এই creamed টুনা বিশুদ্ধ সান্ত্বনা খাদ্য। এটি ঠিক করতে প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট সময় লাগে এবং রান্না করে, এবং এটি একটি চমত্কার লাঞ্চ বা ডিনার থালা তৈরি করে।
মাখনের মতো টুনা মিশ্রণ বিভক্ত মুরগা বিস্কুট বা টোস্ট পয়েন্ট (নীচে টস্ত পয়েন্ট, কীভাবে দেখুন), বা বেকড পেফ প্যাস্ট্রি শেলগুলিতে এটি পরিবেশন করে তুলনায় কল্পিত। এটি ভাল চাল বা নুডলস উপর ভাল spooned হয়।
অতিরিক্ত রং জন্য থালা কিছু ডাইংস pimientos যোগ বিনামূল্যে বোধ। আমি হিমায়িত মটরশুটি এবং গাজর সঙ্গে এটি তৈরি। আপনি প্রায় 1/2 চাদর পনির বা কিছু grated Parmesan কাপ যোগ করতে পারে। আমি এই রেসিপি মধ্যে দুই 4.5-আউন্স ক্যান টানা ব্যবহার (চিত্রিত)। কিছু অন্যান্য সম্ভাব্য সংযোজন এবং প্রতিস্থাপন ধারণা জন্য টিপস এবং বৈচিত্র দেখুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/4 কাপ মাখন
- 1/4 কাপ সবজির আটা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/4 চা চামচ মরিচ
- 2 কাপ দুধ
- 1 টি (7 আউন্স) টুনা (নিঃশব্দ)
- 1/2 থেকে 1 কাপ হিমায়িত মটরশুটি (রান্না)
এটা কিভাবে
একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, মাঝারি নিম্ন তাপ উপর মাখন গলিত; ময়দা, লবণ, এবং মরিচ মিশ্রিত। প্রায় 2 মিনিট পর রান্না করা বা রান্না করুন, বা মসৃণ এবং চকচকে পর্যন্ত। ধীরে ধীরে দুধের সাথে মিশিয়ে ঘুরুন। রান্না অবিরত, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ মিশ্রণ thickens এবং বুদ্বুদ শুরু।
ড্রেনড টুনা এবং রান্না করা মটরস যোগ করুন। গরম পর্যন্ত গরম এবং stirring চালিয়ে। টোস্ট, বিস্কুট, বা চালের উপর ক্রমাগত টুনা পরিবেশন করুন
কিভাবে টোস্ট পয়েন্ট তৈরি করুন ব্রোশার হিম একটি বৃহৎ চার্মা কাগজ বা ফয়েল-রেখাযুক্ত পাকানচি শীটে ভাল মানের সাদা রুটি 6 টুকরো সাজান। মাখন 2 টেবিল চামচ দ্রবীভূত করা; রুটি টুকরা উপর ব্রাশ লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বল্প ছিটিয়ে দিতে হবে। প্রায় 1 1/2 মিনিটের জন্য ব্রেওল, মাখন-আপ, অন্য দিকে 1/2 মিনিট, বা browned পর্যন্ত অন্য পক্ষের ফ্লিপ এবং বিছানাপত্র। টোস্ট শীতল হয়, crusts ছাঁটা এবং প্রতিটি টুকরা দুই ত্রিভুজ বা দুই আয়তক্ষেত্র মধ্যে স্লাইড।
টিপস এবং বৈচিত্র
- প্রায় 1/2 কাপ হালকা চর্মর চাদর পনির বা 1/4 কাপ ভাজা তাজা Parmesan পনির সস যাও যোগ করুন। পনির গলিত পর্যন্ত কুকি এবং তারপর টুনা যোগ করুন।
- তাজা চটকানো parsley, chives, অথবা কিছু কাটা বা grated Parmesan পনির সঙ্গে creamed আদা বাটা।
- চিংড়ি ডগা: টাওয়ার পরিবর্তে, প্রায় 1 কাপ ময়দা এবং রান্না করা সালাদ চিংড়ি বা চিপযুক্ত বড় চিংড়ি দিয়ে এটি করুন।
- টুনা এবং সবজি দিয়ে শুকনো ডাইস পেমিয়েন্টস কয়েকটি টেবিল চামচ যোগ করুন।
- প্রায় 1/4 থেকে 1/2 কাপ sauteed কাটা মাশরুম বা drained মাশরুম যোগ করুন।
- পরিবর্তে প্লেইন হিমায়িত মটরশুটি, মটরশুটি এবং গাজর ব্যবহার
- আপনি মটর ফ্যান না হলে হিমায়িত গাজর, ভুট্টা বা সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করুন।
- সস যাও শুকনো শেরি 1 চামচ চামড়া যোগ করুন, যদি ইচ্ছা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
টুনা Tetrazzini - টুনা এবং স্প্যাগেটি Casserole
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 756 |
মোট চর্বি | 42 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 131 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 1,028 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 52 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
প্রোটিন | 42 গ্রাম |