দেশের উত্তর-পূর্ব অংশে, এই ইটালিয়ান সসেজ এবং মরিচ রেসিপি প্রায় প্রতিটি ব্লক পার্টি, কাউন্টি মেলা, পারিবারিক পুনর্মিলন, অথবা অন্য কোনও সমাবেশে পাওয়া যাবে যেখানে মানুষ সজোরে গন্ধ পাচ্ছে। মিষ্টি এবং টাঙ্গাইল মরিচ সঙ্গে ইটালিয়ান সসেজ শীর্ষস্থানীয় যেমন একটি ক্লাসিক সমন্বয় হয়; এটি ছাড়া অন্য কল্পনা করা কঠিন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- অর্ধ-ইঞ্চি রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা 1 বড় লাল আঠার মরিচ, চওড়া
- অর্ধ-ইঞ্চি পটির মধ্যে কাটা 1 বড় সবুজ ঘণ্টা মরিচ,
- 1 পেঁয়াজ পেঁয়াজ, অর্ধেক এবং কোয়ার্টার-ইঞ্চি টুকরা মধ্যে কাটা
- 2 টি কাঁচা মরিচ
- রসুন
- 1 টি চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- কেয়েনের চিম্টি
- লবন এবং তাজা মাটি কালো মরিচ স্বাদ
- 4 গ্রাল ইতালিয়ান গরম বা মিষ্টি সসেজ
- 4 নরম রোলস, বিভক্ত
এটা কিভাবে
- জলপাই তেল , মরিচ রেটিপস, এবং পেঁয়াজ একটি ঠান্ডা, বড় স্কিললেটের মধ্যে যুক্ত করুন এবং তাপকে উচ্চতর করে দিন। যখন আপনি মরিচ এবং পেঁয়াজ শুকনো শুনতে পারেন, তাপ মাঝারি থেকে কমিয়ে নিন, এবং 8-10 মিনিটের জন্য sauté করুন, বা মরিচ এবং পেঁয়াজ নরম এবং মিষ্টি হয়ে না হওয়া পর্যন্ত। রসুন যোগ করুন, এবং এক মিনিটের জন্য রান্না, stirring। তাপ বন্ধ করুন এবং সিরকা, সিঁড়ি, লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ স্বাদ যোগ করুন।
- গরম মরিচ মিশ্রণ চারটি রোলস এবং grilled sausages উপর সমানভাবে বিভক্ত।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 550 |
| মোট চর্বি | 30 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 19 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 47 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 634 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 44 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | ২7 গ্রাম |