Agua Fresca এর 6 ধরণের এবং কীভাবে তাদের তৈরি করবেন

মেক্সিকান পানীয় আগুয়া ফ্রাসা ("টাটকা পানি" বা "শীতল পানি") পানি এবং ফলের সাথে তৈরি করা হয়, তবে এটি শুধু জল এবং রস থেকে অনেকটা ভিন্ন। ফলের রস সাধারণত ফল থেকে তরল নিঃশেষিত করে তৈরি করা হয়; এটি কিছুটা নমনীয় হতে পারে, কিন্তু এটি জল তুলনায় অনেক বেশি রস। আগুরা ফ্রাস্কা তাজা পানীয় জল দিয়ে শুরু হয়, এবং ফল মিশ্রিত বা এটি মধ্যে চুবান হয়, যা অনেক হালকা এবং আরো রিফ্রেশ পানীয় যা বেশিরভাগই পানি দ্বারা গঠিত হয়।

কেউ বলতে পারে যে অ্যাকুয়া ফ্রেসকা সরাসরি রস ও চর্বিযুক্ত জলের চূড়া মধ্যে কোথাও একটি বহুমুখী পানীয়। এটি নিজেই উপভোগ করা যথেষ্ট সুস্বাদু (এবং সাধারণত তৃষ্ণা নিবারিত), কিন্তু এটি খাবারের সাথে সোপানের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্পও।

আপনার পছন্দসই ফলগুলির কোনটি (বা আরও) থেকে চিয়া বীজ, শুকনো হিবশিক ফুল, চাল, বা অম্ল বা এমনকি সবজি যেমন কাক, সিলেট, বা রান্না করা বীট থেকে আগুয়া ফ্রাস্টার তৈরি করা যায়। হোমিয়াম অ্যাকুয়া ফ্রাসা প্রাকৃতিক উপাদানের সাথে তৈরি করা হয়, যা সর্বাধিক সঞ্চয়-কেনা পানীয়ের তুলনায় এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর করে তোলে। আপনি আপনার পছন্দসই sweetener ব্যবহার করতে পারেন, কিনা যে চিনি, piloncillo , stevia, বা কৃত্রিম মিষ্টি, তাই আপনার নিজের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার জন্য সমন্বয় করা সহজ।

আপনি যদি গ্রানুলড মিউটেনার ব্যবহার করেন (যেমন সাদা বা বাদামী চিনি বা পিলনস্কিলো), তাহলে মনে রাখবেন যে এই স্ফীতযুক্ত উপাদানগুলি অনেক সময় লাগবে এবং ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত হতে আরোহন করবে- এমনকি আরও অনেক কিছু যেমন শুচি ফল যেমন মিষ্টি উপাদান ইতিমধ্যে উপস্থিত অন্য উপাদানের যোগ করার আগে আপনি প্রথমে একটি সরল সিরাপ (চিনির সিরাপ) তৈরি করতে বা সামান্য গরম পানিতে চিনির দ্রবীভূত করতে পারেন।

• 06 এর 01

  ফলের আগুয়া ফ্রেসসা

  Agua fresca কার্যত যে কোন ফল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে- এবং আপনি আপনার প্রিয় গন্ধ combo আপ করতে বিভিন্ন ফল মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি ত্বক, বীজ এবং ডালপালা অপসারণ করার পরে কিছু ফল, যেমন তরমুজ এবং আপেল, জল মিশ্রিত করা যেতে পারে। সহজভাবে তাদের মধ্যে কাটা এবং জল সঙ্গে একসঙ্গে তাদের মিশ্রিত।

  বীজ সম্পূর্ণ ব্যবহার করা যেতে পারে, কিন্তু কখনও কখনও বৃহত্তর বীজ (যেমন ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরিতে পাওয়া যায় এমন) একটি উপসর্গ হয়, তাই আগাছা ফ্রাস্টার ব্যবহার করে জমিতে বীজের ব্যবহার করতে হবে। এটি কিছু অন্যান্য ফল যেমন পেয়ারা এবং টুনা (ক্যাকটাস পিয়ার) যেমন অনেক ছোট বীজ আছে যা ম্যানুয়ালী অপসারণ করা কঠিন, অথবা আনারস যেমন প্যানের মতো

  সিটস ফল সরাসরি জল মধ্যে juiced করা যেতে পারে, এটি একটি ব্লার সঙ্গে বিরক্ত ছাড়া দ্রুত এবং সহজ একটি ব্যাচ চাবুক তৈরীর।

  বেসিক রেসিপি

  • 4 কাপ পানীয় জল
  • 2 কাপ তাজা ফল
  • 1/4 কাপ চিনি (বা অন্যান্য মিষ্টি)
  • 2 টিচামচি সতেজ করা চুন রস
  • গাভী জন্য চুন wedges (ঐচ্ছিক)
  • বরফ (ঐচ্ছিক)

  একটি ব্লেন্ডার মধ্যে জল, চিনি, এবং ফল মিশ্রন মসৃণ পর্যন্ত পাতলা একটি কলস বা পরিবেশন পাত্রে মিশ্রণ (একটি চালা, যদি ইচ্ছা দ্বারা মাধ্যমে) ঢালা। চুন রস স্বাদ, তারপর প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত চিনি যোগ করুন। একটি লেবু বা চুন কুঁড়ি সঙ্গে আঙ্গুরের মাংস।

  বরফের উপরে বরাদ্দ করুন, যদি আপনি পছন্দ করেন তবে যদি আপনি একটি আনুষ্ঠানিকভাবে মেক্সিকান অ্যাকুয়া ফ্রেসসে চেষ্টা করছেন তবে আপনি স্বতন্ত্র চশমাগুলির পরিবর্তে পিচের মধ্যে বরফ পান করতে চান বা আপনার ড্রিংকটি ইতিমধ্যেই ফ্রিজে রাখুন এবং বরফটি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যান।

• 06 এর 02

  আগুদা ডে জ্যামাইকা (হিবিসাস ফুলের চা)

  হুবুছুস ফুল দিয়ে তৈরি অগুয়া ফ্রাস্কা একটু ভিন্নভাবে তৈরি হয় কারণ শুকনো হিবুসাসকে তাদের রঙ ও স্বাদ ত্যাগ করার জন্য গরম পানিতে তোলার প্রয়োজন। ফুলের পর পর, তরল তারপর শীতল এবং cranberry রস এর একটি রিফ্রেশিং পানীয় স্মরণ করতে মিষ্টি হয়।

• 06 এর 03

  আগুয়া ডি তামারিন্দো (তামারিন্ড জল)

  ইমারজ পডের বাদামী গোলাপী মণ্ডলটি টাকাকড়ি এবং একটি হালকা আর্থসামগ্রী রয়েছে যা মিষ্টি হলে সুস্বাদু অ্যাকুয়া ফ্রেসকা তৈরি করে। বীজ থেকে দূরে ছাঁটা পাওয়ার জন্য কিছুটা কাজ নেয়, তাই ক্যানড ইমেরি ব্যবহার করুন যদি এটি একটি সমস্যা হয়। আপনি ইমারত প্রস্তুত পরে, আপনি শুধু জল এবং চিনি দিয়ে এটি মিশ্রিত।

• 06 এর 04

  চিয়া ফ্রাসা (চিয়া বীজ পানীয়)

  চিয়া বীজ একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর "সুপারফুড" যা ফাইবার, প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাট রয়েছে, যা সবগুলি উপকারী। যখন আপনি চিয়া ফ্রাসকা তৈরি করেন তখন তা চিলা বীজ হয়ে জলেটিসুল হয়ে যায় কারণ তারা তরল শুকিয়ে যায়। আপনি চিয়া বীজগুলিকে কোনও এগারো ফ্রাসে যোগ করতে পারেন, সহজেই পানির মধ্যে অল্প পরিমাণে চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 5 থেকে 10 মিনিট অপেক্ষা করুন। বরফ যোগ করুন, আলোড়ন, এবং উপভোগ করুন।

• 06 এর 05

  Horchata de Arroz (রাইস ড্রিম)

  Horchata বীজ বা বাদাম সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, কিন্তু মেক্সিকো মধ্যে, এটি সাধারণত চাল দিয়ে তৈরি করা হয়। হোয়াইট চালগুলি জল এবং / বা দুধে ভিজে যায়, তারপর দারুচিনি, চিনি এবং কখনও কখনও অন্যান্য উপাদানে আশ্চর্যজনকভাবে রিফ্রেশ করা পানীয় তৈরি করে মিশিয়ে দেয়।

• 06 এর 06

  টেপাচি ডি পিনা (আগাছা আনারস পান)

  কঠোরভাবে একটি Agua fresca না যদিও, tepache এটি ফল, জল, এবং চিনি দিয়ে তৈরি হয় যে একটি খুব অনুরূপ পানীয়। আনারস টেপাচে (এবং অন্যান্য অনুরূপ প্রস্তুতি) সঙ্গে প্রধান পার্থক্য হল যে মিষ্টি তরল কিছু দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় খিঁচুনি বাকি থাকে, তারপর বরফ উপর পরিবেশিত, যার ফলে একটি মদ্যপ মদ কন্টেন্ট সঙ্গে বিস্ময়কর তৃষ্ণা শোষণ পানীয়।