমার মধ্যে tamales রাখুন। নিশ্চিত করুন যে ট্যামেলগুলি পানি স্পর্শ করবে না, তবে প্রায় 45-60 মিনিটের জন্য খুব গরম বাষ্পে আক্রান্ত হয়। পাত্র থেকে স্টিমার সরান এবং টমলে কয়েক মিনিট বসা শুরু করতে পারেন husks খোলার আগে।
6. ধাপ দ্বারা ধাপ এটি নিন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 408 |
| মোট চর্বি | ২9 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 35 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,150 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 14 গ্রাম |