এই সাইট্রাস এবং দই মরিচেন মুরগির স্তন সালাদ, স্যান্ডউইচ, এবং স্যুপে একটি সূক্ষ্ম এবং delicately সুস্বাদু ছাড়াও প্রদান হালকা খাবার জন্য গ্রিল সবজি পাশ দিয়ে প্রধান আকর্ষণ হিসেবে তাদের পরিবেশন, বা কেবল কাটা মধ্যে কাটা এবং আপনার প্রিয় ডিপিং সস বরাবর একটি ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4 বুনল, চামড়াহীন মুরগীর স্তন
- 1/3 কাপ (80 এমএল) তাজা কমলা রস
- 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার) তাজা
- লেবুর শরবত
- 1/4 কাপ (60 মিলিলিটার) তাজা লেবুর রস
- ২ কাপ (240 এমএল) গ্রীক দই
- 1/3 কাপ (80 এমএল) চিপযুক্ত প্যানাসলে
- 2 রসুন রসুন, minced
- ২ টি চামচ (10 মিলিগ্রাম) লবণ, বা স্বাদ
- 2 চামচ (10 মি)
- শুকনো tarragon
- 1/2 চা চামচ (২.5 এমএল) কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি মাঝারি মেশানো বাটি মধ্যে সব উপাদানগুলি একত্রিত করুন। যদি আপনি চিকেন স্তনকে চটকানো চয়ন করেন, প্লাস্টিকের মোড়ানো একটি বড় চাদরে রাখুন এবং অন্যটি দিয়ে ঢেকে দিন
- একটি রান্নাঘরের টুকরো টুকরো করে নিন এবং মুরগির মাংসটি প্রায় অর্ধেক মূল বেধিতে রাখুন।
- প্লাস্টিক মোড়ানো এবং resealable প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে স্থান থেকে সরান।
- Marinade যোগ করুন এবং কোট ভাল নিশ্চিত।
- সিল ব্যাগ (গুলি) এবং 1 থেকে 2 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- মাঝারি তাপ থেকে Preheat গ্রিল
- ব্যাগ থেকে চিকেন সরান এবং marinade বাতিল।
- ভাজা মুরগি রাখুন এবং প্রতি সন্ধ্যায় 6 থেকে 8 মিনিট রান্না করুন।
- একবার স্তনের তীক্ষ্ণতম অংশে আভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ফু পর্যন্ত পৌঁছায়, তাপ থেকে সরিয়ে দেয়। পরিবেশন করার আগে 3 থেকে 5 মিনিটের জন্য মাংস বিশ্রাম দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 1341 |
| মোট চর্বি | 74 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 22 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 434 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,6২9 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 139 গ্রাম |